Aujourd'hui Lundi 19 Février c’est Bolladagur ( jour de la brioche ), on se goinfre de brioche, choux & beignets .
Les enfants se déguisent & défilent dans les villes & villages après avoir frappé leurs parents de bolluvondur ( baguettes magiques confectionnées en pâte à choux ) .
Chaque coup donne droit à un bollur .
Les bollur sont des choux fourrés de crème Chantilly, de confiture & recouverts de glaçage au chocolat .
Demain, Mardi 20 Février c’est Sprengidagur (sprengi=bursting, dagur=day ; ( Mardi Gras ) ce jour là, on se gave de viande salée & de petits pois .
Après-demain, Mercredi 21 Février, Mercredi des cendres, c’est Öskudagur célébré par les enfants qui ramassent des cendres dans des petits sacs qu’ils attachent subrepticement sur les vêtements des uns et des autres, accompagnant cette farce de chants et danses.
Et Jeudi, commence le Carême ( histoire de digérer toutes ces victuailles ) en attendant le 1er Mars, jour de la bière ......
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