je ne suis pas qualifié en matière de casas sur la Havane car, bien que notre famille y vive, je descends à l'hotel (oui, plus simple, pas de paperasse...)
néanmoins l'idée d'aller au Vedado, un quartier paisible, moins dégradé que la vieille Havane, est bonne, essaie de rester dans le bas Vedado, proche du Malecon ou dans le secteur aux alentours de Copelia, sinon tu seras un peu isolée, non ?
si tu veux sortir de la vieille Havane pour une petite fête et manger dans un resto sympa je te conseille le paladar la Fontana à Miramar, 3ra y 46 juste derrière l'ambassade russe, en dehors des circuits touristiques... j'y vais a chaque passage dans l'ile
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g147271-d1423062-Reviews-La_Fontana_Restaurant_Paladar-Havana_Cuba.html