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Forum > Entre deux voyages > Cuisines du monde > Pâtisseries thaïlandaises?
 

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Oswald13
France



20 septembre 2007 à 5:28

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Pâtisseries thaïlandaises? Répondre
je sais qu'il existe quantitée de desserts en thailande mais existe t'il des patisseries au sens ou nous l'entendons en France qui soient de vraies spécialités ?
je respecte l’environnement, j’honore les gens que je rencontre et j’exprime ma gratitude envers la vie et tous les êtres vivants... et vous ?

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aroimak
où suis-je, France



20 septembre 2007 à 10:37

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Re: [Oswald13] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
en dehors des croissants dégueulasses de delifranceet cie, j'ai jamais vu d'autres patisseries locales, et c'est tant mieuxTire la langue


christian09
Gaudies, France



20 septembre 2007 à 15:29

Message 3 de 15
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Re: [Oswald13] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
On trouve ce genre de gateaux, mais ils servent surtout pour planter les bougies. Les Thais (du moins ceux que je connais) n'aiment pas beaucoup ça.
A bientot !




sidartha
Bangkok, Thaïlande



20 septembre 2007 à 15:59

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Re: Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
on leur a amener deja bien assez de salop..... comme ca avec cette nourriture vite faite , qui n'a plus rien a voir avec des aliments normaux, esperons que la patisserie soit encore pendant longtemps refusee par les thailandais, ca evitera peut etre qu'ils deviennent obese avant l'heureFou
Il est important de percevoir combien votre propre bonheur est lié à celui des autres, il n'existe pas de bonheur individuel totalement indépendant d'autrui.....(Dalaï-Lama)






christian09
Gaudies, France



20 septembre 2007 à 16:25

Message 5 de 15
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Re: [sidartha] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
Entierrement d'accord avec toi. Leur cuisine est tellement bonne, pourvu que ça dure ! il n'ont pas besoin de toute ces mixtures industrielles.
A bientot.


john1986
Bruxelles->Laeken, Belgique



21 septembre 2007 à 4:00

Message 6 de 15
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Re: [christian09] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
Salut,

il n y a casi pas de patisserie thailandaise, sinon pour le peu qu il y a elles sont toutes a base de coco. Une des raison pour lesquels il n aime pas la patisserie ses car il ne la connaissent pas, ses pareil pour la gastronomie francaise comme il connaissent pas il dise qu il n aime pas. D un autres cote il y a aussi les formation suivit par les patisier thai qui est assez mauvaise(en 2 mois tes chef) chez nous il faut 4 ans, d ailleur les produit que l on trouve chez baker house et tous ses truc sont des bases de patisseries, perso moi chaque fois que je fais de la patiserie, mes amies thai mange le tout.

 En réponse à 
mixtures industriellesFou
Change peut etre de boulangerieSourireClin d'oeilClin d'oeilClin d'oeil
{ Qu'y a-t-il dans un nom? Ce que nous appelons une rose, sous un autre nom sentirait aussi bon. }

Silas


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ducat17
ROYAN, France

22 septembre 2007 à 7:23

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Re: [sidartha] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
la pâtisserie francaise est loin d'être de la saloperieTriste
ou alors tu connais que l'industrielle !!!
moi je suis sure que ma pâtisserie plaît et pas qu'aux francaisCool
et j'espère le démontrer bientôt en thaïlandeTire la langue
cordialement...Sourire
ici ou ailleurs l'important c d'etre heureux et la solution c........


sidartha
Bangkok, Thaïlande



22 septembre 2007 à 13:29

Message 8 de 15
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Re: [ducat17] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
Bonsoir Ducat ... je n'ai jamais dit que la patisserie francaise etait une salop.... Clin d'oeil contrairement aux autres types de cuisine venu en majeure aprtie des US ...

Par contre il est vrai que bien peu de boulangeries sont dignes de porter ce nom en Thailande et que si tu viens t'y installer comme ca a l'air d'etre la cas, n'oublie pas de me laisser ton adresse, meme si c'est pas ma "tasse de the" de temps a autre, je dirai pas non et puis ce sera l'occasion de faire ta conaissance .

Il va aussi sans dire que je continue a penser que de changer les habitudes alimentaires d'un pays (et pas seulement pour la thailande) au profit d'autres cuisines dites plus avancees n'est pas une bonne chose, que ce soit sur l eplan de la sante ou sur le plan de l'economie , d'ailleurs depuis 2 ans des associations se battent afin de d'essayer de faire comprendre aux plus jeunes ceux qui est bon pour eux et ce qui ne l'est pas ....

Un sacre boulot mais qui amenera esperons le quelques modifications de comportement !

amicalement a toi


Il est important de percevoir combien votre propre bonheur est lié à celui des autres, il n'existe pas de bonheur individuel totalement indépendant d'autrui.....(Dalaï-Lama)






lepiaf
Nantes, France



22 septembre 2007 à 14:04

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Re: [sidartha] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
 Citation 
je continue a penser que de changer les habitudes alimentaires d'un pays (et pas seulement pour la thailande) au profit d'autres cuisines dites plus avancees n'est pas une bonne chose


Entièrement d'accord avec toi, comme souvent.

Voir depuis quelques années le nombre de jeunes thaïlandais obèses augmenter de manière exponentille m'est douloureux, surtout dans un pays où la cuisine est une merveille sur tous les plans.


ducat17
ROYAN, France

22 septembre 2007 à 14:15

Message 10 de 15
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Re: [sidartha] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
Cool completement d'accord avec toi
iil n'est pas bon de changer les habitudes alimentaires saines par la mal bouffe

moi je veux juste apporter mon petit grain de sel et pas changer la vie asiatique lol!Fou
pour mon installation, je veux d'abord travailler dans une structure déjà en place Clin d'oeil
peut etre que ce que tu trouves ne resemble pas à la france pour s'adapter à la clientèle locale?

voila voila
a plus tard, amicalement
ici ou ailleurs l'important c d'etre heureux et la solution c........


thuan
Roquebrune sur Argens , France

Photo/image personnelle du membre thuan.

Description de la photo/image: moi a bangkok


22 septembre 2007 à 15:07

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Re: [Oswald13] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
bien sur que sa existe ,,,,,,,,,, un bon centre a bkk est au old siam , Clin d'oeil
mais c'est en province que il y a les meilleurs ,,,,
[URL=http://www.picoodle.com/view.php?img=/9/9/22/f_KhanomThuaym_4ad91f4.jpg&srv=img32]
je ne fait pas de fautes d'Orthographes
je suis une faute d'orthographe !!!


Oswald13
France



22 septembre 2007 à 17:22

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Re: [thuan] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
bonsoir à tous et bonsoir thuan, je vois que le sujet passione ...Tire la langue, mais je voulais vraiment parler de patisseries thuan , pas de ces délicieux petits desserts dont toi et sid m'avaient déjà parler auparavant , des patisseries gateaux et autres tartes et çà je crois bien qu'a travers vos réponses, il n'y a pas et effectivement c'est peut-être mieux comme çà comme vous semblez tous dire mais que ferez t'on pas pour faire plaisir à une femme !!
moi je suis plutôt aussi de ceux qui s'adaptent à la nourriture que je trouve au cours de mes voages mais bon il faut toujours faire avec ceux qui nous accompagnent, alors je me renseigne , je crois que j'amenerai un paquet de ptit lu, çà fera l'affaire !Malin
P.S: je suis pas le seul donc à m'être aperçu que les thailandais avaient pris du poids ces dernières années , c'est vraiment triste comme disait le piaf de voir qu'on est tout juste capable de leur montrer le mauvais exemple Fou
je respecte l’environnement, j’honore les gens que je rencontre et j’exprime ma gratitude envers la vie et tous les êtres vivants... et vous ?


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thuan
Roquebrune sur Argens , France

Photo/image personnelle du membre thuan.

Description de la photo/image: moi a bangkok


23 septembre 2007 à 13:03

Message 13 de 15
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Re: [Oswald13] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
ok compris ,Clin d'oeil, une des raisons simples le pourquoi il n'y a pas tant de pâtisserie est simplement que il est très rare de voir des fours , l'introduction des pâtisseries est une phénomène nouveaux ,, sa fait farang ,, simplement ,
je ne fait pas de fautes d'Orthographes
je suis une faute d'orthographe !!!


barbot (en ligne!)
Sud/Est, France

Photo/image personnelle du membre barbot.

Description de la photo/image: Point de vue sur , Kata-Noï , Kata et Karon .


23 septembre 2007 à 18:46

Message 14 de 15
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Re: [Oswald13] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
Bonsoir Oswald13 ,

Sur les marchés thais on y trouve très souvent de la pâtisserie , ces deux photos sont d'un marché à Chumphon . Clin d'oeil
.


@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .




(Ce message a été modifié par barbot le 23 septembre 2007 à 18:48.)


Oswald13
France



24 septembre 2007 à 8:35

Message 15 de 15
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Re: [barbot] Pâtisseries thaïlandaises? [En réponse à] Répondre
muumm, mouais..ben comme je disais, vaut mieux manger localement thai que farangmentMalinMalinmal !
je respecte l’environnement, j’honore les gens que je rencontre et j’exprime ma gratitude envers la vie et tous les êtres vivants... et vous ?

 
 

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