VoyageForum.com > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda?

Me connecter · Aide-FAQ

Billets d'avion

Séjours

Circuits

Croisières

Thalasso

Weeks ends

Hôtels

Voitures

Annonceurs

Forum

Rechercher

Communauté VF

Mon compte

Devenir membre de VF! · Me connecter à mon compte · Qui est en ligne? · Bottin des membres

Bienvenue sur VoyageForum.com!

Avec ses 370 314 membres, la communauté de VoyageForum.com est la plus grande et la plus active communauté de voyageurs francophones au monde. Son forum contient 2,5 millions de messages répartis dans 300 000 discussions sur tous les thèmes en lien avec les voyages. Pour participer aux discussions du forum et échanger avec les membres, vous devez être membre de la communauté. Cliquez ici pour devenir membre de la communauté (rapide, facile et gratuit).

319 membres et 3 769 visiteurs sont présentement en ligne sur le site!
4 122 membres se sont connectés au site lors des 24 dernières heures!

Note: Cet encadré n'apparaît pas aux membres de la communauté. Cliquez ici pour devenir membre.

Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda?

Billets d'avion au meilleur prix

Voyages au meilleur prix

Chambres d'hôtel au meilleur prix

elgatito
Québec (Canada)

Message 1 de 15
Consulté 1 123 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda?

12 juin 2009 à 11:30

Répondre

Les membres du site ne voient pas cet encadré.
Cliquez ici pour devenir membre du site.

Bonjour a vous,
Simple question, j'organise une petite réception avec des amis, comme ma réserve de rhum cubain est assez bien remplie ( faut pas le dire aux douanes) j'aimerais leur faire gouter un MOJITO, a meme la menthe de mon jardin.
La recette est simple RHUM, MENTHE, JUS DE CITRON OU LIME et du SODA.
Ma question est de savoir s'il s'agit du CLUB SODA que nous avons ici au Québec ou s'il s'agit d'un autre type de soda,
Comme je ne suis pas consommateur de boisson alcoollisée, sauf de la biere et du vin
Alors ceux qui ont tentés l'expérience j'aimerais bien avoir vos commentaires ou vos recettes de succès

Annonceurs en lien avec les cuisines du monde:

» Annoncer sur VoyageForum.com

	Aucun annonceur actuellement en lien avec les cuisines du monde. Cliquez ici pour ajouter votre annonce publicitaire.
Répertoire des annonceurs

Lapuce
Québec, Québec (Canada)

Photo/image personnelle du membre Lapuce.

Description de la photo/image: J'y retournerai, ça, c'est certain!!!!

Message 2 de 15
Consulté 1 121 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 11:42

Répondre

Je viens de faire une recherche et j'ai souvent lu du Club Soda.

Voici un lien très intéressant:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Mojito

Ah oui! N'oublie pas le secret! Quelques gouttes d'Angostura! Il y a du sucre également dans les recettes!

Bien que j'adore le citron, c'est de la lime dans cette boisson!

Bonne réception!

aube26
mtl, Québec (Canada)

Photo/image personnelle du membre aube26.

Message 3 de 15
Consulté 1 118 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 11:46

Répondre

5 cl de rhum idéalement ambré (Havana Club 3 ans)
1 cuillère à café de sucre de canne
½ jus de lime
4 feuilles de menthe poivrée "hierba buena",
Eau gazeuse ou Soda water
glace
angostura

voila la vrai recette cubaine :

Billets d'avion au meilleur prix

Voyages au meilleur prix

Chambres d'hôtel au meilleur prix

aube26
mtl, Québec (Canada)

Photo/image personnelle du membre aube26.

Message 4 de 15
Consulté 1 116 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 11:48

Répondre

si tu habite Montreal tu peux trouver facilement le sucre de cannes et l'angostura au marché Jean-talon a la merveilleuse boutique la dépense ! La qualité est supérieur

envallis
Région parisienne, France

Photo/image personnelle du membre envallis.

Message 5 de 15
Consulté 1 105 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 12:08

Répondre

je suis complètement fan du mojito, que je fais également avec le menthe du jardin Cool

il manque dan ta recette du sucre de canne

et il ne faut pas mettre du soda mais de l'eau gazeuse Clin d'oeil


	Thaïlande - Novembre 2008 : http://mikasandra08.blogspot.com Ouest USA - Septembre 2009 : http://mikasandra09.blogspot.com

elgatito
Québec (Canada)

Message 6 de 15
Consulté 1 105 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [aube26] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 12:08

Répondre

Merci a vous deux pour vos réponses, bien appréciéer.
Justement je dois etre dans le secteur du marché Jean Talon cet après midi (enfin pas loin) donc je vais faire le détour
Mais je n'ai pas l'intention de mettre la meme quantité de rhum comme ceux servient a Cuba (lol)
On n'a pas encore NEZ ROUGE.
Youppy mon épouse et les copains(es) vont se régaler.
Chanceux c'est de la menthe poivrée dans mon jardin, et je me diriges vers la boutique La Dépense.
Un coup partit du riz des feves noires et des bananes pour bien savourer notre repas.

Billets d'avion au meilleur prix

Voyages au meilleur prix

Chambres d'hôtel au meilleur prix

elgatito
Québec (Canada)

Message 7 de 15
Consulté 1 103 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [envallis] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 12:11

Répondre

K merci
Comme nos régions sont différente quand tu parles d'eau gazeuse veux-tu mentionne comme de type vichy.(eau gazéifiée)

envallis
Région parisienne, France

Photo/image personnelle du membre envallis.

Message 8 de 15
Consulté 1 100 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 12:23

Répondre

K merci
Comme nos régions sont différente quand tu parles d'eau gazeuse veux-tu mentionne comme de type vichy.(eau gazéifiée)

eau gazeuse c'est vichy, perrier... etc


	Thaïlande - Novembre 2008 : http://mikasandra08.blogspot.com Ouest USA - Septembre 2009 : http://mikasandra09.blogspot.com

elgatito
Québec (Canada)

Message 9 de 15
Consulté 1 099 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [envallis] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

12 juin 2009 à 12:27

Répondre

Merci pour ton info le cousin, Je fais des essaies dès demain et je donnes des nouvelles. Ainsi qu'aux autres frorumistes.

Billets d'avion au meilleur prix

Voyages au meilleur prix

Chambres d'hôtel au meilleur prix

kimducaillou
Nouvelle Calédonie

Message 10 de 15
Consulté 990 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

16 juin 2009 à 7:00

Répondre

le secret :
du perrier

pourquoi ?
pour le petit goût apporté au mojito
et surtout parce que les bulles permettent de bien mélanger la menthe fraîche avec le citron vert dans le rhum....
au moment du passage au shaker

"Santé !"

elgatito
Québec (Canada)

Message 11 de 15
Consulté 983 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [aube26] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

16 juin 2009 à 9:18

Répondre

Bon en se basant sur ta recette de base que tu m'as soumis, ainsi que celle de Lapuce, nous avons concocté plusieurs variantes de mojitos,
Certains se sont avérés de vrais désastre , mais nous avons recreer un mojito qui me semble pres de la vérité,
Pour votre information a éviter le club soda, mais utiliser l'eau de marque Vichy de préférence , quand au Perrier c'est bien mais le Vichy me semble le meilleur. Sans vouloir faire de publicité
Quant a l'eau gazéifié de marque Montclair un peu trop gazéifié et trop de sodium.
L'agostura a traité de facon parcimonieuse. Concernant la menthe poivrée aussi, mais la menthe ordinaire me semble plus appropriée.
Enfin simplement question de gout personnel.
Alors merci a vous tous de votre aide.

philobate
Issy les moulineaux, FR, France

Photo/image personnelle du membre philobate.

Message 12 de 15
Consulté 965 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

17 juin 2009 à 10:37

Répondre

Hello

Bon alors je vais jouer mon rabajoie, mais j'ai vue des trucs horribles dans les réponses ...

Alors la vraie recette (celle agréer par l'association mondial des barman):
- 6cl de rhum cubain (tous sauf bacardi qui n'est plus du run)
- 1/2 citron vert
- 7 feuilles de menthe
- top à l'eau gazeuse (ou SODA, l'ancien non de l'eau gazeuse)
- 2 cuillère à café de sucre en poudre (roux de préférence)

Tous ces ingrédient ont une importance dans la facon de le fabriquer:

Prendre un verre (plutot pas trop haut mais large), y déposer le demis citron vert taillé en cube (sans les extrémiter) la menthe et le sucre, puis exprimer le tous (écraser) avec un pilon. Ajouter le Rhum, puis de la glace pillé et complèter avec du Soda. Enfin mélanger légèrement avec une cuillère.

Le sucre roux ne fond qu'en présence du rhum, donc permettra d'exprimer mieux la menthe quand tu pillone (effet exfoliant).

ET NON on n'utilise pas du SODA sucré, des citron jaunes, du rhum ambré et encore moin un shaker!
Pour l'angustura, c'est plus un mojito mais un Perfect Mojito.

Bonne dégustation à tous

Philo


	"J'ai refait tous les calculs, notre projet est irréalisable, il ne nous reste plus qu'une chose à faire, le réaliser". Latecoere dyslexique

Billets d'avion au meilleur prix

Voyages au meilleur prix

Chambres d'hôtel au meilleur prix

elgatito
Québec (Canada)

Message 13 de 15
Consulté 960 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [philobate] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

17 juin 2009 à 15:24

Répondre

Je ne considères pas ton commentaire comme rabajoie, mais je vais essayé ta recette aussi a titre de comparaison,
Simplement te dire que je ne me suis pas servie d'un shaker, mais bien d'un pilon, et de la lime, et non pas du citron.
Comme mentionnée dans mon post l'agostura de facon parcimonnieuse, je dirais meme que l'on pourrais s'en abstenir.
Mais encore la chacun ses gouts personnels,
Par contre on a bien rigoler tous ensemble afin de trouver une recette acceptable mais je ne suis pas un buveur de ce genre de truc ou autres, je me suis limité a la biere , mais je n'avais pas de Crystal sous la main alors une petite BUD a fait amplement l'affaire.
En passant l'eau de la piscine était a 22 C.

elgatito
Québec (Canada)

Message 14 de 15
Consulté 958 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [philobate] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

17 juin 2009 à 15:37

Répondre

Simple oublie de ma part le rhum Bacardi si tu lis bien l'étiquette il est inscrit que le produit est Hecho den Cuba., mais je sais tres bien que cela est faux, l'an passé mon frere qui vit au US m'a fait parvenir 2 superbes t-shirt émanant de la cie
Un cubain a voulut me l'acheter car son père avait travaillé pour cette cie établie a Cuba par le passé ( ce qu'il me disait) Alors je lui ai fait un simple cadeau.
Bonne journée

philobate
Issy les moulineaux, FR, France

Photo/image personnelle du membre philobate.

Message 15 de 15
Consulté 947 fois

Signaler ce message
aux modérateurs

Adresse du message

Haut de la page

Re: [elgatito] Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda? (en réponse à...)

18 juin 2009 à 6:19

Répondre

Hello

Toutes les remarques n'était pas pour toi, mais dans les réponses en général !
OUais effectivement BACARDI n'est plus cubain, il faut privilégier Havana qui la majeur partie de sa production à Cuba !

Bonne dégustation

Philo


	"J'ai refait tous les calculs, notre projet est irréalisable, il ne nous reste plus qu'une chose à faire, le réaliser". Latecoere dyslexique

Ajouter VoyageForum.com à mes favoris · Haut de la page

VoyageForum.com, pour ceux qui ont le coeur aux voyages!

Aide - faq · Vie privée · Conditions d'utilisation · Contacts · Annoncer sur VoyageForum.com

VoyageForum.com est partenaire de l'association ABM.

Tous droits réservés © 2002-2009 VoyageRéseau Inc.