Hello Je suis en chine en ce momant, alors tu imagine que le thé vert et noir, j'en bois un max. Un truc simpas que je mange dans la rue, c'est des eux cuits dans du thé noir ..., tu cuits tes eux normalement dans le thé noir, et quand ils sont bien dure, tu casse légèrment la cociquille et tu laisse mijoter un peut, c'est un délice !!!, avec une petite crème à la ciboulette et un émincé de concombre relever de vinagre balzamique, sa serait a faire palire les grand chef (je previent tous de suite cette recette est la mienne, hein, bon alors ...) Et bonne apétit bien sur !! Philo |