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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Recette des picarones (Pérou)
 

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sasmira
Clermont Ferrand, France



6 octobre 2005 à 20:37

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Recette des picarones (Pérou) Répondre
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Bonjour,

Je reviens du perou ou je me suis gavée .. je crois que c'est le mot de picarones ... ces beignets ....
je pensais qu'ils etaient fait a base de patate douce ... mais apres recherche sur goggle, j'apprend que c'est des beignets de courges ou courgettes ... quelqu'un peut il me renseigner et au besoin me donner la recette que je puisse faire gouter a mon entourage ....
je leur ai deja fait du pisco sour et du Loma saltado ici .... et ma foi je me debrouille bien .... ils ont tous aime ...
D'avance merci
Sasmira
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Zitoune
Cajamarca, Pérou

Photo/image personnelle du membre Zitoune.

Description de la photo/image: Voyageur au-dessus de la mer de nuages - Caspar David Friedrich


7 octobre 2005 à 4:21

Message 2 de 3
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Re: [sasmira] recette des picarones ( perou ) ? [En réponse à] Répondre
Tu as tout sur goggle : tu tapes picarones + recetas
http://www.cocinadelmundo.com/...s/peru/pan/7272.html

http://www.recetas.com/postres/picarones.htm

....
A tes amis, fais leur un ceviche mixto et du seco de cabrito ; c'est quand même meilleur que le lomo saltado (même si ça aussi c'est bon) !!!

(Ce message a été modifié par Chachapoya le 7 octobre 2005 à 4:23.)


sasmira
Clermont Ferrand, France



7 octobre 2005 à 7:42

Message 3 de 3
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Re: [Chachapoya] recette des picarones ( perou ) ? [En réponse à] Répondre
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Merci Chachapoya,

j'avais bien trouve une recette mais un peu differentes de celle que tu m'a trouve .. quant au ceviche .... j'ai un peu de mal avec le poisson et quand je me suis enfin decidee a en gouter .... j'ai ete malade tte la nuit ...
je prefere la truite pannee vers Puno que le ceviche ... aie aie ..
merci
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