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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays!
 

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SoMuchToSee
kwêbaik, Québec (Canada)



28 mai 2007 à 20:56

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Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! Répondre
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Salut, je suis ouvert à n'importe quelles recettes peu importe son pays d'origine (même cest encore mieux si c'est exotique) et qui sont facile a faire en voyage (disons avec un réchaud et une casserole vous voyez le genre)

Je ne trouve jamais assez de chose à cuisiner en voyage et je fini tjrs par faire des pâtes, du riz, des sandwich, du couscous, bref de la nouveauté serait appréciée!

merci!!

sam
-------
"Je ne veux pas gagner ma vie, je l'ai."

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leizelo
montreal, Québec (Canada)



28 mai 2007 à 21:16

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Re: [SoMuchToSee] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
tu me diras si cela te va elle est facile a faire et bonne en plus .... en voyage le top
  • 1 poulet entier
  • 500 g de gingembre
  • 500 g de riz
  • 2 gros oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de gingembre
  • Sel, poivre
  • Découper le poulet en morceaux.
  • Faire revenir les oignons, les gousses d'ail.
  • Ajouter les morceaux de poulet dans lesquels on aura piqué les clous de girofle. (falcultatif)
  • Couvrir d'eau.
  • Ajouter le gingembre rapé.
  • Saler, poivrer.
  • Laisser cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.

    • Servir ce plat avec du riz blanc ou du riz au coco. excellent !!!!!



    et d une j en ai autre ...... bon app'Tire la langue


    leizelo
    montreal, Québec (Canada)



    28 mai 2007 à 21:31

    Message 3 de 8
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    Re: [SoMuchToSee] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
    et de 2...........Tire la langue

    Féroce d'avocat
    Pour 4 personnes
    Préparation : 10 minutes


    Ingrédients• 2 gros avocats mûrs
    • 200 g de farine de manioc
    • 2 piments
    • 500 g de morue
    • 200 g d'oignon

    ConfectionCoupez les avocats en deux, récupérez la chair et réduisez en purée à l'aide d'une Fourchette.

    Ajoutez la farine de manioc petit à petit et mélangez afin d'obtenir une pâte compacte mais pas trop ferme.

    Incorporez la chiquetaille de morue, mélangez.

    Servez tel quel ou faites de petites boules de féroce.

    ConseilsVous pouvez utiliser les demi-peaux d'avocat comme ramequin.


    gefanj
    Région Parisienne, France



    30 mai 2007 à 8:10

    Message 4 de 8
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    Re: [leizelo] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
    Bonjour ,

    Le post m'interesse énormément car j'ai le même problème pour faire des repas en voyage qui soit facile et surtout rapide !
    la recette a l'air délicieuse (poulet) mais je ne trouve pas ça pratique à faire quand on voyage ! Je me vois mal sur mon réchaud entrain de réchauffer un poulet pré-cuit, faire revenir mes oignons et avoir autant d'aliments dans mes affaires !
    Comment fais-tu ? Il existe des mini bouteille d'huile pour faire rissoler ?
    -------
    Géraldine


    nath009
    paris, France

    30 mai 2007 à 10:11

    Message 5 de 8
    Consulté 506 fois

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    Re: [SoMuchToSee] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
    un chili con carne!
    tortillas avec salade.
    risotto?Bon oui c'est du riz, mais different quand meme!
    Mais lorsque tu parles de cuisiner en voyage, c'est avec le camping car, sac au dos? Avec la voiture tu peux stocker qq ingredients mais avec le sac c'est plus dur!
    Sinon curry de poulet, gambas,agneau!
    Il existe de la pate de curry en portion, c'est super pratique a transporter!le lait de coco en boite c'est non perissable donc pratique aussi!
    si tu veux que je detaille plus la recette, fais le moi savoir, ce sera avec plaisir!
    -------
    ton devoir réel est de poursuire ton reve!(Modigliani)


    SoMuchToSee
    kwêbaik, Québec (Canada)



    3 juin 2007 à 10:56

    Message 6 de 8
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    Re: [nath009] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
    salut merci pour les réponse! et oui je parle vraiment d'un voyage avec sac à dos et tente, vous voyez le genre...(donc meme pas tjrs de frigo a porté de main..) je cherche donc des trucs qui ne nécessitent pas plusieurs casseroles et etc.. par exemple, le couscous cest hyper facile a faire (1 tasse deau pour 1 tasse de couscous, tajoute une sauce ou des légumes et tu y est), donc les poulets thai ou le chili cest peut etre un peu compliqué?

    bref pour ceux qui ont expérimenté ce type de voyage et qui ont bien été obligé de se débrouiller sil ne voulait pas passer leur budget dans les restos! vous pouvez me réécrire!

    gros merci!

    sam
    -------
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    Mafalda84
    Bruxelles, Belgique

    Photo/image personnelle du membre Mafalda84.

    Description de la photo/image: *Pensive*

    3 juin 2007 à 15:37

    Message 7 de 8
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    Re: [SoMuchToSee] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
    Coucou!

    Alors, voici une recette simple et économique


    Avocat au thon mayonnaise (plat froid et frais)

    Ingrédients: (facile à transporter dans un sac à dos et en plus pas besoin de réchaud)Clin d'oeil

    * 1 avocat mûr
    * 1 boîte de miettes de thon
    * De la mayo (+/- 3 c.s)
    * Sel et poivre

    Préparation:

    Couper l’avocat en deux, dénoyauter ensuite à l’aide d’une cuillère, enlever la chair délicatement sans abîmer la peau car celle-ci servira d’une sorte de récipient (sympa l’astuce).

    Mélanger et bien écraser le tout dans un récipient (bol) de manière à obtenir une consistance onctueuse sans être trop épaisse: la chair, le thon, la mayonnaise, le sel et le poivre.

    Remplir la farce dans les peaux d'avocats.


    > A déguster immédiatement ! < Tire la langue

    - Salutations - Clin d'oeil

    ValeriA

    -------
    "L'intéressant, ce n'est pas de savoir d'où vient le monde, mais où il va." QUINO (Extrait de la bande dessinée Mafalda)
    Image attachée:

    avocat thon mayo.JPG - Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays!
    Image postée par ValeriA S.d.P. (membre Mafalda84) dans la discussion «Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays!».


    MENTAWAI
    FONTVIEILLE pas loin du moulin, France

    Photo/image personnelle du membre MENTAWAI.

    6 juin 2007 à 14:50

    Message 8 de 8
    Consulté 425 fois

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    Re: [SoMuchToSee] Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays! [En réponse à] Répondre
     Vols   Hôtels   Séjours   Circuits 
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    de départ: 
    Ville ou pays 
    d'arrivée: 

    Date de départ:
      

    Date de retour:
      

    Adulte(s):   Enfant(s):

      (plus d'options)
    Je reconnais la superioritée féminine pour faire un repas sympa avec trois fois rien Sourire alors qu il me faut une batterie de cuisine pour faire un plat de pates tout juste digeste Cool.
    -------
    L'envie c'est comme un grain de sable dans l'oeil !

     
     

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