Extrait: J'ai mis en ligne ce matin sur mon blog la recette illustrée d'un plat typiquement égyptien : le kochari. C'est un plat consommé dans les villages, très facile à réaliser, et j'ai eu la chance de photographier le chef cuisinier... [suite]

Extrait: Appel à tous !!! je demeure au Québec et je suis à la recherche de ces deux épices......sur internet j'ai trouvé des site pour le sucre diablo.....je leur ai demandé s'ils expédiaient par la poste ou à quel endroit pourrais-je trouver ce sucr... [suite]

Extrait: En Egypte j'ai eu l'occasion de gouter a une boisson:"le sarlab"je ne connais pas l'orthographe exacte).Quelqu'un connait il cette boisson?Comment Peut on la péparer et ou trouver les ingrédients en France? Merci d'avance pour les renseignements... [suite]

Extrait: Je pars en Egypte avec ma famille dans 2 semaines. J'ai lu sur un guide que la plupart des hotels proposent le choix entre petit dejeuner egyptien et un petit dejeuner européen. Je voudrais savoir de quoi est composé un p... [suite]

Extrait: je reviens d'Egypte et j'ai beaucoup apprécié la helba, infusion à base de fenugrec. Quelqu'un connait il la recette ? mon souci étant de savoir si les graines de fenugrec doivent être grillées avant infusion ???? Mer... [suite]