manyana589
Québec (Canada)
3 octobre 2007 à 11:52
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Bonjour! ayant été au guatemala une bonne partie de l'été, je dois vous dire que l'alimentation la-bas est relativement simple. Frijoles, frijoles, frijoles! (prononcer frirholèss) Ce sont des haricots noirs, qui composent la base de tres nombreux repas la bas. Pourquoi? car la viande est plutot rare et cest un aliment pas cher et nutritif.
el desayuno tipico (le dejeuner tipique): oeufs brouillés aux oignons et piments avec, frijoles, platanos (bananes plantin caramelisées) et tortillas (ca accompagne tout tout tout les plats, je ne sais pourquoi).
Le reste des repas sont souvent composés d'oignons, de riz... et quand il y a de la viande, cest du poulet (ou du poisson, lorsquon est pres des cotes).
On trouve aussi legumes: des avocats, des concombres, des patates (mais plus souvent cest un autre legume qui le remplace, ca sapelle du guisquil), salade, brocoli, feves, tomates (*** attention, dans le pays, en tant quetranger, il faut faire attention de ne pas manger les fruits et legumes qui nont pas de peau epaisse pour ne pas se faire transmetre de maladies)
Les desserts sont des fruits de saison: ananas, papaye, melon d'eau, noix de coco, bananes et platanos, mangue
(les jus sont de ces fruits pressés, nectars, ou boissons gazeuses populaires)
epices, grains, saveurs: cannelle, cardamome, chocolat, the, cafe, noix
Ils mangent 3 fois par jour. le petit dejeuner a +ou- 7h30 le diner (dejeuner) a midi et le souper(diner) a 5-6h
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