13 avril, Québec: il y a encore plus d'un mètre de neige dans ma cour ... (attention, les rues sont sèches toutefois). Les tulipes ne seront même pas encore sorties de terre à Ottawa ... Apportez une petite laine ...


Montréal: pas cher: quand je veux manger délicieux et pas cher en magasinant sur la rue St-Laurent, j'aime le poulet très tendre de la rôtisserie portuguaise Coco-Rico. Très bon et moins de $10 pour tout. Zéro décoration (s'il fait bon, vous pouvez aussi commander un plat pour apporter, et manger dans un petit parc, à qques mètres + au nord). Euro-Déli Batory sur St-Viateur: ce site donne les directions, et est aussi un moteur de recherche. Cluny, 267 rue Prince pour déjeûner (que pour le déjeûner) moins de $15 tout compris. Bistro de quartier, plus cher: Les cons servent, rue Papineau. Bière: un petit guide ici.Je recommande la Dominus Vobiscum double (micro-brasserie Charlevoix) si vous aimez la bière bien goûteuse, du genre de l'Orval belge (attention, elle fait 9%...). Italien? Tre Marie, rue Clark près du Marché Jean-Talon, ou alors une pizza résolument napolitaine (même le four de briques y a été commandé!!) chez Bottega - elle cuit en 45 secondes, donc rien à voir avec les grosses pizzas épaisses américaines, rien que du frais. Végé? Aux vivres, 4631 rue St-Laurent ou, à quelques pas de là, Casa del Popolo plus au nord. Latino pas cher?Chipotle & Jalapeno rue Amherst. Typiques? Au Pied de cochon, pour amateurs de foie gras pas trop soucieux des calories ni du budget; l'incontournable Schwartz, sur St-Laurent, pour un sandwich smoked meat (boeuf fumé, avec des frites) dans un décor au coude-à-coude qui n'a pas changé depuis sa fondation (c'est gras, et pas spécialement facile à digérer, mais c'est une institution. On y fait régulièrement la queue).
Quand vous vous ennuierez d'un bon café, Café Rico969 Rachel est, dans le Plateau, Café International, 6714 St-Laurent (bonne bouffe mais serveurs ... avec une attitude) et Caffé in Gamba, 5263 ave Du Parc (petite choses à grignoter, qques gros fauteuils de velours lounge, bar comme en Italie). Le proprio et barrista du Café Santé Véritas s'est classé 3e à un concours canadien de barristas, apparemment. 480 St-Laurent.

Si vous avez la nostalgie d'un bon croissant, ou d'une pâtisserie bretonne pur beurre, le boulanger normand en fait d'excellents chez Kouign-Aman, 322 Mont-Royal est, angle Drolet. Petite devanture orange flamboyant. Toujours ultra frais.

Et il ne faut pas partir de Montréal avant d'avoir goûté aux bagels de Fairmount Bagels, sur la rue du même nom, à l'ouest de St-Laurent. Ouverts 24/7/365. Avec du fromage à la crème (Philadelphia), du saumon fumé et qques câpres. Hmmmmm

Québec: Basse-Ville: le Cochon Dingue, dans le quartier Petit--Champlain, au pied du Cap-Diamant. Je ne suis pas sûre s'il est encore ouvert, vérifiez si vous passez par là: le Lapin sauté, dans le même secteur que le Cocchon Dingue. Le Clocher penché, sur la rue St-Joseph dans le quartier nouveau St-Roch (où se trouvent incidemment plusieurs jolies petites boutiques). La Bouche bée, rue St-Paul dans le secteur des antiquaires. Le Café du monde, (plus cher) près du Vieux-Port, au terminal de croisières.
Haute-Ville: Le bistro Le Hobbit, sur la rue St-Jean hors-les-murs, dans le quartier qu'on appelle St-Jean-Baptiste. Dans le même secteur, Le Commensal (860 St-Jean) est un restaurant végé de type cafétéria: vous vous servez vous-même, et payez selon le poids. Attention, les pâte$$, c'est lourd ... Desserts délicieux. Ne ratez pas une visite à la plus vieille épicerie de Québec tant qu'à être par là: J.A.Moisan, et au Musée du Chocolat (on peut y déguster un chocolat chaud tel que les Mayas, et Juliette Binoche dans le film du même nom, le faisaient). Le Pain Gruël fait du bon pain, tout près. Le Veau d'or. Aux Frères de la Côte, rue St-Jean plus à l'est. Sur la rue Cartier, le Mémento, le Graffiti sont un peu plus chers.
Il y a tout plein de bons restos à Québec, j'ai proposé ceux-ci (petit à moyen budget) sans connaître votre budget.

Je recommande de déjeûner avec style, dans le restaurant Beaux-Arts (1917) du Parlement, Le Parlementaire. Il faut absolument réserver (418 643-6640, ou par courriel resto@assnat.qc.ca), et apporter une pièce d'identité avec soi. Les prix sont abordables, et la cuisine propose une excellente cuisine régionale, produits très frais. Ouvert pour le petit déjeûner et le déjeûner, du lun au vend. Photos, et menu ICI.

(Je pense que je viens de battre mon record personnel, pour le nombre d'hyperliens dans une même réponse au forum!!)

Bienvenue au Québec, et bon appétit !

P.S.: à Toronto, on peut manger des empanadas délicieux et pas chers au Marché Kensington. Le Distillery District est intéressant (2 pâtés de maison), et comporte qques adresses de restos intéressants et abordables - je ne me rappelle plus des noms, mais j'y ai bien mangé sans casser la banque)

 
J'espère juste n'avoir pas écrit cette anthologie pour rien... galinette semble ne pas être revenue visiter le forum depuis le 8 avril dernier, et elle arrivera le 19...

 
bonjour, je ne suis pas galinette mais j'ai lu attentivement vos reponse car moi aussi j'arrive bientot à montréal. J'y serais autour du 12 mai et je cherche desepserement une cabane à sucre qui soit sur la route entre montréal et toronto. sont-elles encore ouvertes? je cherche aussi un b&b sur ce meme itineraire qui soit un peu à l'ecart du monde dans un endroit un peu sauvage.
Je pars le 4 mai alors si vous voyez mon message après cette date c pas la peine de repondre.
Merci beaucoup

 
Les activités de cabane à sucre en temps réel (i.e. pendant qu'on recueille la sève - la sève coulera encore après, mais on recueille l'eau d'érable pendant une certaine période seulement) sont terminées pour l'ouest de a province. Ici, dans la région de Québec où il fait plus frais que dans l'ouest, elles sont presque terminées.

Cependant, il y a des cabanes à sucre qui demeurent ouvertes plus longtemps que les autres, et qui utilisent du sirop qui a été fait antérieurement, pour faire de la tire sur la neige, et plats cuisinés avec du sirop. Il y a aussi un petit nombre de grosses cabanes à sucre, qu'on appelle ici "les commerciales", qui sont ouvertes à l'année. Ce n'est pas l'expérience d'une petite ou moyenne cabane traditionnelle, mais ça peut vous initier; les cabanes commerciales (enfin, celles ouvertes à l'année pour le seul usage par les touristes) font de la neige artificielle pour vous faire goûter à la tire d'érable fraîchement faite (c'est du sirop bouillant qui se solidie au contact de la neige).

Voici un site répertoriant des cabanes à sucre dans diverses régions du Québec. Vous devriez en dénicher dans la région de Montréal, ou de l'Outaouais, qui soient encore ouvertes, ou bien qui sont ouvertes à l'année.

Pour un gîte particulier, je ne suis vraiment pas en mesure de vous donner une référence qui corresponde à vos critères - je n'ai jamais dormi en gîte entre Québec et Toronto ou Ottawa.

J'espère que vous aurez l'occasion de bien manger à Montréal, et que l'une ou l'autre des suggestions de restaurants que j'ai faites vous seront utiles.

 
merci pour votre reponse. je vais aller voir le site que vous m'avez conseillé. il faudra que je revienne donc pour aller dans une veritable cabane à sucre!