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vaness2922
montpellier, France



12 février 2008 à 11:40

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Votre avis sur un projet de chambre d'hôte, gîte ? Répondre

Bonjour,
nous sommes à la recherche d'une grande maison avec un très grand terrain.
Nous en avons trouvé quelques unes, plus grandes encore que ce que nous espérions d'où l'idée (qui était déjà dans un coin de ma tête Clin d'oeil) de créer des chambres d'hôtes voire également 1 ou 2 gîtes.
Donc voilà mes questions, plutôt une petite étude de marché !!! :

1) Quelles sont les régions qui vous attirent le plus parmi ces 3 ? (nous avons le choix entre 3 maisons dans ces coins) :

- orange : la provence, le lubéron tout près, les brocanteurs etc..
- alès : les cévennes, les randonnées, le pont du gard etc...
- béziers : les vignobles, la mer et l'espagne assez proche etc...

J'aimerais également m'orienter vers une vie la plus "verte" possible :
- proposer des produits bio (petits-déjeuners)
- faire des partenariat avec les producteurs locaux afin de proposer leurs produits à mes hôtes
- utiliser autant que possible les énergies renouvelables pour la maison

également nous aurons une présence d'animaux sur le site :
- basse-cour
- moutons
- chèvres
- chevaux et poneys
et proposer aux enfants présents de participer aux soins (ramassage des oeufs, brossage etc...)
et des chambres familiales avec équipements (lits enfants, jeux, chaises hautes...) afin de faciliter l'accès aux chambres d'hôtes par les familles avec jeunes enfants !

2) Dans quelle mesure ce type de séjour serait susceptible de vous intéresser et quel prix seriez vous prêt à payer pour 2 ? pour 4 ? (pt dej bio inclus)

J'attends vos avis, conseils et commentaires (positifs et négatifs !!)

Merci à tous pour votre aide une fois de plus, après mon grand séjour au canada (toujours d'actualité pour ceux qui ont répondu à mes messages !!!) c'est le 2ème grand projet qui sera mis en oeuvre pour être opérationnel à l'été 2009 !!!

Vanessa & Christian

La seule chose qu'on est sûr de ne pas réussir est celle que l'on ne tente pas !!! (Paul-Emile Victor)

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vaness2922
montpellier, France



13 février 2008 à 4:29

Message 2 de 6
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Re: [vaness2922] Votre avis sur un projet de chambre d'hôte, gîte ? [En réponse à] Répondre

Petite précision : Je ne fais pas de la pub ou du racolage de client !!! Gêné

C'est plutôt pour avoir l'avis des voyageurs pour ce type de séjour, pour voir si le projet peut être viable !

Bien entendu je ne me base pas que sur cela mais ça peut donner des indications !

Surtout j'aimerai que les gens me disent ce qu'ils attendent d'un séjour en gîte ou chambre d'hôtes.... Y-a-t-il des choses, facilités ou activités que vous souhaiteriez et que vous n'avez pas trouvé ???

Merci pour votre aide !

La seule chose qu'on est sûr de ne pas réussir est celle que l'on ne tente pas !!! (Paul-Emile Victor)


guyange
hollywood los angeles, États-Unis

14 février 2008 à 8:10

Message 3 de 6
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Re: [vaness2922] Votre avis sur un projet de chambre d'hôte, gîte ? [En réponse à] Répondre

bonjour de Los Angeles (west Hollywood)

je suis guy ange quang, (3 mots que vous pouvez taper sur google) et voici mon avis qui n engage bien sur que moi.

je travaille entre los angeles et la France ou je suis chef de cuisine prive en specialites vietnamiennes . Les clients me louent pour un seul jour.

j ai toujours eu envie d avoir une table et chambres d hotes, dans ma specialite, ce qui serait tres exceptionnel et insolite, mais apres mures reflexions voici ce que je me dis.

Mon vieux ! On ne fait pas un commerce pour se faire plaisir mais pour gagner de l argent. Tu vas te planter pour la bonne et simple raison que tu es loin d avoir la surface financiere, comme on dit pour assumer un tel projet.
Ca ne marchera que quelques mois pan an et toujours les memes, donc tu seras plein a rabord 3 mois et vide a tribord 9 mois.
plein d amis ( qui ne paieront pas les pots casses) vont te dire a quel point ton idee est geniale, mais ces amis tu ne les verras jamais en dehors de tes portes ouvertes gratuites !

ma deduction personnelle encore une fois.

pour ouvrir un gite, tables d hotes, loisirs etc.... il ne faut pas emprunter d argent mais avoir deja tout en propriete, afin d avoir le luxe de pouvons attendre tres longtemps sans avoir besoin d argent pour vivre ou financer un remboursement quelconque.

je signale d ailleurs que ce concept etait a la base un privilege accorde aux paysans deja en place afin de les aider a SURVIVRE ! Alors pensez s ils avaient du investir dans des credits !

Donc si vous etes tres riches, riches a pouvoirvous permettre de perdre un investissement enorme, allez y votre idee qui existe deja est un bon projet mais un projet pour personnes confortablement assises financierement

faites moi signe, je frequente ce genre d endroit dans la region de Manosque en provence et j adore ca. j y vais hors saison, je suis seul

Clin d'oeil c est super !

je paye environ 40 euros la chambre, c est tres raisonnable, au total peut etre 70 euros par jour ! le gagnant c est moi, et je vous l assure je reste client

j ai fait beaucoup de choses dans ma vie, j aurais ete heureux d avoir un tel message, ce qui naurait peut etre rien changer a mon obtimisme, mais je voulais quand meme vous offrir mon opinion aujourd hui a 52 ans.

Vous m aurez comme client, ca fait deja 1 avec toute la sympathie que je porte a votre projet....c est un beau projet.....

cordialement
guy ange

guy ange quang
un ange dans la cite des anges


Mirabelle214
France

14 février 2008 à 15:12

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Re: [vaness2922] Votre avis sur un projet de chambre d'hôte, gîte ? [En réponse à] Répondre

Aller, je me lance.
Pour la région, je serais plutôt tentée par Orange, mais en fait les 3 sont sympas. Donc pas vraiment de préférence forte.

Je trouve l'idée d'une maison d'hôtes bio/écolo/proche de la nature est sympa. Et la présence d'animaux est bien dans l'esprit. Le petit déj bio, avec les oeufs des poules de la ferme et la possibilité de boire le lait de vos chèvres... super sympa. Peut-être plus que de vendre les produits des producteurs locaux, proposer de pouvoir visiter leurs exploitations, surtout s'il s'agit de produits typiques de la région et de grande qualité.
Pour les animaux, mes préférences:
- la basse-cour (gros succès auprès de ma fille): poules, canards...
- les chevaux et poneys, mais seulement si vous pouvez profiter des ballades avec
- sinon, des chèvres ;-)

Si vous visez un public familiale, les prix s'en ressentiront forcément, mais ce n'est pas forcément un problème car les investissements ne seront pas non plus les mêmes que si vous vouliez un gîte de luxe.
Pour le prix, difficile de répondre. Je dirais pour 2: 50 à 70€ la nuit avec petit déj. Pour 4, tout dépend de l'âge des enfants. Proposer du gratuit pour les moins de 2 ans me semble un bon moyen de fidéliser.

Je ne sais pas si mon avis est pertinent mais bon, vous en ferez ce que vous voulez.


vaness2922
montpellier, France



14 février 2008 à 21:17

Message 5 de 6
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Re: [guyange] Votre avis sur un projet de chambre d'hôte, gîte ? [En réponse à] Répondre

Bonjour,
tout d'abord je tenais à vous remercier pour la franchise de votre message !

en fait nous ne sommes pas "extrèmement" riches mais mon mari a une entreprise et des revenus confortables donc notre projet est à la base un projet de vie et non un projet à but lucratif !!!

Nous économisons depuis un certain nombre d'années afin de nous offrir une très grande maison et un grand terrain pour y accueillir des animaux !

Pas de crédit sur 30 ans donc (ouf !!! Fou)

en fait l'idée des chambres d'hôtes est venue du fait que les maisons trouvées ont une surface encore plus importantes que ce que nous imaginions, donc pourquoi pas ouvrir notre maison quelques mois par an pour faire connaître notre région et pour rencontrer des gens d'horizons voire de pays différents !!!
c'est toujours enrichissant !!

mes parents sont dans le commerce depuis toujours, mon mari est indépendant, je connais le système !!!
mais, si je ne veux bien évidemment pas y être de ma poche, le fait de ne pas réellement gagner ma vie gràce à ça ne me pose pas de problème, ce ne sera pas notre source de revenu principal !!!

Nous serons ravis de vous accueillir chez nous, donc à dans quelques mois peut-être !!!!

Vanessa & christian

La seule chose qu'on est sûr de ne pas réussir est celle que l'on ne tente pas !!! (Paul-Emile Victor)


vaness2922
montpellier, France



14 février 2008 à 21:27

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Re: [Mirabelle214] Votre avis sur un projet de chambre d'hôte, gîte ? [En réponse à] Répondre

Bonjour et merci pour votre intérêt !

En fait quand je parlais de partenariat je pensais plutôt au fait de proposer les produits des producteurs, par exemple, mon mari adore cuisiner donc si nous faisions table d'hôte également nous utiliserions les légumes/fruits et le vin des producteurs (bio) aux alentours !!
et effectivement si cela intéresse les gens éventuellement une visite dans les exploitations mais pas de ventes directes .... pas envie de me transformer en magasin !!!

en ce qui concerne les ballades (poneys/chevaux) je dois me renseigner à savoir s'il faut une qualification particulière, pas envie de prendre de risques, pour les poneys je pense que c'est bon mais pour les chevaux je ne sais pas trop !!

Je pensais à la gratuité jusqu'à 3 ans et ensuite bien sûr un tarif enfant !

en tout cas merci pour votre réponse !

Vanessa

ps: ce sera surement vers orange car j'ai absolument craqué sur la maison et le coin !!! et également facilité d'accès pour mon mari qui voyage beaucoup et pour nos hôtes !!

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