Que peut-on manger sans risque au Sri Lanka?

Bonjour,

Voici quelques réponses à vos questions:

Manger de la viande: on mange très peu de viande au SL et il n'y a aucun danger à manger du poulet! C'est d'ailleurs la "viande" principale qui vous sera servie et toujours en petite quantité!

La précaution principale à prendre concernant la nourriture est de veiller à ne boire que de l'eau en bouteille et décapsulée devant vous.

Dans le temps, j'évitais les crudités parce que lavées à "l'eau courante" (à part dans les grands hôtels bien sûr). Mais la situation s'améliore nettement et, à moins de manger dans le dernier bouis-bouis perdu au bord de la route, plus rien ne m'arrête!

Eviter le lait de coco sera très difficile... une très grande majorité des plats étant cuisinés à base de ce lait! Il serait très dommage de ne pas en profiter.

Il faut bien sûr faire une différence entre lait "animal" (de vache, bufflone etc...) et lait "végétal" (coco). Il y a très peu et vous trouverez très peu de lait frais (animal) au SL. Les sri lankais consomment du lait en poudre. Par contre, je vous conseille vivement de goûter une de leurs spécialités: le "curd", yaourth fait à base de lait de bufflonne et servi avec leur "miel". C'est un vrai délice et vous pouvez en manger sans crainte.

Enfin, concernant, les animaux, il n'y a rien à craindre non plus...

Mon seul conseil après avoir lu toutes vos questions inquiètes: laissez toutes vos craintes et inquiétudes chez vous, partez relax et profitez de l'instant présent. Bon voyage Tomcel

Merci beaucoup pour votre réponse, et pour vos conseils !

Bonjour,

Tout à fait d'accord avec les avis qui précédent. Moi et ma fille n'avons eu, en un mois de voyage l'été dernier, aucun problème intestinaux. N'hésitez pas à manger dans les petits "bouibouis" que vous croiserez sur votre route. La nourriture y est excellente et vraiment très peu chère. La seule chose qui pourrait vous arrêter? Les épices... Mais nous nous adorons. Ma fille rêve encore des string hoppers au petit déjeuner!

Mais le risque zéro, évidemment, n'existe pas...

Le lait de coco n'est pas un produit laitier, il ne présente aucun des risques des produits laitiers. En trois voyages avec et sans nos enfants, personne n'a eu le moindre trouble dû à la nourriture et nous n'avons pris aucune précaution particulière en dehors de l'eau. Nous avons mangé aussi bien au bord de la route que dans des restaurants de standing varié. Au niveau sanitaire, le Sri Lanka est très différent de l'Inde. Comme il est dit plus haut, laissez vos craintes à la maison et profitez.

Bonjour,

Je voudrais apporter une petite précision impotante par rapport à ma 1ère intervention à ce sujet.

Quand je dis "à moins de manger dans le dernier bouis-bouis perdu au bord de la route", je ne parlais que des salades et crudités pour lesquelles j'aurais encore certaines réserves aujourd'hui.

Il est évident que c'est avec plaisir, sans crainte et sans danger que je mange tout ce qui m'est proposé...

Tomcel

Par contre, je vous conseille vivement de goûter une de leurs spécialités: le "curd", yaourth fait à base de lait de bufflonne et servi avec leur "miel". C'est un vrai délice et vous pouvez en manger sans crainte.

Le gout est super fort, rien à voir avec le lait de vache, avec ma copine on a pas trop aimé ça.

Merci pour vos réponses !

nous avons posté une autre discussion http://voyageforum.com/forum/dormir_arrivee_au_sri_lanka_negombo_marawilla_D5443111/

si vous pouviez nous donnez notre avis ce serait super !

d'avance merci !