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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > recette du cocoloco

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turlututu HAYANGE, France 16 mars 2005 à 18:20 Message 1 de 11 Consulté 7 068 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page recette du cocoloco Répondre Pour mieux me souvenir de ces belles vacances au Grand Paradise, j'aimerai, sii quelqu'un la connait, avoir la recette du "cocoloco". Nous l'avions particulièrement aprécié.

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villers14 Région parisienne, France 17 mars 2005 à 3:02 Message 2 de 11 Consulté 7 048 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [turlututu] le cocoloco [En réponse à] Répondre cela m'intéresse aussi..... Laurence

Santopepino Chartres, France 17 mars 2005 à 3:12 Message 3 de 11 Consulté 7 046 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [turlututu] le cocoloco [En réponse à] Répondre Bonjour, Je redonne ce site pour les soifffards http://www.1001cocktails.com/ Malheureusement je l'ai pas trouvé. Santé.

kawine05 Hautes Alpes, France 17 mars 2005 à 4:17 Message 4 de 11 Consulté 7 034 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [turlututu] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre salut Coco loco Mettre directement dans 1/2 noix de coco (avec de la glace pilée): 4 cl de tequila 2 cl de gin 2 cl de rhum blanc 4 cl de jus d'ananas 1/2 citron vert pressé 1 cc de sirop de sucre Autre version : Pour 1 personne : 3,5 cl de rhum blanc 3,5 cl de tequila 2,5 cl de vodka 4,5 cl de crème de coco 9 cl de jus de citron vert glaçons

turlututu HAYANGE, France 17 mars 2005 à 11:17 Message 5 de 11 Consulté 7 017 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [kawine05] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre Bonjour Karine, Merci pour les deux recettes que tu as eu la gentillesse de m'envoyer. C'est curieux car ce breuvage me paraissait moins alcoolisé ! je n'ai que du sirop de sucre de canne, du lait de coco et du rhum. On y mettait aussi un poil de canelle en poudre non ? amicalement Christiane

turlututu HAYANGE, France 17 mars 2005 à 11:25 Message 6 de 11 Consulté 7 016 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [Santopepino] le cocoloco [En réponse à] Répondre merci Santopepino, J'avais déjà découvert ce site par l'intermédiaire d'un membre du forum "marmiton". Comme je l'ai écrit à kawine05, je ne dispose que de rhum, lait de coco et du sucre de canne. Ca m'a donné l'occasion de constater qu'on a des amis partout !

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kawine05 Hautes Alpes, France 18 mars 2005 à 4:09 Message 7 de 11 Consulté 6 990 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [turlututu] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre A vrais dire je n'ai pas encore testé ces recettes !!!!! elle m'on été donné sur un autre forum. Je ne pensé pas non plus qu'il y avait autant d'alcool !..... Souvent les coktails cachent bien leur alcool..... comme le punch par exemple.... enfin c'est comme le reste à consommer avec modération ! Pour la canelle pourquoi pas ! à essayer ! bye karine

Gatoune56 56 morbihan, France 23 septembre 2006 à 12:10 Message 8 de 11 Consulté 5 881 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [kawine05] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre bonjour ! mon frère étant barman , je n'ai pas pu resister a lui demander de m'en faire des que je suis rentrée, c'est vraiment tres bon ! la recette est la meme que pour la pina colada, sans le jus de fruit, c'est a dire ca ==> Ingrédients : - 4 cl de rhum blanc - 2 cl de rhum brun ( - 12 cl de jus d'ananas ) => a remplacer par du lait ( de requin soit disant !! lol ) - 4 cl de lait de coco Préparation "au mixer" pour la recette du Cocktail Pina Colada. Mixer les ingrédients avec 6 glaçons pour obtenir un mélange onctueux dû à la glace qui sera pilée . Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche. Dans beaucoup de lieux, le rhum brun est absent ainsi que la crème fraîche et le lait de coco est de marque "coco lopez", ce qui dérive très bien de la recette originale... Décor: Décorer avec un carré d'ananas, d'une cerise confite et éventuellement des feuilles d'ananas. Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques dégusteront avec plaisir. Le lait de coco, le jus d'ananas et le rhum constituent un mélange vraiment très savoureux. VIVA REPUBLICA DOMINICA !!!! Jal et Carim je vous aime!

roptha SAUMUR, France 2 février 2007 à 11:40 Message 9 de 11 Consulté 5 321 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [Gatoune56] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre Je reviens tout juste de la republica dominicana.... pffff c'est le paradis pour ceux qui veulent se reposer, manger et boire des COCO LOCO !!!!! Bref on m'a appris une recette super basique de Coco Loco qui vous transportera direct là-bas : dans un blender, mettez 1/3 de glaçons, ajouter du sucre en poudre (selon votre goût, rectifier à la fin si besoin), puis 1/3 de lait et de la noix de coco fraiche (vu que nous n'en trouvons pas au supermercado chez nous, remplacez par du lait de coco, c idem). Mixez le tout pour les glaçons soit pilés. Et vous pouvez déguster...... lorsque vous avez moins de 18ans.... Parce que le meilleur viens à la fin : Il faut y mettre de la "Gazolina" : las vitaminas"... Le RHUM évidemment !!! avec du rhum brun Brugal c'est meilleur. Doncoublié les tequila, brandy et autre curaçao.... le vrai Coco loco est aussi simple que ça, un délice !!! et ... SALUD !

Shakira27 Québec (Canada) 26 décembre 2007 à 12:26 Message 10 de 11 Consulté 2 805 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [roptha] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre C'est bien la même recette que j'ai moi aussi. Aussi simple que cela!! Par contre je cherche celle du Chechee Kapapuka, est-ce que quelqu'un connait la vrai recette de Punta Cana, elle est simple elle aussi, mais je ne suis pas certaine des ingrédients!! Merci

0smoz France 25 avril 2008 à 13:52 Message 11 de 11 Consulté 1 424 fois Signaler ce message aux modérateurs Haut de la page Re: [turlututu] recette du cocoloco [En réponse à] Répondre Recette du BARCELO CARIBE de PUNTA CANA Du rhum blanc ou ambré 1/3 de lait de coco 2/3 de lait 1/2 écrémé Un bon trait de sirop de canne (ou sucre de canne en poudre) 4 gros glaçons Le tout mixé au shaker Tchin tchin ! (Ce message a été modifié par 0smoz le 25 avril 2008 à 14:01.)

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