sara70
Paris, France
9 décembre 2007 à 13:35
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Oui, évidement, chacun fait comme il le veut, j'essaie juste de donner la recette authentique, bien meilleure à mon goût.
Par ailleurs, en termes de pizza, en Italie, il y en a deux types, à Naples la pâte est épaisse et à Rome, très fine. Par contre, la encore, on trouve des déformations, on ne mets pas du gruyère mais la mozzarella.
Mais dans chaque pays, il y a cependant quelques "hérésies", en Espagne, en mélange la limonade (de mauvaise qualité quand même) avec du vin alors qu'en France, c'est impensable.
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Pardon, biensur, je voulais dire Valence et pas Balance 