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Forum > Entre deux voyages > Pensées, réflexions de voyageurs > Un yaourt en Thaïlande!
 

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garigreo
de retour parmi les fous, France



23 août 2007 à 13:32

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Re: [Derviche666] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

c'est sur ! bouffons de la merde ça nous fais evolué Tire la langueTire la langue

non juste pour dire que durant les siecles notre nutrition a evolué et c'est sur que si ça n'avait pas ete le cas nous mangerions du poulet du porc et quatre type de legume (et en plus j'aime pas le choux autant dire j'aurait ete mal IncertainIncertain)

mais la on en vient a nous vendre de la mal bouf et qui plus est, a vouloir tous nous nourir de la meme magniere, et qu'importe notre mode de vie et nos nutrition de base, ce qui vien a dereglé tous ça

dans les année 80 les americains on debarqués avec un petit dejeunée rapide et soit disant equilibré, les bonnes boites de cereals, mais n'etaient pas sur que ça accroche et finalement bingo un tabas et si on rajoute toutes les salopries que l'on peut manger on se retraouve avec un desequilibre alimentaire et des carences qui sont bien connus dans nos latitudes

une des choses qui m'a le plus frappé en thailande c'est la richesse de leur alimentation et la simplicité et si les pays comme le leur ce servent de piments dans la nouriture c'est pas pour le simple plaisir du gout mais par necesité (bon c'est peut etre plus d'actualitée OK) et dans toutes les demarches que l'homme a fait en important des animaux,des plantes de la nouritureet autre il a simpement apauvrie les divercités de la faune de la flore et du reste

et le pirs dans tous ça c'est qu'on nous dit c'est bon pour le dedans de nous

donc pour finir vendons du bon, du gras, du sucré, du salé, mais faites attention et faites du sport au cas où on sait jamais on se serrait peut etre planté
-------
vive la douceure thai et leurs piments hai hai hai
la france est ma mère mais je prendrais bien la thailand comme femme
mais chut je lui ai encore rien dit

(Ce message a été modifié par garigreo le 23 août 2007 à 13:34.)

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Faireplaît
Sakon Nakhon, Thaïlande

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23 août 2007 à 15:13

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Re: [garigreo] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Le sujet, c'est le lait en Asie du SE;
et comme tu nous parles de plats avec piments, saches que c'est un légume qui est arrivé assez tardivement en Thailande; avant l'arrivée des portugais au début du 16° siècle, les thais ne connaissaient pas du tout les piments; ils se servaient de poivre!

Et puisqu'on est hors sujet, restons-y;
à la ferme (en I-San), il ya pas mal de poules mais jamais d'oeufs à manger; étonnant!
On les achète au pick-up qui passe 2 à 3 fois par semaine;


tyris
Athis Mons, France

Photo/image personnelle du membre tyris.


23 août 2007 à 15:24

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Re: [garigreo] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

lisez donc cet article sur les méfaits du lait chez l'homme :

http://www.onnouscachetout.com/...tion/laitdevache.php
(bon ok le nom du site est racoleur)


garigreo
de retour parmi les fous, France



23 août 2007 à 15:45

Message 28 de 53
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Re: [Faireplaît] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

pour ce qui est des poules je parle de la france

 Citation 
On s'éloigne déjà très vite des produits laitiers en Thailande.
Tiens geob, tu devrais aussi nous faire un post sur ce sujet:

pourquoi la question d'un sujet quelconque est-elle complétement occulté dès la 2° réponse sur ce forum?



pourquoi pas DubitatifDubitatif

 Citation 

mais je crois plutôt que tout un chacun croît détenir la bonne réponse et tout un chacun a aussi sa propre lecture et occulte trop facilement les mots qui le gènent;
dans ce cassis,(pardon, cas-ci) geob veut nous amener à nous poser la question du matraquage publicitaire, le "lait en Thailande" n'étant qu'un prétexte.



la, tout a fait d'accord Clin d'oeilClin d'oeil et meme+

 Citation 
Le sujet, c'est le lait en Asie du SE;
et comme tu nous parles de plats avec piments, saches que c'est un légume qui est arrivé assez tardivement en Thailande; avant l'arrivée des portugais au début du 16° siècle, les thais ne connaissaient pas du tout les piments; ils se servaient de poivre!



la j'ai un petit probleme avec ta contradiction IncertainIncertain

merci de m'eclairer Sourire

MdV
-------
vive la douceure thai et leurs piments hai hai hai
la france est ma mère mais je prendrais bien la thailand comme femme
mais chut je lui ai encore rien dit


Faireplaît
Sakon Nakhon, Thaïlande

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23 août 2007 à 19:49

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Re: [garigreo] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Ma contradiction?
Quelle contradiction?

Si c'est parce que j'écris que le sujet c'est le lait en Thailande et qu'à la ligne suivante je parle des piments?
j'en parle parce que c'est écrit dans ta signature;
pour remettre les choses à leur véritable place;
les piments n'ont jamais été de tout temps dans la cuisine thai puisque introduits par les portugais;
ni les épices et les curry, introduits eux par les indiens;
voir cet excellent lien:

http://www.thailande-online.com/gastronomie/index.html

Quant à revenir au lait, les thais depuis des millénaires vivent parfaitement sans boire de lait et n'en sont malades;et n'ont pas de carence en calcium qu'ils trouvent dans certains fruits ou poissons, par ex.
d'ailleurs à trop boire de lait et/ou de produits laitiers, l'organisme humain fabrique du cholestérol, malheureusement le mauvais, celui qui obstrue les veines et les artères.


Hyponeros
Bangkok, Thaïlande



23 août 2007 à 22:30

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Re: [Derviche666] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre


 En réponse à 
Je suis bien content de pouvoir consommer en France des produits exotiques comme le couscous, les mangues ou le the vert. Et j'imagine que les thailandais vont apprecier les yaourts, le chocolat et le vin rouge.

Je ne vois pas pourquoi chaque pays devrait rester fige avec sa cuisine traditionnelle pour l'eternite. Evidemment que les multinationales essayent de pousser a la consommation. Mais j'ai l'impression qu'il y a une difference d'attitude suivant que l'on parle de la France ou d'un pays exotique comme la Thailande.
Si on se plaint de l'arrivee de produits etrangers en France et qu'on prone le retour au pot-au-feu/camenbert/vin rouge, on passe pour un membre du Front National, alors que c'est cool de revendiquer la purete des traditions indigenes pour les pays exotiques.
Surement parce que par egoisme inconscient, on aimerait que ces pays gardent leur authenticite pittoresque, quitte a stagner dans au autre age.



Le véritable sujet n’est pas le lait mais l’influence des multinationales dans les habitudes culinaires des pays « exotiques » et la réponse de Derviche à ce sujet est excellente.
J’aimais manger des rouleaux de printemps quand j’étais encore à Lyon et la communauté chinoise lyonnaise est la première à l’apprécier.

Moi ce qui m’indigne c’est qu’on mange des viennoiseries en France. C’est inacceptable. Renvoyons les à Vienne, d’où elles n’auraient jamais dû sortir !!!!


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geob
France



24 août 2007 à 4:29

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Re: [Hyponeros] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

...l'influence des multinationales...
Il y a une vingtaine d'années, Anne Sinclair recevait dans son émission 7/7 Antoine Riboud, le fondateur de "Danone". Et ce que Riboud a dit ce soir là, je m'en souviens encore tant cela m'avait frappé :
- Mon rêve, c'est que mes clients trouvent, en arrivant dans n'importe quel pays, tous nos produits !
Le rêve de Riboud est réalisé - je me souviens aussi de la 1ere publicité d'une eau minérale francaise en arrivant à l'aéroport de BKK !
La nuance que j'apporterai à Derviche 666, la voici : bien entendu, quel plaisir, de temps à autre, de manger un couscous, des nems, etc, mais il me semble que le but des mutinationales n'est pas d'apporter de l'exotisme aux pays asiatiques, mais un mode de vie occidental.
Bobcat dit bien qu'en Chine, ils ont axé la publicité sur cette idée saugrenue que la consommation des produits laitiers pouvaient donner une peau blanche ! D'ailleurs en Inde, avoir une peau blanche c'est un critère de beauté, sans parler d'un reportage au Sénégal qui montre toutes les folies que peuvent faire des femmes pour acquérir cette couleur !
Les chasseurs-cueilleurs sont devenus cultivateurs, ils ont domestiqué des animaux, et ils ont changé de nourriture : premières apparations de maladies "modernes" !!!
Pour revenir au lait, rapellez vous la publicité qui nous incitait à consommer du lait : on voyait des jeunes gens, beaux, dans la nature, et les filles superbes qui dégustent un produit d'une manière sensuelle, une musique entrainante, enfin tout pour vous dire que c'est ringard de ne pas consommer des produits laitiers !!!! C'est basé sur une valeur différentielle, et non sur une valeur d'usage ! C'est pourquoi, comme le propose Tyris, ayez la curiosité de lire ce que disent les nutritionnistes sur la consommation du lait. Mais surtout, ne me prenez pas pour un ayatollah, j'adore le vieux comté, le roquefort -avec des échalottes-, et aussi le piccolino, ce fromage avec des grains de poivre, ferme, presque dur, j'en mangerais du matin au soir !!!


Faireplaît
Sakon Nakhon, Thaïlande

Photo/image personnelle du membre Faireplaît.


24 août 2007 à 6:49

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Re: [geob] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

N'empêche que si je vais en Thailande ou au Vietnam c'est pour manger thai ou viet;
si c'est pour retrouver dans mon assiette les mêmes produits qu'à Paris, autant y rester (à Paris), j'économiserai un billet d'avion.


nath009
paris, France

24 août 2007 à 10:45

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Re: [geob] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre


 Citation 
folies que peuvent faire des femmes pour acquérir cette couleur


et nous, que ne faisons nous pas afin de foncer notre peau? autobronzant, soleil a outrance,uv...Clin d'oeil sans parler des injections dans les levres pour avoir des levres pulpeuses comme les africaines....Cool

l'herbe est toujours plus verte ailleurs...


 Citation 
Pour revenir au lait, rapellez vous la publicité qui nous incitait à consommer du lait : on voyait des jeunes gens, beaux, dans la nature, et les filles superbes qui dégustent un produit d'une manière sensuelle, une musique entrainante, enfin tout pour vous dire que c'est ringard de ne pas consommer des produits laitiers !!!!



et t'aurais voulu qu'il la fasse comment leur pub? avec des gens moches? sur un bord d'autoroute?


sinon pas picolino mais pecorino, c'est un fromage italien...miiiiiiiiiiiiiam!
-------
ton devoir réel est de poursuire ton reve!(Modigliani)


seniorCH
Genève, Suisse

Photo/image personnelle du membre seniorCH.

Description de la photo/image: Chine - Hangzhou - temple de Lingyin


24 août 2007 à 18:58

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Re: [tyris] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Tyris, vous affirmez que le lait est dangereux et inutile.

Et dans un message suivant, vous remontez les bretelles à Hyponeros parce qu'il n'a pas les connaissances requises, ni les compétences pour formuler une opinion différente.

Quelles sont les vôtres s'il vous plaît ?

Merci.
-------
Nez, sel ; ô bar à paraboles Zen - palindrome de Gérald Minkoff


tyris
Athis Mons, France

Photo/image personnelle du membre tyris.


25 août 2007 à 5:02

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Re: [seniorCH] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

je n'affirme pas que c'est dangereux, je dis qu'à mon avis l'adulte n'en a pas besoin. et j'ai posté un lien plus haut pour etayer scientifiquement cet avis que je ne suis pas seule à partager.


geob
France



25 août 2007 à 5:30

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Re: [tyris] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Les gens ont un manque de curiosité intellectuelle vraiment étonnant ! Effectivement, le lait n'est pas dangereux à boire, il peut y avoir des inconvénients, et il n'est pas vital pour l'être humain, d'ailleurs les populations asiatiques n'en consommaient pas jusqu'à ce que les multinationales se penchent sur leur petits-déjeuners - s'ils n'en consommaient pas, ce n'est pas pour une supposée mauvaise assimilation, mais parce que ce n'était dans leurs traditions !
Je voulais seulement montrer, et même enfoncer une porte ouverteIncertain, que la globalisation de l'économie se fait sur le modèle culturel occidental. Et que la société de consommation vend un produit non pas sur sa valeur d'usage, mais sur sa valeur différentielle, sur une image positive qui nous renvoit à notre désir qui ne demande qu'à s'assouvir. (ainsi la pub qui incitait à boire et consommer des produits laitiers)
Un exemple : Danone sort un yaourt appelé "effensis" si je ne me trompe, mais le but de ce yaourt est de donner une belle peau ! Ils mettent de l'huile de bourrache là dedans !!!Fâché Effarant !!!! On va vers les aliments médicaments, dont là aussi aucunes preuves scientiques viennent étayer le bien fondé de la démarche ! Tiens, l'huile, c'est fait pour assaisonner et faire des fritures... ben non ! Lesieur a sorti une huile, dans une bouteille opaque, avec des "oméga 3 d'origine marine", nommée : " isio mémoire" Angélique !!!! Je te pose une question existentielle, Tyris : comment a-t'on fait pour vivre jusque là sans "isio mémoire" ? Dramatique, non ?
Il n'y a qu'une seule chose à faire : c'est de rire, de se moquer de cette société, garder sa capacité de discrimination, comme l'indiquait Philippe Muray dans ses ouvrages comme "Après l'histoire", "exorcismes sprirituels", et autres, parus chez "Les belles lettres"


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tyris
Athis Mons, France

Photo/image personnelle du membre tyris.


25 août 2007 à 5:37

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Re: [geob] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

geob : je sais pas comment j'ai fais pour vivre sans ça avant non en effet.
pour les "yahourt" beauté en effet il y a quelque chose qui me dérange, une démarche qui a été initiée il y a quelques temps déjà : céréales enrichies en calcium, jus enrichi en vitamines, bientot du coca enrichi en protéines tant qu'on y est.
Celà me dérange parceque ça donne une excuse aux gens pour ne pas faire attention à leur alimentation, se sentir rassuré (c'est bon mon jus d'orange est enrichi j'ai pas besoin de m'emmerder), sauf que ces trucs qui sont rajoutés ne seront jamais aussi bon pour le corps et aussi bien assimilé que la version naturelle issue de sa vrai source.
encore une façon de nous déresponsabiliser de nos actes.


garigreo
de retour parmi les fous, France



25 août 2007 à 5:46

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Re: [tyris] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

vu le nombres croissant de produits 0% Fâché
bientot il nous faudra trouvé le petit rayon tout au fond du magazin
avec ecrie ATTENTION PRODUIT GRAS Tire la langueTire la langue
-------
vive la douceure thai et leurs piments hai hai hai
la france est ma mère mais je prendrais bien la thailand comme femme
mais chut je lui ai encore rien dit


nath009
paris, France

26 août 2007 à 20:06

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Re: [geob] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

sur un modele accidental je n'en suis pas sure, je vois plutot cela comme un echange...

N'est ce pas super tendance le yoga, boudhisme , les lits futons , le shiatsu, les arts martiaux ?
A un moment donné les tresses faisaient furreur , non? N'aime t'on pas danser et ecouter la salsa? et les percus et jambé(comment ca s'ecrit ce truc?)
Et tiens ,si on remonte plus loin,n'est on pas heureux de la multitude d'epices que l'on trouve dans les commerces afin d'agrementer nos plats?
et la tomate(d'amerique du sud)-mozza, n'est ce pas un delice en ete?
et les meubles en teck? et ceux en fer forgé?

mais je suis d'accord avec toi pourt dire que les 'alicaments" c'est du foutage de gueule!!!
-------
ton devoir réel est de poursuire ton reve!(Modigliani)


sidartha
Bangkok, Thaïlande



28 août 2007 à 2:01

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Re: [tyris] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Bonjour a tous , apres avoir lu toutes vos reponses, je vais apporter ma poetite touche perso et vous dire que pour ma part et suite a divers etudes (entre autre en medecine chinoise) realises suite a un grave accident , le lait peut bel et bien etre dangeureux !! (ou tout au moins apporter plus d'inconvenients que de points positifs ...)

- Premierement ,le lait n'est effectivement pas indispensable a la croissance comme on voudrait si bien nous le faire croire a coup de mattraquage publicitaire - (attention de mettre egalement les fromages dans la meme categorie !!)
- Ensuite il est "nocifs" (plus ou moins suivant les organismes) pour la plupart d'entres nous au niveaude la digestion
- Mais le pire, c'est qu'il depose ce fameux calcium autour de vos os et vertebres qui au moindre choc "anormal" (chutes, pression sur la colonne, petite hernie, etc ...) va entrainer (pour shematiser) une soudure autour du "membre" malade et atteint !!

Le depot de calcium ne va jamais aussi bien a:rcher que dans ces cas la et gare a ceux qui ont plus de 35 ans, les soucis qui sont souvent d'ordre psycho-moteur ou avec un peu "de chance" que douloureux , ces problemes peuvent aller jusqu'à la paralysie (oui,oui !!!) d'un membre (souvent inferieur) du justement a la calcification de 2 vertebres (souvent au niveau L'4/L5 ou L5 /S1 qui est la plus ennuyeuse. puisque la charniere oh combien importante qui vous permet de vous deplacer.

Pour finir, il est bien evident que toute cette publicite est a l'origine de ce desastre qui effectivement attends desormais l'asie depuis quelques annees, mais une asie qui si elle a laisser entrer le "ver" a malgre tout deja compris les mefaits des produits laitiers puisque deja un grand nombre de Chinois et Thailandais en particulier souffrent de ce genre de maux qu'ils ne conaissaient pas auparavant ...

Et puis ne pas oublier...les Japonnais (qui sont ceux qui resistent le mieux a la pression pour le moment ) qui sont un exemple en matiere de longevitee ne boivent que tres tres tres peu de lait ou alors ... du lait de soja qui n'est pas d'origine animale mais vegetale....Clin d'oeil


et puis pour ceux qui aiment lire , voila encoire un petit article ... http://www.ateliersante.ch/lait.htm
-------
Il est important de percevoir combien votre propre bonheur est lié à celui des autres, il n'existe pas de bonheur individuel totalement indépendant d'autrui.....(Dalaï-Lama)






trotteuse
paris, France

28 septembre 2007 à 12:06

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Re: [nat7] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Salut
Je n'ai pas lu tout le fil du post mais je suis tout à fait d'accord que le lait est juste un produit marketing....

N'oublions pas que "nous sommes les seuls mammifères a boire les laits des autres" . Pour faire du lait, faut que la vache est un veau, donc on arrache le veau à la mère dès la naissance.... (un peu cruel l'hommeIncertainIncertain)

Perso, on a commencer a prendre des produits au soja ou aux amandes (lait, yaourt, creme fraiche) en AUstralie car ca se gardait plus longtemp que le fameux lait( on voyageait en van donc pas de frigo)
Je n'ai jamais aimer le lait, ca pue et c'est infecte...

Cela fait 3 ans que l'on prend des produits au soja, amandes.... rien a dire !! c super, Je suis végé depuis 14 ans, mes analyses sont archi bien, mes ongles poussent un peu trop vite d'ailleurs, mes cheveux pareils..

J'ai inculqué toute la famille et amis à ca et ils sont ravis..Clin d'oeil
-------
La vie à la même valeur peut importe la taille de l'être qui la porte !


tyris
Athis Mons, France

Photo/image personnelle du membre tyris.


28 septembre 2007 à 12:10

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Re: [trotteuse] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

trotteuse :
Ma mere me nourissait elle aussi à base d'amandes et de soja, car je ne tolérais pas le lait enfant.
Ce qui est rigolo c'est que je suis aussi végétarienne (depuis ma naissance, il y a 28 ans).
Marrant de croiser une personne qui a ces points communs :)

As-tu ete voir le lien que je donne plus haut sur les problèmes du lait de vache pour l'homme ? il pourrait t'interesser je pense.
par contre je n'ai pas compris le rapport avec les cheveux et les ongles...

(Ce message a été modifié par tyris le 28 septembre 2007 à 12:12.)


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trotteuse
paris, France

29 septembre 2007 à 5:45

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Re: [tyris] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

SalutClin d'oeil

POur le lait, oui je connais ce texte enfin il y a un qui circule aussi beaucoup plus long, je l'ai fait tourner a beaucoup de monde.

Pour les cheveux et ongles, c rigolo, en fait je voulais juste dire que même si je ne mangeais pas de viande, buvais pas de produits laitiers. Mes ongles et mes cheveux poussaient beaucoup plus vite que la normale, en plus c'est vrai. EN étant végétarienne tu n'a jamais eu des réflexions du genre, "oh mais tu dois manquer de calcium ". C'etait juste pour ca la petite parenthèse pour les cheveux, ongles...

A+
-------
La vie à la même valeur peut importe la taille de l'être qui la porte !


geob
France



14 octobre 2007 à 9:44

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Re: [trotteuse] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

Bonjour,
En Thailande, je consomme beaucoup de "Lactasoy", une marque de boisson au soja. Et il est decline sous plusieurs versions.
D'abord, il y a le "classic", mais avec un apport de "whole milk powder" (1).
Il y a celui de "formula vegetariena", sans "milk powder", mais avec apports en calcium et vitamines. Comme il est tres peu sucre, c'est mon prefere !
Il y a ceux parfumes au chocolat, mais la version la plus etonnante est celle ci, et c'est exactement ce qui est ecrit ; "plus collagen" ! Surprenant de lire "plus", mais stupefiant de lire "collagen" ! Je ne savais pas que le collagene etait un suplement alimentaire. Je n'en avais entendu parler comme tres utilise dans les instituts de beaute, mais je ne vois pas l'utilite dans mettre dans les boissons au soja ! Pourrais-tu me renseigner, toi, Tyris, ou d"autres, sur l'utilite exacte du collagene, ou alors ca un sens different en anglais, je ne sais, je suis dans le brouillard complet !

1) Les rayons du lait pour les enfants en bas age a pris des proportions etonnantes dans les rayons des supermarches. La aussi, sur les boites, on decouvre des apports en "choline", "d.h.a" (?) et + ara ????
Sur les paquets, il y a des photos de femme enceinte. Une marque montre une femme blanche, dans une robe blouse rose, et sur une autre marque il y a une femme thaie mais...vraiment enceinte...trop enceinte...ils ont abuse sur le coussin sous la robe, on voit presque le carre du coussin !
Ces deux visages ont un point commun : ils sont si parfaits, si lisses, qu'ils ont autant de charme qu'une cuisine equipee "mobalpa" !!!


tyris
Athis Mons, France

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14 octobre 2007 à 14:03

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Re: [geob] Un yaourt en Thaïlande! [En réponse à] Répondre

d.h.a est un supplement nutritionnel (japon surtout)
choline je ne sais