Je te rappelle la question : "Quelqu'un connaitrait-il un hôtel convenable à Métlaoui ?"
Pas besoin de donner des noms il n'y en a pas.

J'ai tout à fait l'habitude de dormir dans des hôtels non classés, pour ex dans cette région, j'ai dormi à Tozeur à l'hôtel Warda, El Amen, El Arish, résidence Niffer, à Tamerza aux cascades et aux oasis montagneuses, à Douz au 20 Mars, à Zaafrane et partout ailleurs en Tunisie. Et dans tous ces endroits, un petit déjeuner nous a été servi, plus ou moins riche.

S'il y a besoin de donner des noms d'hôtels pour critiquer, allons-y ! Le choix n'est pas très important, il n'y a que 2 adresses...
A Métlaoui j'ai tenté de dormir à l'hôtel Selja et à l'hotel Ennacim, Impossible et je vais te dire pourquoi.
Ce sont 2 endroits ou l'alcool est autorisé au bar du rez de chaussée et il y a du monde qui va et vient très bruyamment jusqu'à 2 heures du mat
Ce sont des hôtels en bord d'une route très bruyante, (celui qui est à côté du poste de police est encore plus bruyant car il y avait eu des sorties toutes la nuit)
A l'hôtel Selja, on aurait pu croire que le poste de télé d'une chambre voisine était dans la notre, tellement c'était fort jusqu'à très très tard,
Les chambres étaient sales, les draps trop courts, pas de papier ni de serviettes de toilette et il n'y avait quasiment pas d'eau, chaude ou froide.
Et pour le petit déj, je peux te dire qu'à l'hôtel Selja, il n'y avait personne pour le préparer, que nous l'avons préparé nous-mêmes et j'aurais aimé que tu vois l'état de la cuisine. Nous avons pu seulement (après nettoyage d'une casserole dans un évier bouché où surnageaient les restes des repas de la veille) faire chauffer de l'eau et y ajouter les sachets de thé et de café que nous avions.

Dans ce cas précis, j'ai dormi dans les 2 endroits et cela s'est si mal passé que maintenant à chaque fois que je vais et que j'ai l'intention de faire l'excursion avec le train du bey, je vais dormir à Tozeur ou à Chébika et je reviens le matin pour l'heure du train, soit 2 fois une cinquantaine de km supplémentaire.
Je veux bien croire que ce sont 2 expériences malheureuses mais en ce qui me concerne je n'y retournerai pas et je ne les conseille pas tant que des retours ne seront pas meilleurs.
Il faut arrêter de parler de généralité, les forumeurs demandent à ceux qui y sont allés des retours d'expérience. Merci de nous dire quand tu es allé et comment c'était.

 
Votre récit me fait penser à mon expérience de l'hotel Amaidra à Kasserine (pas trop éloigné de Metlaoui)
C'était un 2* avec bar à alcool...
L'enfer, le bruit, les odeurs, et la saleté!
Il y avait des traces de pneus (des vrais OUI OUI- pas de mauvaises pensées) sur les draps jetés en boule dans un coin de la chambre, et la serviette de toilette devait avoir au moins 1 mois de service... Pas grave, l'eau ne fonctionnait pas!
Un chouette 2* qui était encore recommandé par le fameux Routard de 2006! (je devrais mettre à jour mes guides plus souvent)
Le Lezard rouge est une chouette excursion mais comme il démarre à 10h du matin, les touristes ont largement le temps de venir depuis Tozeur...

 
J’ai bien lu le sujet du post et je ne modifie pas beaucoup mon méssage Je vois que tu veux généraliser ton propre expérience, cet hôtel reçois tous les jours des clients de passage, j'y était en Mars 2009 pour une nuit et je le trouvé moyen par rapport à ce qu'on a payé, quelques jeunes le fréquente, c'est vrai car c'est le seul hôtel dans la région qui sert de l'alcool mais ils y restent pas jusqu'a une heure tardive à ce que les clients de l'hôtel serons déranger, on ne les laisse pas......Quant à la propreté des chambres voila quelques photos ci dessous. Il suffit de demander au personnelles un petit service, ils y sont très serviable, le petit déj pour eux ça commence dés 06h00 du matin.
C'est pas bien aussi d'inciter les voyageurs de faire une cinquantaine de kilomètre pour dormir à Tozeur dans les hôtel que tu as proposé ( Warda, Ariche…) et qui se situent aussi au bord de la route devant des café ou il y a le bruit des gens qui fument les chichas avec des voitures qui passent tout le temps.  

Images attachées: Image postée par le membre rassamau dans la discussion «Hôtel à Metlaoui? (Tunisie)». Image postée par le membre rassamau dans la discussion «Hôtel à Metlaoui? (Tunisie)». Image postée par le membre rassamau dans la discussion «Hôtel à Metlaoui? (Tunisie)».