leizelo
montreal, Québec (Canada)
27 mars 2007 à 4:07
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bonjour a toi , je te donne celle que j ai moi , je l ai traduise de anglais donc si tu vois des fautes DESOLE!!!
mais je n ai pas la recette de la sauce au curry , mais elle est tres simple a faire un boullion,de poulet ou autre avc tout simplement bcp de curry ... j espere que je t aurais un peu aide ...
a plus
laurence
ps: la recette
- farine 1kg
- oeufs 2
- sel 1 cuil. à thé
- sucre 2-3 cuil. à soupe
- beurre fondu 7 cuil. à soupe
- eau 2 tasses
- lait condensé 2 cuil. à soupe
- huile 125ml (1/2 tasse) pour enduire la pâte et frire
1/Tamiser la farine dans un saladier,faire un puit et y mettre les oeufs,le sel,le sucre et le beurre.Mélanger
2/Mélanger l'eau et le lait et l'ajouter à la préparation
3/ bien mélanger pour transformer la pâte en une boule,couvrir avec un torchon humide et laisser reposer 30 mn dans un endroit chaud.
4/Diviser la pâte en 12 petites boules avec l'huile,couvrir et laisser reposer de 30mn à 4h.
5/ Faire Chauffer la poële,mettre de l'huile.
6/ Aplatir les boules et étirer pour arriver à une forme ronde ~15cm de diamètre.
7/ Gifler (?) la pâte sur la poële et la faire frire
Voilà !!!
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