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Bonjour,
J'aime beaucoup les salades de fruits (ou fruits rafraichis comme disait ma grand-mère qui en faisait toujours quand je venais la voir  )
Je prend des fruits de saison, au moins une orange, et quelques épices.
Une salade de fruit peut être toute simple et pourtant très savoureuse ! Par exemple l'autre jour j'ai coupé des pommes en petits dés, j'ai épluché une orange à vif et je l'ai ensuite coupé en rondelles (et chaque rondelle en 2), j'ai rajouté un peu de jus d'orange, de la canelle, du gingembre et de la vanille.
Et j'ai laissé macéré au frigo pendant 2 heures.
Et voila, c'était très bon et très frais !
La je n'avais que des pommes, mais je fais la même chose avec n'importe quel fruit.
Je ne mets pas de sucre, car les fruits sont déjà sucrés, et que je rajoute des épices. Mais en effet, avec un peu de sirop d'érable, c'est super bon ! | | | | | | Cliquez ICI , puis sous sa photo, pour sauver Ulysse de l'abattoir... Merci pour lui ! | |
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j aime ajouter des pepites de gout concentrees
des herbes aromatiques (menthe, basilic citron, melisse, coriandre...) de la canelle grossierement hachee, de la vanille grossierement hachee (ou a defaut de l extrait), du rhum, des zestes d agrumes frais ou mieux encore confits, des feuilles d agrumes, des omai (fruits seches sales ou en pickle), des fleurs crues ou confites (roses, violettes, capucines), du lait coco, du sirop de batterie (jus de canne a sucre concentre), du poivre grossierement ecrase, du vin blanc ou du champagne, du rhum, de l eau de vie (surtout de litchee), des miettes de fruits confits, des noix, noisettes, du sesame grille
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Réseau Inc.
et faire légèrement caraméliser le sucre .. 
