World cuisines · Équateur

bonjour à tous, j'arrive demain en equateur et amateur de bonne bouffe, j'aimerais connaitre vos adresses de bons restos locaux ou de cuisine fusion franco equatorienne. merci

Bonjour,

Je suis à la recherche d'un restaurant équatorien à Paris.

Si vous avez de bonnes adresses, merci de penser à moi...je n'en trouve aucun, bizarre !

A bientôt Ailleurs

Bonjour,

Je crois avoir tous les ingredients pour le seco de pollo (equatorien de préférence, sinon peruvien ou autre) mais je ne suis pas certaine de me rappeller de la recette. Si qqn pouvait m'éclairer, ca serait apprécié.

Je fais un souper d'Équateur pour des amis qui veulent gouter les saveurs locales. J'ai des platano verde pour faire des "bolas de queso"... J'ai des lentille... Qqn sait bien les appréter? Quoi d'autre??

J'ai comme ingrédients venant directement de la-bas du comino, achiote (la color) et de l'alino preparado.

Merci de m'aider!!