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Saga (Japon), retour sur Dijon, France
13 décembre 2005 à 8:37
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Qui connaît ces 2 recettes indonésiennes?
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Help me!
Un ami indonésien m'a donné l'année dernière 2 petites douceurs de chez lui, et j'aimerais en refaire. Seulement voilà, je sais pas comment ca s'appelle, et j'aimerais une recette que je peux reproduire en France (je suis pas de Paris, alors l'option Freres Wang (Chang?) sera difficile...!)
- La 1ere est une pâte assez molle (genre confiture de lait, voire nutella), brun clair, est je crois me souvenir que c'est a base de lait de coco, de sucre roux, et d'oeufs (pas sur, ce n'etait meme pas lui qui les avait fait!)
- La 2eme est aussi une pâte, mais bien consistante cette fois (pas de bocal, simplmt roulée ds du papier), sucrée et épicée, avec des morceaux de cacahuetes, pt-etre d'autres noix. (c'est brun, mais + foncé, presque noir). Mon ami en mettait ds de l'eau pour faire un genre de sauce ou soupe.
J'en ai en tt cas un delicieux souvenir, alors si qq1 peut m'aider et m'aiguiller, ce serait gééééénial!
Gastronomiquement vôtre
XXX
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