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cosmosorion
perpignan, France

7 mai 2007 à 18:42

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Petit déjeuner québécois?	Répondre

Bonjour,
Dans 1 mois mon amie du Québec nous rend visite, quels sont les menus du petit déjeuner? car je crois qu'ils sont copieux par rapport à la France et je veux avoir tous les ingrédients pour ceux-ci afin de bien l'accueillir. Merci a +
-------
Le voyage est un retour vers l'essentiel. proverbe Tibétain.
Mado et Lulu

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vivlavie
Habstown/CH, Québec (Canada)

7 mai 2007 à 18:55

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Re: [cosmosorion] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Le choix manque pas.........................

Les classiques:

«2 oeufs,bacons,patates roties,tomates tranchées,une ou deux feuilles de salade,fêves aux lards,pains grillés avec confitures...

«Grilled cheeses,(roties avec fromage fondu)cuit dans la poele avec beaucoup de beurre Malin

«Les crêpes,nature ou avec une multitude d'options (chocolatine,sirop d'érables,bleuets,etc....)

«Des céréales,etc............

«Des roties,au beurres d'arachides,confis,fromages,...

«Yoghourt heu désolé pour les fautes Incertain

-------

S.D

mariejo2
Québec, Québec (Canada)

7 mai 2007 à 22:23

Message 3 de 27
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Re: [cosmosorion] Petit déjeuner québécois? [En réponse à]	Répondre

Bonjour,
Peut-être que votre amie québécoise préférerait un petit déjeuner différent de celui qu'elle mange habituellement?
Personnellement, quand je voyage, j'aime bien goûter aux spécialités du pays que je visite. Ça fait partie du dépaysement. Mais tout dépend de votre amie, bien sûr.

Mariejo

CHROUSSEAUD
Villemomble, France

8 mai 2007 à 2:46

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Re: [vivlavie] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Et vous remangez dans la journée après avoir avalé tout ça ?
-------
ChR

marmalade
quebec, Québec (Canada)

8 mai 2007 à 7:12

Message 5 de 27
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Re: [CHROUSSEAUD] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Oui c est vrai que c est consistant mais heureusement c est pas notre déjeuner de tous les jours. Au resto c est habituellement qu on a ds l assiette mais c est pas de grosses quantités.
Mon déjeuner habituel et je suis sportif consiste en un fruit, 2 roties avec soit de la confiture du fromage ou du beurre de peanut servi avec un café au lait. Quelquefois je remplace les roties par des céréales ou des croissants. Rien de plus.

Nobrul
13330 Pélissanne, France

Photo/image personnelle du membre Nobrul.

9 mai 2007 à 6:08

Message 6 de 27
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Re: [cosmosorion] Petit déjeuner québécois? [En réponse à]	Répondre

Mon conseil serait de prévoir ts les bons petits plats français qu'un étranger en visite chez nous s'attend sûrement à déguster. Et si vs offrez à votre amie le petit-déj décrit par Vivlavie, il faudra au-moins supprimer le repas de midi si ce n'est celui du soir !!! Alors, privilégiez
la baguette croustillante et les croissants (meme si ce n'est plus diététiquement correct) ; il sera tjs temps de sortir 2 oeufs du frigo au cas où...

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nath009
paris, France

9 mai 2007 à 6:56

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Re: [vivlavie] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Citation

«Grilled cheeses,(roties avec fromage fondu)cuit dans la poele avec beaucoup de beurre

c'est quoi les roties?cela se fait comment?
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, les canadiens, j'adoooooooooooooooooooorde votre sirop d'erable et je me souviens aussi de biscuits aux sirops d'erables qui sont vraiment a tomber!!
Je sais pas ce que je ferais pour y gouter a nouveau, mais bcp de choses Clin d'oeil

!!!
-------
ton devoir réel est de poursuire ton reve!(Modigliani)

Dolma
Paris & PardelàlOcéan, France

Photo/image personnelle du membre Dolma.

Description de la photo/image: couleurs québécoises en méli-mélo...

9 mai 2007 à 8:20

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Re: [CHROUSSEAUD] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Seulement lire ces 3 mots "petit déjeuner québécois" et voilà de délicieuses tables qui se profilent sur le fil de mes souvenirs...
Et je me dis que tu en ferais de magnifiques photos, artiste que tu es !

Vivement très bientôt...

Dolma
-------
un chemin et la caresse du vent, alors je pars en voyage...

Mariavoyage
québec, Québec (Canada)

9 mai 2007 à 8:44

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Re: [cosmosorion] Petit déjeuner québécois? [En réponse à]	Répondre

Cela dépend des personnes,mais moi je préfère être reçu à la façon du pays hôte..Quand je me rend en France j'aime bien croissants tout frais... pas ceux dans l'emballage de plastique de chez Maxi et un bon bol de café..Miam .En tous cas moi c'est le summum ,mais on voyage pas tous de la même façon. Rire

-------
le bonheur c'est comme le sucre à la crème,quand on en veut on s'en fais

Mariavoyage
québec, Québec (Canada)

9 mai 2007 à 8:48

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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

gourmand aussi les français ........le plaisir de prendre la baguette fraiche dans un village de Provence ......Ah le bonheur suprême... Tire la langue

-------
le bonheur c'est comme le sucre à la crème,quand on en veut on s'en fais

CHROUSSEAUD
Villemomble, France

9 mai 2007 à 8:48

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Re: [Dolma] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Pas facile la photographie cullinaire. Le temps de faire les réglages et les ingrédients se déssèchent, changent d'aspect et de couleur. Les photographes qui le font ne font souvent que ça
Un des grands spécialistes : JL Bloch Lainé
http://www.linternaute.com/.../it_blochlaine.shtml
-------
ChR

vivlavie
Habstown/CH, Québec (Canada)

9 mai 2007 à 12:10

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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

rotie=pain grillé dans la poêle Malin

ou dans le toaster=grille-pain

Welcome in Québec Cool

-------

S.D

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nath009
paris, France

9 mai 2007 à 13:40

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Re: [vivlavie] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

?AH LALA, vous ne cesserez jamais de nous surprendre!!!!

mais ceci dit c'est meilleur dans la poele qu'au grille pain!!!Il me semble qu'en france cela se fait pas trop, j'ai du partir a l'autre bout du monde pour gouter les french toast pour la premiere fois, aussi et les "roties" a la poele j'ai connu ca en amerique du sud!
-------
ton devoir réel est de poursuire ton reve!(Modigliani)

vivlavie
Habstown/CH, Québec (Canada)

9 mai 2007 à 17:00

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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Tu mets du beurre sur chaque coté du pain tranché,soit 2 tranches avec du fromage entre les 2 généralement du cheddar,ensuite tu mets ca dans la poêle,a feu mi-moyen et tu écrase légèrement ton grilled cheese avec une spatule,apres 30 secondes tu retournes pour faire la même procédure,ensuite tu manges Tire la langue

Attention c'est comme la drogue,on déteste ou adore Malin

j'ai du partir a l'autre bout du monde pour gouter les french toast pour la premiere fois,
Il y a pas longtemps,c'était devenu freedom toast Fâché

-------

S.D

nath009
paris, France

9 mai 2007 à 17:09

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Re: [vivlavie] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Citation

Il y a pas longtemps,c'était devenu freedom toast

Je croyais que c'etait juste passager, et les frites aussi ils continuent d'appelr cela les "freedom fries"?

demain matin j'essaie tes roties! en fait 'est un peu comme le croque_monsieur!!! Fou

-------
ton devoir réel est de poursuire ton reve!(Modigliani)

vivlavie
Habstown/CH, Québec (Canada)

9 mai 2007 à 18:05

Message 16 de 27
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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

en fait 'est un peu comme le croque_monsieur!!! Fou

Oui sans le bacon,

Je croyais que c'etait juste passager, et les frites aussi ils continuent d'appelr cela les "freedom fries"?

Oui c'est redevenu comme avant FRENCH ca mailleur gout Clin d'oeil

-------

S.D

quinzee
Joliette, Québec (Canada)

9 mai 2007 à 20:53

Message 17 de 27
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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

En réponse à

Citation
Il y a pas longtemps,c'était devenu freedom toast

Je croyais que c'etait juste passager, et les frites aussi ils continuent d'appelr cela les "freedom fries"?

demain matin j'essaie tes roties! en fait 'est un peu comme le croque_monsieur!!!

petite variante pour les grilled cheese, mettre de la confiture (à l'intérieur bien sur Tire la langue

)...excellent lorsque le fromage est bien fondu...miammmm

pour l'idée du déjeuner québécois, moi aussi je pense qu'un petit déjeuner à la française avec baguette et confiture serait le mieux, on ne voyage pas si loin pour manger comme chez nous, malgré que baguette et confiture c'est vrai que c'est un peu léger comme déjeuner mais enfin Incertain

...
-------
le plein air...ça c'est la vrai vie

CHROUSSEAUD
Villemomble, France

10 mai 2007 à 3:54

Message 18 de 27
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Re: [vivlavie] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

C'est marrant, les "french toast", nous en France, on appelle ça du "pain perdu".
-------
ChR

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nath009
paris, France

10 mai 2007 à 9:08

Message 19 de 27
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Re: [vivlavie] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

eh bein poelee au beurre, c'est super bon tes roties!!!! bien meilleurs que les croques monsieurs!!

Je pensais les aroser de sirops d'erable!!!!

Je vais essayer cette variante demain!!!
-------
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vivlavie
Habstown/CH, Québec (Canada)

10 mai 2007 à 11:41

Message 20 de 27
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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

Attention Nath,

C'est dur pour le foie Clin d'oeil

-------

S.D

travaway
France

11 mai 2007 à 16:58

Message 21 de 27
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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois?? [En réponse à]	Répondre

arose plutôt avec des beans...au sirop d'érable Cool

defrag
Québec (Canada)

18 mai 2007 à 12:43

Message 22 de 27
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Re: [cosmosorion] Petit déjeuner québécois? [En réponse à]	Répondre

Quelques précisions...

Un Grilled-Cheese traditionnel ça se fait avec une tranche de fromage kraft (singles ou deluxe) orange entre 2 tranches de pain tranché commercial blanc. Toute autre variation (sûrement meilleure) ne pourra pas être appellée un grilled-cheese.

http://www.kraftcanada.com/fr/ProductsPromotions/D-F/Cheese/KraftSingles.htm

Quant aux french toast, on appelle ça du pain doré au Québec.

(Ce message a été modifié par defrag le 18 mai 2007 à 12:58.)

nath009
paris, France

18 mai 2007 à 12:52

Message 23 de 27
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Re: [defrag] Petit déjeuner québécois? [En réponse à]	Répondre

bein je devrais me contenter de faux alors Triste

car on a pas de fromage kraft orange en france, ou peut etre que oui ,mais pas dans la plupart des supermarché!
Mais, d'abord!, je pensais qu'on nommait cela des roties? Sourire

@tramvay
des beans au sirop d'erable??? Pirate

cela me donne pas tres envie!
-------
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defrag
Québec (Canada)

18 mai 2007 à 12:57

Message 24 de 27
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Re: [nath009] Petit déjeuner québécois? [En réponse à]	Répondre

Les roties c'est une fois que c'est toasté...heu...grillé!

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