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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Cuisine amérindienne
 

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gabye
paris, France



30 juin 2005 à 20:05

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Cuisine amérindienne Répondre
Bonjour je recherche des recettes de cuisine Amerindienne…Innus ou autres…
sauf la banick que je connais déjà…
Quebecois…Quebecoises à vos plumes…et merci d'avanceClin d'oeil
une âme d'aventuriere ne peut se rejouir enracinée dans son quotidien…

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Aminatha
ici, là ou ailleurs ..., France



14 juillet 2005 à 12:33

Message 2 de 9
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Re: [gabye] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
bonjour Gabye,

je ne suis pas québécoise mais j'ai ce livre :

Françoise Kayler et André Michel, Cuisine amérindienne, un nouveau regard. éditions de l'Homme, Québec (1996).

Il y a des recettes (certaines m'ont l'air difficiles à réaliser en France !), des explications sur l'histoire de cette cuisine.

J'espère que ça t'aidera.

Aminatha


gabye
paris, France



14 juillet 2005 à 18:01

Message 3 de 9
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Re: [Aminatha] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
ouuuuh! bien merci AminathaSourire…je te le dis franchement , j'y croyait plus!Clin d'oeilSourireSourire
une âme d'aventuriere ne peut se rejouir enracinée dans son quotidien…


Aminatha
ici, là ou ailleurs ..., France



15 juillet 2005 à 2:35

Message 4 de 9
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Re: [gabye] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
pas de quoi !

j'espère que tu nous raconteras tes expériences culinaires ...Clin d'oeil


gabye
paris, France



15 juillet 2005 à 15:39

Message 5 de 9
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Re: [Aminatha] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
Mais oui je te raconterai Ami. Clin d'oeil
En attendant j'ai déjà fait la banick aux bleuets…enfin la miene etait aux mûres…territoir Français oblige…
et c'etait pas mal du tout en plus ça se conserve tres bien…donc pour la rando c'est tout indiquéSourire
une âme d'aventuriere ne peut se rejouir enracinée dans son quotidien…
(Ce message a été modifié par gabye le 15 juillet 2005 à 15:44.)


Yza32
Québec (Canada)

21 juillet 2005 à 15:17

Message 6 de 9
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Re: [gabye] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
Bonjour,

L'équivalent des bleuets c'est des myrtilles.

Ici a Québec,les Hurons mangent la sagamité.

http://www.chez.com/ric/r/3138.htm

Bye.


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gabye
paris, France



21 juillet 2005 à 16:01

Message 7 de 9
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Re: [Yza32] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
Merci bienSourire
une âme d'aventuriere ne peut se rejouir enracinée dans son quotidien…


mldiane57
québec, Québec (Canada)

Photo/image personnelle du membre mldiane57.

Description de la photo/image: Varadero septembre 2007


25 octobre 2007 à 11:16

Message 8 de 9
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Re: [gabye] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
J'Aimerais savoir de ceux qui ont acheté le livre'' CUISINE AMÉRINDIENNE '' si ce sont des recettes faciles à faire avec des ingrédiens facile à trouver aussi .
Aussi, poouvez-vous nous donner les recettes que vous avez fait et vos commentaires.
Merci
MEXIQUE = Hotel Royal Decameron en février 2000
PUERTO PLATA = Breezes Puerto Plata en mars 2006
VARADERO CUBA =Mélia Las Antillas septembre 2007
(Ce message a été modifié par mldiane57 le 25 octobre 2007 à 11:18.)


CHROUSSEAUD
Villemomble, France

28 octobre 2007 à 7:55

Message 9 de 9
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Re: [gabye] Cuisine amérindienne [En réponse à] Répondre
http://atds-canada.alarochelle.com/...tesamerindiennes.htm
ChR

 
 

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