Chocotofff
Tubize, Brabant wallon, Belgique
4 mars 2005 à 13:11
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Il y a pleins de bons fromage chez nous, des habituels fromages d'abbaye (Maredsous, Chimay, ... ) au fromage d'Herve et de Bxl plus fort pour les nasaux sensibles ...  aux fromages plus artisanal tels que les fromages aux ortilles, et bien sûr, on te l'aurais dit tu l'aurais pas cru ... du fromage à la bière !!! 
Et la tarte à l'djotte, je peux t'assurer que c'est un délice ! Puis de toute manière, le temps de cuire la tarte, avec un bon four à air pulsé, qui propulse bien tout l'air fromagé dans la maison ... cela permet de s'habituer petit à petit à l'odeur Puis si on est voyageur dans l'âme faut tenter le voyage !! 
Et d'avoir gouté un vrai fromage corse bien fait, je crois qu'on a tous trouvé plus fort que nous !!! Oufti, je l'ai gardé au moins une semaine sur les doigts celui-là !!!
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Il faut vivre comme on pense, sinon tôt ou tard on finit par penser comme on a vécu. (Paul Bourget)
C'est une triste chose de songer que la nature parle et que le genre humain n'écoute pas. (Victor Hugo)
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