ticky100
Suisse
26 octobre 2007 à 15:59
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Re: [Swisscheese] Week-end (trois jours) de visite/dégustation de vin en Bourgogne
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Désolé ami Swisscheese, c'était trop tard pour moi...je partais en promenade et j'y suis encore !!!!
S'il en est encore temps et que tu voyages en voiture, essaie de découvrir l'itinéraire de l'arrière côte entre Dijon et Beaune. Les noms en sont beaucoup moins prestigieux voir même totalement inconnus mais il y a de petites merveilles à découvrir....
A partir de Nuits St georges, partir sur Chaux et chercher Marey les Fussey, Fussey, Echevronnes, autrefois cette région ne faisait que les petits fruits groseilles, cassis, fraises, framboises et aussi les mirabelles, maintenant partout il y a des vignes. Les villages sont bien entretenus et proposent à qui sait ouvrir les yeux et aime ce genre de découverte, des bâtiments de toutes sortes superbement rénovés, les falaises d'Arcenant sont magnifiques et il existe (j'espère encore) la Petite auberge à Morey St Denis où l'on peut dormir dans des chambres avec des lits immenses et des armures impressionnantes pour veiller sur son sommeil (à l'époque la cuisine n'était pas ce qui ce faisait de mieux). Une grande table qui vaut le détour à l'Hostellerie de Levernois près de Beaune. Ne pas manquer d'aller déguster à la cave des Amis du vin à Beaune mais monter tout de suite au 2ème étage (La Chapelle) ce n'est sûrement pas gratuit
Personnellement je voyage à pied ou en vélo et je découvre quelquefois de petits endroits très sympas mais un peu difficile à expliquer. Voilà c'est tout pour le moment car je ne suis pas chez moi.
Dans le courant de l'année prochaine je vais préparer quelque chose sur la Bourgogne, affaire à suivre ....
Excellent week end, c'est le bon moment, la nature explose de couleurs fantastiques. A bientôt. Ticky
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Travaille comme si tu n'avais pas besoin d'argent - Aime comme si personne ne t'avais jamais fait souffrir - Danse comme si personne ne te regardait - chante comme si personne ne t'écoutait - Vis comme si le paradis était sur la terre.
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