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Excellent !
Il y a beaucoup de français installés à Bangkok pour que Carrefour propose tous ces fromages qui, si j'ai bien compris, ne seront pas dégustés par les Thais ?
Sinon quand à moi, ce que je n'ai vraiment pas réussi à mangé, c'est le "cuy" (cochon d'inde) au Pérou. Il faut dire que la bestiole était servie entière (avec la tête, les papattes avec les griffes et tout) grillée dans l'assiette... Ben oui, j'ai eu du mal... Ca m'a coupé l'appetit... Alors que je suis sure que bien cuisiné coupée en petits morceaux avec une bonne sauce à la moutarde et aux champignons, c'est surement très bon ! | | | | | | Cliquez ICI , puis sous sa photo, pour sauver Whisper , un magnifique cheval ... Merci pour lui ! | |
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Alors alors....autour du monde :
- larve blanche à tête bordeau toxique vivante qui vit dans le tronc de l'arbre à noix en Amazonie.....j'explique la technique : on tiens la larve gesticulante bien vivante entre 2 doigts, on croque large la tête pour la décapiter et on la recrache aussitot par terre, puis on "savoure" le corps blanc......au finalle gout est "appréciable" : gout d'huile de noix.......mais on se sent un peu comme Simba quand il découbre le régime alimentaire de Simon et Pumba dans Le Roi Lion....
- Cochon-dinde grillé épinglé dans une assiette, les 4 pattes écartées et le museau en l'air, à Arequipa au Pérou.....dur d'aller le choisir dans sa cage, mais le gout ressemble au poulet
- Chenilles poilues noires, poilées avec des oeufs brouillées à l'oignon rouge AU PETIT DEJ à BoboDioulasso au Burkina Faso.....ils en rafolent pendant "la saison des chenilles".....moi, j'enlevai la carapace poilue de la chenille et ça passait tout seul.....parceque la carapace poilue tt les matins pendant 3 semaines....euh, bof....
- Le Dolo : on met du mil rouge fermenté pendant plusieurs jours/semaines dans le l'eau bouillante, + sucre, + cendres rajoutées régulièrement. On touille et retouille le chaudron bouillonant pendant DES JOURS !!!! Et POF ! ça fait du Dolo, boisson alcoolisée familiale à découvrir au Burkina....euh, le degré d'alcool dépend de la famille et du temps de fabrication......
- Intestin et Colon en Barbecue en Argentine......euh, caoutchouteux et le gout assez fort m'ont rapidement arrêtés après 2 bouchées héroiques...
- Steack de Kudu (grande antilope), d'Autruche en Namibie.....miam, j'en redemande !
- Steack de Lama au Pérou : re miam !
- Tête de poisson (SANS le corps), gros le poisson (genre grosse dorade), baignant dans un jus coulent lentilles brunes, avec des flaques d'huiles flottant autour......c'était au restau à Flores (Indonésie)....là, j'avoue que j'ai laissé....
Volou ! c'étaient les plus marquent...
Nausicaa | | | | | | Le vrai voyageur ne sait pas où il va. Il n'y a d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé.Le corps de l'homme est bien petit par rapport à l'esprit qui l'habite. La tête dans les nuages...et le coeur en voyage .On peut voyager non pour se fuir, chose impossible, mais pour se trouver. | |
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|  Riz ou Taghella (galette de semoule cuite a la cendre)/ viande de chevre matin, midi et soir pendant ... 3 semaines au Mali.
Le plus dur, c'est quand meme le matin, apres les 3 verres de the (amer comme la vie, doux comme la mort, suave comme l'amour), essayer de machouiller cette viande dure comme du plastique, qui a repose au soleil pendant 3 jours.
Et au bout de 1 semaine de ce regime si varie et diversifie, des reves de pamplemousse, de salade verte, de poisson, de legumes... ! Au bout de 3 semaines, je ne raconte pas le simple plaisir de trouver une petite carotte de 5 centimetres au marche de Gao !
En Mauritanie, apres 2 semaines de chevre et mouton, repas de fete le dernier soir, avec du dromadaire. Viande beaucoup plus tendre et avec beaucoup plus de gout que la chevre.
Bref, pour les vegetarien, l'Afrique de l'Ouest c'est pas forcement top ! 
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Lol, je n'irai donc pas en Afrique de l'ouest mais bon si j'ai pas le choix , je mange//
Sinon on à manger du FAFARU en Polynésie et c'etait infecte mais on à fait bonne figure... | | | | | | La vie à la même valeur peut importe la taille de l'être qui la porte ! | |
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