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Bonjour,

Ne connaissant pas du tout la région, je suis preneur de tout conseil pour m'aider à organiser un week-end de 3 jours en Bourgogne (oui c'est assez vaste, c'est pour ça que j'ai besoin de vos conseils!!!) pour découvrir les vignobles, faire quelques dégustations, loger en chambres d'hotes (en chateau ou propriété pourrait être sympa, mais ce que j'ai trouvé pour l'instant me parait bien trop cher! des bons plans?), etc.

on irait début novembre.

merci d'avance

Salutations,

PS. Pour ceux qui auraient lu mon autre post sur Bordeaux... ben oui, j'hésite encore entre les 2 régions! Celle-ci étant quand meme + proche pour moi!

 
Bonjour,

je ne connais pas la région de Bordeaux mais nous avons fait il y a peut être un an nous même un week end en Bourgogne.
Pour les amateurs de grands cru, la route des vins n'est pas si longues. En prenant large, elle va du sud de Dijon à Chagny, ce qui est tout à fait faisable en trois jours.
Nous concernant, nous avions loué via gîte de France, un gîte pour le week end chez un viticulteur. Il y a sans doute divers choix chez gîte de France.
Ayant à l'époque un budget moyen nous avons gardé l'essentiel de notre argent pour acheter du vin donc je n'ai aucun conseil en matière de restaurants ou hôtels de charme. La région des vignoble de Borgogne est une région très chère ! Pour les dégustations de grands crus dans les bonnes maisons, c'est plus que difficile voire impossible, ils n'ont pas de temps a perdre avec les touristes que nous sommes ! Mais en s'arrêtant dans les villages, on trouve quelques négociants ou viticulteurs ouverts pour une dégustation. Donc il faut choisir le village selon les crus préférés ou les faire tous. Je me rappelle par exemple qu'à Pommard, aucun producteur n'ouvrait ses portes. Seules quelques boutiques vendant du vins que l'on pouvait trouver partout ailleurs ! Beaune est une ville charmante avec tout ce qu'il faut. On y trouve quelques boutiques intéressantes en matière de vin. c'est d'ailleurs ici que nous avons tout dépenser et non dans les vignobles comme on le pensait au départ.
La côte d'or est une très belle région mais nous avons été étonnés par le manque d'hospitalité et le prix excessif de tout ce qui s'y trouve. Ne serait que les hospices de Beaune dont la visite est payante et assez chère !

Voilà un résumé de nos impressions. C'est assez critique mais il faut juste le savoir. Le bourgogne est pour nous le meilleur vin au monde même c'est aussi pour cela que tout est aussi cher. Alors a moins que vous ayez un gros budget ( et d'ailleurs je ne sais même pas si cela suffit), je crois qu'il va être difficile de trouver une nuit en chateau en côte d'or... mais il faut chercher, on ne sait jamais ! Et puis sur la route vous aurez peut être la chance de rêver comme nous devant quelques porsche cayenne ou carrera, d'amateurs de vin venus refaire leurs stocks de grands crus !

Bon week end

 
Bonjour,

Je te conseille de contacter l'Office du Tourisme de Beaune. Ils ont tous les renseignements pour t'aider à consommer les produits locaux avec modération.

Philippe