Ren
Paris, France
5 novembre 2005 à 9:24
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Arf, ça remonte à loin tout ça pour entrer dans les détails  . Je vais tenter de vous donner plus d'informations dans les endroits que j'ai visités au Guatemala.
Dans les lieux touristiques comme Antigua, Panajachel, Xela, Chichi ou Flores, vous aurez peu de soucis pour vos besoins culinaires dans la mesure où il y a plusieurs restaurants adaptés aux Occidentaux avec de bons plats.
Je tiens à ajouter qu'ils y font également d'excellents gâteaux ( oui je sais, je suis embêtante... ), surtout à Antigua et Xela tandis que l'on trouve un excellent pain à la banane ou à la cannelle à Panajachel pour petit déjeuner. D'ailleurs pour ce dernier, c'est aussi dans les lieux touristiques que l'on peut trouver de très bons cafés.
A noter aussi qu'il est possible de trouver toutes sortes de restaurants en passant par le McDo local appelé Pollo Campero au restaurant japonais sans oublier de bifurquer par la pizzeria !
Pour résumer, dans les endroits où la population indienne y est concentrée ( où l'on ne trouve pas énormément de touristes, enfin... Surtout il y a trois ans... ), vous aurez les petites hospedajes qui vous rempliront surtout les estomacs comme à Todos Santos ou les environs de Panajachel par exemple... Vous y trouverez les viandes de base telles que le boeuf, le poulet ou le porc accompagnés de frites, de tortillas ( faites de maïs ), de guacamole, de salsa, de haricots ( en purée ou non ), du riz, des fajitas ( qui ressemblent aux tortillas ) fourrées avec de la viande et du fromage.
Si vous préférez les fruits de mer, la côte Caraïbe peut satisfaire vos envies à Livingstone en particulier, des crevettes aux poissons... Et pour la bière locale, je n'avais goûté quà la Gallo, pas mauvaise...
J'espère avoir pu vous aider dans la mesure du possible, ma mémoire flanche 
(Ce message a été modifié par Ren le 5 novembre 2005 à 9:42.)
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