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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise?
 

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ihuru
Genève, Suisse

15 mai 2008 à 10:53

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Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise? Répondre
J'aimerais avoir la recette d'un gateau sucré typique de la région Fribourgeoise en Suisse. Cela s'appelle sucrée-salée.

C'est comme un gateau à la crème.....

Merci d'avance de me donner la recette afin que je puisse à nouveau me régaler.Clin d'oeil

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mguibentif
Genève, Suisse

15 mai 2008 à 11:10

Message 2 de 6
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Re: [ihuru] Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise? [En réponse à] Répondre
voir : http://miam.over-blog.net/article-18992328-6.html
-------
Mathilde Guibentif


ihuru
Genève, Suisse

15 mai 2008 à 12:48

Message 3 de 6
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Re: [mguibentif] Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise? [En réponse à] Répondre
Très très grand merci, mtnt à moi les fourneaux.

Bonne soirée.


BernardA
Lausanne, Suisse

21 mai 2008 à 7:51

Message 4 de 6
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Re: [ihuru] Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise? [En réponse à] Répondre
En fait la recette s'appelle salée au sucre. Si vous mettez sur google "salée au sucre" vous trouverez de nombreuses recettes. Il fallait simplement inverser le sucre et le sel!!!


casou001
nice, France

Photo/image personnelle du membre casou001.


21 mai 2008 à 10:57

Message 5 de 6
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Re: [BernardA] Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise? [En réponse à] Répondre
salut jolie recette merci ^^


CynthiaO
Chevroux, Suisse

2 juillet 2008 à 15:04

Message 6 de 6
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Re: [ihuru] Recette de la tarte sucrée-salée fribourgeoise? [En réponse à] Répondre
Hum Fâché! Y a du mélange dans les appellations ici!

Attention à ne pas confondre cette "salée au sucre fribourgeoise" et les divers gâteaux à la crème (jurassien etc.) ou gâteau du Vully!

La crème n'est pas la même!
Pour la première on utilise de la double crème (de la gruyère Sourire) miam! et dans la seconde de la crème liquide "tout court" Sourire (et dans le gâteau jurassien de la crème aigre (avec du yaourt) en principe)!

ça change tout (ou presque), je vous assure! Sourire

(Ce message a été modifié par CynthiaO le 2 juillet 2008 à 15:05.)

 
 

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