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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Recettes du Sénégal?

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senegaly lille, France 17 avril 2006 à 2:47 Message 1 de 4 Consulté 1 973 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Recettes du Sénégal? Répondre je recherche une recette de cuisine du senegal faite avec de la semoule marron(thiery bassy peut etre) et une sauce a base d'epinard ou de feuilles et d'arachide. quelqu'un connait il cette recette ? MERCI

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bunyulbi bruxelles, Belgique 18 avril 2006 à 15:51 Message 2 de 4 Consulté 1 961 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [senegaly] Recettes du Sénégal? [En réponse à] Répondre Serait-ce le "Cere Mbuum"? (cere = semoule, mbuum = épinard) ------- Merci et a +

senegaly lille, France 19 avril 2006 à 0:03 Message 3 de 4 Consulté 1 958 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [bunyulbi] Recettes du Sénégal? [En réponse à] Répondre bonjour, peut etre et quelle est la recette ? Merci

cocoquille France 17 août 2007 à 15:16 Message 4 de 4 Consulté 1 394 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [senegaly] Recettes du Sénégal? [En réponse à] Répondre Bonjour, le tiéré est effectivement la semoule de mil. Cuisiné avec des épinard je connais pas. Mais j'ai 2 recettes avec une sauce rouge viande légumes ou également bassi salté avec des niébés (petits haricots blancs avec un "oeil" utilisés également dans la cuisine portugaise) et de la dakatine. Je vous conseille un livre de cuisine "la cuisine africaine" au editions jaguar je crois. Je connais assez bien la cuisine sénégalaise et je reste dispo pour d'autres recettes!!!!!

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