Bonjour,
Ah Chinon, quelle jolie petite cité, et quelle belle campagne autour ! Que de bons souvenirs j'y ai !!!
Tu as l'air de déja bien connaitre, mais au cas où, n'oublie surtout pas de faire goûter à ta copine américaine quelques bonnes choses du terroir comme le vin de Chinon, le fromage de chèvre ( Ste Maure de Touraine n'est pas loin, mais si tu veux je peux te donner en MP l'adresse d'un artisan fromager à deux pas de Chinon absolument remarquable, pareil pour le vin d'ailleurs  ). N'oublions pas les poires tapées et autres délicieuses gourmandises ...
Tout dépendra de la date des vendanges cette année, mais s'il y a de la bernache, ne manque surtout pas de goûter ( avec modération of course  ).
Tu connais Ligré ?
Bon, ceci dit, ta question portait sur la météo, pas sur la gastronomie locale 
Je crois que tu es dans le vrai par ce que tu décris. Bien entendu d'une année sur l'autre tout peut être différent, mais de très belles journées ensoleillées et des températures aux alentours de 15-17° me semblent tout à fait possibles, voire probables.
Une des dernières fois que j'étais à Chinon, c'était un début Novembre, donc à peu près l'époque où tu y seras, et c'est tout à fait ce genre de météo que j'ai eu.
La Touraine est très tempérée, et les extrèmes y sont rares.
En tout cas, je te souhaite un excellent séjour au pays de Gargantua.
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