VoyageForum.com

Me connecter · Aide-FAQ
 Billets d'avion 
 Séjours 
 Circuits 
 Croisières 
 Thalasso 
 Weeks ends 
 Hôtels 
 Voitures 
 Annonceurs 
 Forum 
 Rechercher 
 Communauté VF 
 Mon compte 
Bienvenue sur VoyageForum.com!

Avec ses 366 530 membres, la communauté de VoyageForum.com est la plus grande et la plus active communauté de voyageurs francophones au monde. Son forum contient 2,5 millions de messages répartis dans 297 000 discussions sur tous les thèmes en lien avec les voyages. Pour participer aux discussions du forum et échanger avec les membres, vous devez être membre de la communauté. Cliquez ici pour devenir membre de la communauté (rapide, facile et gratuit).

398 membres et 6 925 visiteurs sont présentement en ligne sur le site!
4 110 membres se sont connectés au site lors des 24 dernières heures!

Note: Cet encadré n'apparaît pas aux membres de la communauté. Cliquez ici pour devenir membre.

 
Vous êtes iciForum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Goût et odeur du durian?

billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
Première page Page précédente 1 2 Page suivante Dernière page

12free
Nouvelle Calédonie

Message 1 de 46
Consulté 2 753 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Goût et odeur du durian?

16 juillet 2006 à 4:19
  Répondre

 
Les membres du site ne voient pas cet encadré.
Cliquez ici pour devenir membre du site.
salut Clin d'oeil, vous avez deja entendu parler, vu ou meme goute du durian ? moi j'adore, mais pensez vous que ca schlingue Fâché ou trouvez vous le fumet exquis Tire la langue? Je voudrais connaitre vos avis, histoire de ne pas me sentir trop seul Pirate


Annonceurs en lien avec les cuisines du monde:

» Annoncer sur VoyageForum.com
  Aucun annonceur actuellement en lien avec les cuisines du monde.
Cliquez ici pour ajouter votre annonce publicitaire.
Répertoire des annonceurs Répertoire des annonceurs

barbot (en ligne!)
Sud/Est, France

Photo/image personnelle du membre barbot.

Description de la photo/image: Ecureuil sanouk .


Message 2 de 46
Consulté 2 749 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 4:24
  Répondre

 
Salut,

Perso j'adore manger du durian par contre quand tu le trimballe dans la voiture l'odeur persiste et reste un bon moment, d'ailleurs les hôtels affiche l'interdiction d'en ramener dans la chambre et les compagnies aériennes aussi .

@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .

Thailsacien
Nakhom Pathom, Thaïlande



Message 3 de 46
Consulté 2 746 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 4:34
  Répondre

 
En ce moment, c'est en plein la saison par ici et celui de Trat est l'un des meilleurs.
Il faut éviter d'en abuser, car il fait grossir Incertain.

L'odeur dépend de toute façon de l'éducation de nos sens. Autant le farang non prévenu sera disons... surpris par ce fruit particulier, autant un Thaï pourra trouver horrible l'odeur d'un bon Munster bien coulant qui me fait saliver rien que d'en parler Tire la langue.

http://perso.orange.fr/thailsacien

billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
notingtong
SURIN en I-ssan, Thaïlande

Message 4 de 46
Consulté 2 736 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [Thailsacien] le durian : pue ce ? sent ce bon ? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:10
  Répondre

 
OUIIIIIIIIIIII du Munster, meme du roquefort de chez roquefort je ne dit pas non avec un bon rose Bandol bien frais !!!!
Le camenbert aussi c, est pas mal !!!

Le durian moi je trouve que ca sent le cul mal lave

sur l, arbre qui donne des pommes il n, y a pas de citrons

Kaotom
bruxelles et le s.o de la fran, Belgique



Message 5 de 46
Consulté 2 716 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [notingtong] Goût et odeur du durian (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:49
  Répondre

 
je suis en pleine effervescence, ce voyage est superbe, pour le durian, je viens d'essayer et je trouve ca vraiment bon, en plus on peut en trouver en ships, chouette, j'adoreClin d'oeil
bonjour a tous les VF

Une chose est sûre, il faut faire quelque chose !!!!!!

barbot (en ligne!)
Sud/Est, France

Photo/image personnelle du membre barbot.

Description de la photo/image: Ecureuil sanouk .


Message 6 de 46
Consulté 2 709 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [Kaotom] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:55
  Répondre

 

Citation je suis en pleine effervescence, ce voyage est superbe, pour le durian, je viens d'essayer et je trouve ca vraiment bon, en plus on peut en trouver en ships, chouette, j'adoreClin d'oeil
bonjour a tous les VF Citation


Bon trip à toi et profite bien, c'est vrai en chips c'est très bon aussi mais paraît il qu'ils le font en sucette maintenant je ne sais pas si c'est vrai ??

@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .

billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
Thailsacien
Nakhom Pathom, Thaïlande



Message 7 de 46
Consulté 2 708 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [notingtong] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:56
  Répondre

 
Du Munster avec du Rosé !!!! Pirate

Encore un truc des français de l'intérieur verdeckel noch a moool

C'est comme si en Alsace on essayait de faire une bouillabaisse avec de la carpe et du brochet .

http://perso.orange.fr/thailsacien

bellocatzo
south thailande, France

Message 8 de 46
Consulté 2 708 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [barbot]Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:56
  Répondre

 
Terrible Barbot ! Une sucette au Durian.. Ouuuuahh


barbot (en ligne!)
Sud/Est, France

Photo/image personnelle du membre barbot.

Description de la photo/image: Ecureuil sanouk .


Message 9 de 46
Consulté 2 704 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [bellocatzo] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:58
  Répondre

 

Citation Terrible Barbot ! Une sucette au Durian.. Ouuuuahh Citation


Ben oui j'ai appris ça il y a peu de temps à confirmer .

@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .

billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
Thailsacien
Nakhom Pathom, Thaïlande



Message 10 de 46
Consulté 2 704 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [barbot] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 5:59
  Répondre

 
Sucette je ne sais pas, mais il y a bien sûr la glace au durian, mais aussi le "Kao Niao Tourian", une variante du "Kao Niao Ma Mouang", en fait des morceaux de durian macérés dans du lait de coco, le tout versé sur du riz gluant.

Excellent pour caler le petit creux de 4 heures Cool.

http://perso.orange.fr/thailsacien

12free
Nouvelle Calédonie

Message 11 de 46
Consulté 2 701 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [notingtong] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 6:02
  Répondre

 

Citation OUIIIIIIIIIIII du Munster, meme du roquefort de chez roquefort je ne dit pas non avec un bon rose Bandol bien frais !!!!
Le camenbert aussi c, est pas mal !!!

Le durian moi je trouve que ca sent le cul mal lave Citation


bah, en salade avec des pommes arrose de citrons, en entree d'un bon ragout de clebs ! Triste


12free
Nouvelle Calédonie

Message 12 de 46
Consulté 2 698 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [Thailsacien] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 6:05
  Répondre

 

Citation Sucette je ne sais pas, mais il y a bien sûr la glace au durian, mais aussi le "Kao Niao Tourian", une variante du "Kao Niao Ma Mouang", en fait des morceaux de durian macérés dans du lait de coco, le tout versé sur du riz gluant.

Excellent pour caler le petit creux de 4 heures Cool. Citation


ca c'est vrai, mais ca fait un peu etouffe chretien Fou
sinon, ca existe en bonbon


billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
barbot (en ligne!)
Sud/Est, France

Photo/image personnelle du membre barbot.

Description de la photo/image: Ecureuil sanouk .


Message 13 de 46
Consulté 2 690 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 6:18
  Répondre

 
Si ça existe en bonbons il doit y avoir en sucettes, je me demande si en glace ou sorbet ce que ça pourrait donner je sens qu'on va monter un business là avec le Thailsacien Clin d'oeilMalinClin d'oeil

@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .

bellocatzo
south thailande, France

Message 14 de 46
Consulté 2 684 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [barbot] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 6:32
  Répondre

 
Lol.... Why not ? Durian Sweeties... Arrêtez la j'en peux plus... Huuuuuuuum un Kao Niao Ma muang.. miam.. trop bon.... A force les thai me disent : oooohhhhh Pum Pouye Mak Mak (dsl pour l'othogrpahe)... Tro pbon.
A Chiang Mai j'avais acheté à une petite grand mère dans la rue.. dans une feuille de bananier elle mettait une sorte de riz, chaud, sucré... un peu caramélisé. De couleur marron ou vert et sur lequel on pouvait rajouter de la coco rapée ou autres... Ma description n'est pas la meilleure mais ke n'ai jamais réussi à retrouver ce petit dessert... Si ca dit qqch à qqun.....

PS la photo n'a rien a voir avec ca......  

Image attachée:

imgp3609_1.jpg - Goût et odeur du durian?
Image postée par le membre bellocatzo dans la discussion «Goût et odeur du durian?».


12free
Nouvelle Calédonie

Message 15 de 46
Consulté 2 671 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [barbot] Goût et odeur du durian (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 7:03
  Répondre

 

Citation Si ça existe en bonbons il doit y avoir en sucettes, je me demande si en glace ou sorbet ce que ça pourrait donner je sens qu'on va monter un business là avec le Thailsacien Clin d'oeilMalinClin d'oeil Citation


du milkshake de durian au gewurztraminer peut etre ? Clin d'oeil


billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
rimcha
marseille, France

Message 16 de 46
Consulté 2 652 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [Thailsacien] Goût et odeur du durian (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 10:06
  Répondre

 
tu peux faire une bouillabaisse avec n'importe quel poisson tant que tu laisses bouillir et que tu baisses Clin d'oeil


khrapka
Bataan, Philippines

Message 17 de 46
Consulté 2 647 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 11:00
  Répondre

 
Une personne d'un gout et raffinement certain a dit:
" Durian smell like hell. Taste is worst" (pour les anglophobes "le durian sent la mort. Le gout est pire")

Je suis assez d'accord avec lui Cool

C'est le seul fruit tropical que je ne mange pas Incertain. Et pourtant, j'ai essaye...
Pour ceux qui ont eu une ablation des papilles gustatives et qui mangent cette horreur Tire la langue, il existe differentes varietes de durian (comme les pommes en europe).
En Thailande, le plus repute est le "monthong". On peut trouver aussi le "Chanee" et "kanyao".
En Malaisie, le D-24 est considere le meilleur.

Pour les fous du durian, un Thai a une plantation de durians avec une cinquantaine de varietes differentes. La plantation se trouve du cote de nakhon nayok


banoi
créteil, France

Message 18 de 46
Consulté 2 623 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [Thailsacien] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 15:24
  Répondre

 
oh la la!!! il n'y connaissent rien en matière de Munster (en rajoutant un petit peu de cumin), quant au durian macéré dans du lait de coco, ça donne bien envie.
Le munster, le cumin, pas de souci pour en trouver.Avec quoi??? un petit Riesling???
Mais le durian, même chez Tang, pas gagné.


billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
poupette
paris-bangkok-maldives, France

Photo/image personnelle du membre poupette.

Description de la photo/image: Sortie d'une plongee profonde sur epave, aux maldives (north male atoll).


Message 19 de 46
Consulté 2 616 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 16:41
  Répondre

 
perso, je n'aime pas trop le gout mais l'odeur!!!!
j'adore.

je ne sais pas si c'est un esprit de contradiction m'enfin.....je me dis a chaque fois "hum ca sent bon par la...." et paf, un stand de durian au coin de la rue.

"not all who wander are lost"

12free
Nouvelle Calédonie

Message 20 de 46
Consulté 2 613 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [poupette] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 17:03
  Répondre

 
salut Clin d'oeil, j'aime bien les 2, mais comme on dit, les gouts et les couleurs, on pourrait rajouter les odeurs Clin d'oeil .
Je suis originaire de Tahiti, et la bas, il y a le fafaru, ca aussi, ca sent la fille negligee Fou, mais quand j'en trouve a noumea, je bouffe l'assiette avec...
En general, tous les trucs qui puent : munster, maroilles, fafaru, durian, nuoc mam, ... Tire la langueTire la langueTire la langue
Et en thailande, vous avez deja vu ce qu'ils mettent dans le papaya ? Triste des petits poissons pourris qui trainent depuis mathusalem sous les baraques, dans des jarres avec de l'eau noire . La premiere fois que j'ai voulu en manger un entier, direct, j'ai cru que j'allais finir a l'hosto, j'avais toute la bouche qui grattait Pirate. Mais depuis, c'est bon . Si les thais en raffolent, pourquoi pas nous ?
A propos, j'ai entendu parler d'un plat a base de poisson pourri aux philippines, c'est vrai ? Je m'en leche les babines a l'avance Tire la langue


12free
Nouvelle Calédonie

Message 21 de 46
Consulté 2 611 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 17:07
  Répondre

 
de toutes facons, je crois que tous les peuples ont un aliment qui cocotte, a part peut etre les british ? Cool


billets avionBillets d'avion au meilleur prix
Voyages suggérésVoyages au meilleur prix
chambre hôtelChambres d'hôtel au meilleur prix
khrapka
Bataan, Philippines

Message 22 de 46
Consulté 2 605 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 17:56
  Répondre

 
En Thailande, le nom de la sauce est plaa raa. J'aime bien Sourire

Je ne connais pas de plat avec du poisson pourri aux Philippines.
Il existe une sauce similaire au plaa raa: le bagoong. C'est un melange de petits poissons, crevettes, du sel. Fermentation pendant quelques semaines et c'est pret.


12free
Nouvelle Calédonie

Message 23 de 46
Consulté 2 604 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [khrapka] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 18:01
  Répondre

 
salut Clin d'oeil ah, ca y est, ca me revient, le bagoong ... pourquoi, ca cocotte pas Surpris? pourtant, vu la description...Triste


khrapka
Bataan, Philippines

Message 24 de 46
Consulté 2 598 fois

Signaler ce message
aux modérateurs


Adresse du message

Haut de la page
Re: [12free] Goût et odeur du durian? (en réponse à...)

16 juillet 2006 à 20:01
  Répondre

 
Le bagoong sent le poisson et la crevette fermentee Clin d'oeil. Mais c'est n'est pas un plat, juste une sauce d'accompagnement (un peu comme la moutarde en France).


Première page Page précédente 1 2 Page suivante Dernière page

Ajouter VoyageForum.com à mes favoris  ·  Haut de la page

VoyageForum.com, pour ceux qui ont le coeur aux voyages!

Aide - faq  ·  Vie privée  ·  Conditions d'utilisation  ·  Contacts  ·  Annoncer sur VoyageForum.com

VoyageForum.com est partenaire de l'association ABM.

Tous droits réservés © 2002-2009 VoyageRéseau Inc.



Recherche rapide Rechercher:

plus d'options
Voyage Forum Sur VoyageForum:
398 membres en ligne!

6 925 visiteurs en ligne!

4 110 membres en ligne depuis 24 heures!

366 530 membres (bottin)

Rencontres VF à venir: Paris, Montréal, Saly et New york

Devenir membre du site

billets avion Billets d'avion:

Ville ou pays 
de départ: 
Ville ou pays 
d'arrivée: 

Date de départ:
  

Date de retour:
  

plus d'options

sejour Voyages suggérés:


REPUBLIQUE TCHEQUE: PRAGUE / BUDAPEST...
343 €


MARTINIQUE: Cocktail d'îles - Combiné Mart...
930 €


TANZANIE: PC - Tanlada Safari...
2 061 €


TURQUIE: Circuit De la Méditerranée à la...
349 €


CROATIE: TRESORS DALMATES 3*...
856 €

»  Tous les voyages

»  Annoncez vos offres ici

billets avion Billets d'avion:

Ville ou pays 
de départ: 
Ville ou pays 
d'arrivée: 

Date de départ:
  

Date de retour:
  

plus d'options

sejour Voyages suggérés:


REPUBLIQUE TCHEQUE: PRAGUE / BUDAPEST...
343 €


MARTINIQUE: Cocktail d'îles - Combiné Mart...
930 €


TANZANIE: PC - Tanlada Safari...
2 061 €


TURQUIE: Circuit De la Méditerranée à la...
349 €


CROATIE: TRESORS DALMATES 3*...
856 €

»  Tous les voyages

»  Annoncez vos offres ici

billets avion Billets d'avion:

Ville ou pays 
de départ: 
Ville ou pays 
d'arrivée: 

Date de départ:
  

Date de retour:
  

plus d'options

sejour Voyages suggérés:


REPUBLIQUE TCHEQUE: PRAGUE / BUDAPEST...
343 €


MARTINIQUE: Cocktail d'îles - Combiné Mart...
930 €


TANZANIE: PC - Tanlada Safari...
2 061 €


TURQUIE: Circuit De la Méditerranée à la...
349 €


CROATIE: TRESORS DALMATES 3*...
856 €

»  Tous les voyages

»  Annoncez vos offres ici