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Re: [skito] Festival du cinéma chinois à Paris du 22 septembre au 6 octobre 2009
(en réponse à...)
31 août 2009 à 10:55
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Répondre
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J'ai entre les mains un livre intéressant : Voyage au centre de la Chine, par Frédéric Robin, à travers lequel on prend conscience d'une Chine pas la même pour tous...
L'auteur y parle, entre autres choses, d'un village nommée Nanjie* (dans le Henan), où la Chine de Mao a toujours cours, comme si le temps s'était arrêté, pendant un demi siècle! Il me semble que ça vaut le détour, si toutefois des touristes peuvent y aller? Inutile de dire que Nanjie n'est pas très à la mode... d'aujourd'hui.
Quelqu'un connaît-il? J'en parlais hier à un ami Chinois actuellement à Paris. Citadin d'une grande ville moderne dans le sud de la Chine, il n'en a jamais entendu parler. Mais il voit ça plutôt comme le retour d'un mauvais rêve, ayant connu dans son enfance, avec sa mère, le fameux retour patriotique à la campagne. Citadin, il préfère quand même la situation d'aujourd'hui. Mais nombre d'habitants de Nanjie, en tout cas les plus âgés, semblent se satisfaire de cette vie où tout est collectif, pas de chômage, sécurité de l'emploi, gratuité du logement, de l'éducation, des soins médicaux, y compris eau, gaz, électricité, rations alimentaires (viande, oeufs, farine...), des salaires dérisoires, pas de bar-karaoké, une vie très... monacale, où sans doute la jeunesse se sent un peu à l'étroit!
D'autres curiosités dans ce livre, comme ce quartier du district de Changsha, Wangyuehu traduit par "le lac d'où regarder la lune", 40.000 habitants, où l'argent n'a plus cours. Instauration de la "banque de la vertu", c'est à dire le troc des services... (p58 et +).Et comme on dit, j'en passe, et des meilleures...
Je profite de ce que Mao réapparait pour signaler, pour ceux qui voudraient réviser leur histoire, ou plutôt celle de la Chine (de Mao), qu'Arte va diffuser demain mercredi 2 septembre à 20h45 un documentaire intitulé "Mao, une histoire chinoise". Durée totale 4 heures, la deuxième partie sera diffusée le mercredi suivant.
Rediffusion le 8 septembre à 9h55.
* p 77, chapitre "Nanjie, le culte des classiques" | |
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Patrimoine immatériel?
Ancienne friche industrielle à Hangzhou - une fonderie et des hauts fourneaux - (nom du quartier: gong zhen, ou gung zhen, non loin de la rivière), démolie par les bulldozers, une gargote reste debout (voir photos). Cette gargote n'a pas de nom, les habitués l'appellent "nouilles-tabouret", car Madame Yang, qui vend ici ses bols de nouilles depuis 35 ans, est bien connue. Pourquoi ce nom " nouilles tabouret"? Ni tables, ni chaises, seulement de simples tabourets sur le trottoir, un qui sert de table, l'autre, plus bas, qui sert de siège.
Depuis 35 ans elle propose 3 plats à son menu, des bols de nouilles agrémentés de viande, menu inchangé depuis 35 ans. Et ce qui fait son succès, c'est que ses nouilles, qu'elle cuisine et fabrique à la main elle même, ont toujours le même goût depuis 35 ans. La mère Yang ouvre son bouiboui à 5h du matin, puis ferme 6 heures plus tard, à 11h. Après l'heure, c'est plus l'heure, s'entendent répondre les clients retardataires, qui parfois viennent de très loin! Curieusement, la clientèle est vraiment très mélangée, ouvriers, ming gong, étudiants, intellectuels, hommes d'affaires même, certains parfois visiblement très riches, qui se pointent tôt le matin en somptueuses voitures... Chaque jour un policier est en faction sur place, pour veiller à éviter que se forment des embouteillages dans ce quartier, à proximité du trop célèbre "nouilles tabouret"!
Patrimoine immatériel? Pourtant l'établissement "nouilles tabouret" devrait disparaître tôt ou tard pour cause d'urbanisme galopant (sur l'une des photos l'idéogramme en rouge qui signale que le bâtiment va être démoli) . Ce que tout le monde se demande, où va-t-il se ré-installer, car en raison de son succès populaire non démenti depuis plus de trois décennies, il ne peut en être autrement!
Au Vietnam, cette pratique pour se restaurer est fréquente, notamment à Saigon, où l'on mange couramment sur de petits sièges et petites tables basses en plastique, genre mobilier de camping ou dirait-on mobilier pour enfants, disposés sur le trottoir!
Allez, je vous mets quelques photos! |
Images attachées:
Image postée par le membre skito dans la discussion «Festival du cinéma chinois à Paris du 22 septembre au 6 octobre 2009».
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