Viande de baleine ou de phoque

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)A part ca je tiens à te féliciter pour le choix de la destination!!! Le Groenland waouh ça doit etre génial!! Je ne sais pas quand tu pars mais quand tu seras revenu stp raconte moi un peu ce formidable voyage (en évitant les détails sur tes repas stp!!)
Merci

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Bonsoir,Je suis généralement presque végétarien, mais j'aimangé de la baleine récemment, au japon, et je ne vois pas pourquoi j'aurai refusé cette opportunité - c'était une invitation. J'ai aussi mangé du fugu, soit dit en passant...
Il y a une certaine naïveté à s'opposer ainsi à ce que l'on consomme occasionnellement et dans des pays dont c'est la coutume de la baleine, alors que l'on ne dit rien de l'élevage industriel et concentrationnaire en France. Allez voir comment on élève poulets et porcs...Michel

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Je ne cautionne pas non plus ces elevages et ne mange ni poulets ni porcs!! Donc c'est une nouvelle fois hors de propos!!
Les elevages de cette sorte me revolte tout comme la consommation d'espece en voie de disparition, si le Japon admet cette peche à la baleine, il est tres tres conteste par les pays occidentaux et la WWF (je vous invite à visiter leur site d'ailleurs qui est tres bien!!)

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Je n'ignore pas cela, mais je ne vois pas pourquoi froisser des amis qui m'invitent à ce qui est une tradition locale, que cela vous plaise ou non...
Un excellent article sur la consommation de baleine au Japon :
www.forumjapon.com/...iewtopic.php?p=69550Michel

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Il me semble que la chasse à la baleine à des fins commerciales est toujours interdite. Le Japon, afin de pouvoir subvenir aux besoins des consommateurs, contourne cette interdiction en prétendant pratiquer une chasse à but scientifique. La demande du Japon (réouverture de la chasse à des fins commerciales) a été refusée lors de la Commission baleinière internationale qui se tenait en Corée en juin.

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Très juste.Michel

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)bonsoir,
juste un mot a dire : horrible!!!
je sais je vais me faire disputer (sur le fait q tout le monde a le droit de manger ce qu'il veux ect...) mais c horrible de penser à manger de la baleine ou du phoque, ok des personnes en mange c'est dans leurs habitudes mais moi je trouve ca.... beurk!!!
laissez ces betes tranquilles!!! svp !!! comme si on a besoin de manger des animaux en voies de disparitions comme la baleine !!! vraiment je ne comprends pas mais alors pas du tout, si quelqu'un peut m'expliquer, j'irai me coucher moins bete ce soir parce que là ca me depasse completement...
je ne fais pas parti du clan brigitte bardot mais c'est un truc que je ne comprends pas...

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Bon
Me voici donc revenu de cet exceptionnel voyage, que je conseille à tous ceux qui en ont les moyens
Je dois dire que j'ai beneficie d'une promotion tout à fait exceptionelle (merci internet!) et que 3 compagnons de voyage ont pu en profiter j'avais mis une annonce sur ce site)
Donc, j'ai vu des baleines, des phoques, et un adorable renars arctique vivant dans une nature sublime...
La merveille de la baie de disko est indescriptible, et j'ai découvert ses iceberg par la mer (à l'arrivée depuis notre paquebot, le soir sur un bateau local, et le matin suivant en zodiac), par la terre (2 randonnées pedestres à Sesermiut, et on peut rester des heures à comtempler cette mer de glaces aux formes étonnantes, château, tortue, dragon, chien, dent géante, etc.) et par les airs (survol en hélicoptère).
J'ai cueilli des myrtilles et hésité à ramasser ces dizaines de bolets jaunes.
Et j'ai bien compris les différences entre les pays criminels (norvège, japon) qui menacent certaines espèces de baleine (car il y en a aussi qui ne sont pas du tout menacées)par des pêches massives, et des populations inuit qui prélèvent ce qui leur est nécessaire pour vivre, avec un immense respect de la vie animale, le phoque et la baleine étant leurs principaux alliés...
A titre d'anecdote, les moines missionnaires ont traduit ici le "notre père", en remplacant "donnez-nous chaque jour notre pain quotidien" par
"donnez-nous chaque jour notre viande quotidienne"
Donc, tout en respectant le choix de vie des végétariens, et en approuvant le combat du WWF et de grennpeace, tout en partageant l'indignation de BB contre certaines pratiques révoltantes, je dois dire que j'ai eu plaisir à goûter quelques millimétres carrés de viande de renne, de phoque, et de baleine, séchés ou cuits ainsi que leur graisse.
J'ai préféré de loin un délicieux tournedo rossini servi à bord du navire de luxe sur lequel j'étais, mais je suis content d'avoir expérimenté ces mets nouveaux pour moi, et d'avoir assisté à leur découpe par des pêcheurs sur les étals locaux.
J'ai eu aussi la curiosité de les voir sous forme congelées dans les supermarchés, et je n'ai pour ma part ramené que de l'anguille (danoise!) et du maquereau fumés ainsi que du saumon mariné et de la vodka islandaise.
J'ai aussi assisté au rapas des chiens de traîneau à Illussissat, qui est le lieu le plus réputé pour leur élevage...Phoque, crevettes, poissons divers...ou plus souvent croquettes préfabriquées!
Voici pour l'aspect "culinaire" de ce beau voyage, qui m'a procuré bien d'autres joies, comme la chance d'admirer plusieurs jours de suite des aurores boréales...
Amitiés
Frédéric

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)c'est bien malheureux!!
mais bon si ces individus non pas envie que leurs petits enfants connaissent ces magnifiques espèces, c'est dommage pour eux et pour les générations avenir!

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Bonjour Frédéric,Quel beau voyage tu viens de faire ! Si tu as pris des photos, j'espère que tu nous en feras profiter.En lisant ton message, j'ai l'impression que tu t'excuses presque d'avoir voulu goûter de la baleine. Il me paraît clair que ton envie participe plus de la curiosité que d'un je-m'en-foutisme à l'égard de la sauvegarde des espèces protégées. Ton opinion au fait ?

(An English translation of this post is being prepared. Check back later.)Bonjour,Je trouve moi aussi bien triste qu'on mange du phoque quand il y a tant d'autres moyens de se nourrir.Je suis végétarienne, je preche pour ma paroisse, mais je ne connais personne de mon entourrage qui accepterait de manger du phoque.J'ai déja bien assez honte du massacre des bébés phoques.Si je prends ici au Québec, les Iles-de-le-Madeleine, c'est une région avec beaucoup de chomage.Les gens continuent de tuer des phoques pour des raisons traditionnelles, mais aussi économiques.Tant que l'économie ne changera pas, que les jeunes vont quitter pour la ville et qu'il n'y aura pas de travail, la chasse au phoque va rester une manne.Cordialement.