TiteCel
Genève, Suisse, Suisse
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6 novembre 2006 à 15:46
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Cherche recette de pâtisserie chinoise
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Salut,
Je suis fan d'un certain type de patisseries chinoises et comme j'adore cuisiner, j'aimerais vraiment tenter le coup moi-meme. Ces patisseries se présentent sous forme de pavés rectangulaires et peuvent etre aromatisés avec différents parfums (thé, fruits secs, algues, etc). La texture est sablée et extremement fine, du genre à s'effriter et à tomber en miettes dès qu'on croque dedans. Ca ressemble un peu aux halvas en fait. Quelqu'un voit de quoi je veux parler?
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Hâte-toi de bien vivre et songe que chaque jour est à lui seule une vie - Sénèque.
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