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KIKAUTIS
VERNEUIL SUR SEINE, France
18 juillet 2004 à 13:21
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 Boujour à tous, je cherche pour aider des amis restaurateurs qui doivent faire un menu particulier dans le cadre d'un échange culturel international, des recettes d'entrées, plats et desserts BIELORUSSE faciles à réaliser et faciles à déguster par tous. Mes recherches sur les sites sur la BIELORUSSIE ne m'ont apportées que peu d'informations. Je compte sur votre gentillesse pour m'aider ou me conseiller dans mes recherches. Amicalement
KIKAUTIS
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philobate
Issy les moulineaux, FR, France
18 juillet 2004 à 13:36
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Hello,
Alors déja pour l'entrée : Salade de champignon ...
http://www.settlement.org/.../belarus/eating.html
Bon après le problème c'est que c'est un peut les même bases que les russes a savoir pomme de terre, lard, chou, pain noir ....
Le plus souvent les plats traditionnel Russe de l'ouest sont trés proche des bielorusse (influance trés forte ...) alors mise a part d'être biélorusse ou trés grand spécialiste de la cuisine les bases sont les même ....
La tu as pas mal de recettes, mais c'est pas des pro ...:
http://kremlin.free.fr/...ecette/recette.htm#3
Philo
PS: c'est un plaisir d'aider un(e) compatriote, quand je suis sur paris je vie a triel ...
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"J'ai refait tous les calculs, notre projet est irréalisable, il ne nous reste plus qu'une chose à faire, le réaliser". Latecoere
dyslexique
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KIKAUTIS
VERNEUIL SUR SEINE, France
18 juillet 2004 à 14:14
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 Merci Philo pour ta réponse,
Tu es super mimi de me venir en aide si vite, je pensais bien que cette cuisine était à forte influence Russe, aurais-tu déjà fait un tour du côté de ce pays lors de tes nombreux voyages pour être si bien informé ? En tous cas, de Triel à la Chine il n'y a qu'un pas pour les hommes de bonne volonté, je te souhaite un bon voyage sur "le chemin de Travers".
Compatriotement enchantée
KIKAUTIS
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philobate
Issy les moulineaux, FR, France
18 juillet 2004 à 14:49
Message 4 de 4
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Arfff, non je n'y suis pas encore aller, par contre je connait pas mal de chose en cuisine du monde .... (7 ans de lycée hôtellier ...) ...
Philo
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"J'ai refait tous les calculs, notre projet est irréalisable, il ne nous reste plus qu'une chose à faire, le réaliser". Latecoere
dyslexique
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