A bah au moins c'est simple

 
Bonjour,
vous pouvez bien sûr aller à Kitchener et Eléphantine ; A R et visites comptez 3 h.
C'est plus ' sauvage' et hors sentiers battus d'aller par ex. à Saluga, réserve d'oiseaux ( et d'acacias) , et de là, la felouque vous emmène jusqu'à la première cataracte . De plus, si votre tête plait au capitaine , il peut s'amarrer sur les rochers pour vous permettre de voir la vue ... Il y a des tourbillons ( genre vertex) , intéressants et amusants à voir . Comptez 4 h A R pour faire cela tranquillement .
C'est plus sympa qu'en bâteau à moteur, aller -retour vite fait bien fait.

Ceci dit , j'ai bien compris que vous n'aviez plus envie ce jour-là de vieilles pierres , ...
Cependant , en face d'Assouan, il y a qq tombes des gouverneurs de la région ( on les voit en-dessous du monastère ) ; on les atteint en ferry baladi ( 1 Leg ! ) et à pied, après 1 petite grimpette. Guide pour soi seul, une vue à vous couper le souffle sur Assouan et le Nil; vous êtes à 3 pas du désert et d'un village nubien.

Por ce qui est du souk, attendez 19 h , si vous pouvez .
Avant , c'est relativement mort .
N'achetez ni au début , ni à la fin : en plein milieu , vous trouverez des boutiques locales , notamment pour les épices.

Bonnes vacances.