Extrait: J'ai passé quelques mois à Philadelphia et mon régal était les crevettes noix de coco de ma famille d'accueil... Recette : Trempez les crevettes dans du jaune d'œuf puis roulez-les dans la noix de coco en poudre. Passez-les au four ... [suite]
Extrait: je souhaite proposer un documentaire sur la cuisine en Louisiane. La cuisine serait surtout un prétexte pour faire connaissance avec une culture et ses rites. Nous voulons vraiment sortir des sentiers battus et des endroits touris... [suite]
Extrait: Est-ce qq a testé La Casa Picaflor dans le 2e à Paris, 5 r Tiquetonne? Ca devrait être un traiteur-épicerie-restaurant des produits péruviens et de l'Amérique latine... Je suis bien tentée par l'expérience. Je vous raconterai plus tard :-) ht... [suite]
Extrait: Une savoureuse recette traditionnelle de la Louisiane et du Mississipi, à préparer tout en en ré-écoutant ce vieux 33 tours des Creedence clearwater revival : "Born on the bayou" (Les bayous sont les bras morts du Mississipi). Pour 6 p... [suite]
Extrait: salut tout le monde. moi je me revolte se soir (j'avais rien d'autre a faire LOL) moi je suis une personne pas difficile dans la nourriture et j'aime bien essayer. ce qui me desole son les restaurents qui se dit d'un autre pays et qui servent... [suite]
Extrait: Voici une recette que j'ai saisie au vol lors des Fêtes de la Nouvelle-France à Québec. Elle était effectuée sur place par un vieil Louisianais qui chantait des complaintes tout en expliquant son gumbo à la foule ( qui a pu goûter en... [suite]
