Tout d'abord je te conseillerai d'orienter tes choix suivant les offres qui te seront proposées aux dates que tu as prévues de voyager, bien que pendant la période des fêtes de fin d'année, je crains que cela ne soit pas si évident, mais qui sait... !
Pour commencer, tu peux regarder sur le site Expedia.com p.ex. pour te faire une petite idée des tarifs, ensuite tu effectues la comparaison sur le site de l'hôtel qui t'intéresse éventuellement.

Pour répondre en quelque sorte à ta question, parmi les hôtels où nous avons eu l'occasion de séjourner nos préférés sont le Caesar et le Bellagio.

Il m'est difficile de me mettre à la place de ta fille... Tout ce que je peux dire c'est que mes enfants ont beaucoup aimé y séjourner.

Restreinte à quoi ?
Tu ne penses tout de même pas rester tout le long de ton séjour à l'intérieur de ton hôtel, pas vrai ? Le Bellagio et le Caesar ont une situation centrale sur le Strip, mais il y en a d'autres..., ce qui en fait un excellent point de départ pour visiter les autres hôtels et voir les shows extérieurs.

Par ailleurs, le Bellagio fait sans aucun doute partie des plus luxueux et beaux hôtels de LV.
Le magnifique jardin d'hiver composé de milliers de fleurs et qui change de thème à chaque saison est vraiment incontournable, sans parler du show des fontaines qui reste selon moi le meilleur de tous.
A ne pas manquer non plus, les fontaines de chocolat chez le chocolatier-pâtissier Jean-Philippe.

Sinon parmi les autres attractions gratuites proposées, je te recommande notamment les volcans du Mirage, le spectacle Sirens du Treasure Island, les gondoles et le Grand Canal Shoppes du Venetian, le Forum Shops du Caesar... il y a un spectacle gratuit et le magasin de jouets FAO Swarz que mes enfants ne manquent pas de visiter à chaque fois que l'on est dans le coin, les lions au MGM Grand......

En dehors de la visite des hôtels mais toujours sur le Strip, tu peux également emmener ta fille faire un tour dans la boutique M&MS World, je suis certaine qu'elle en sera ravie... Tout à côté, tu y trouveras celle de Coca-Cola représentée par une immense bouteille de la marque à l'entrée.

A voir également l'attraction Fremont Street Experience dans le Downtown de LV qui a lieu toutes les heures à partir de 20h.

Oui, je pense que ça reste un bon tarif...
Tu peux aussi comparer les tarifs des vols secs sur des sites comme Sidestep ou Cheaptickets que j'utilise couramment pour effectuer mes recherches:
http://www.sidestep.com/flights
http://www.cheaptickets.com/

Bonne soirée