Carnet d'une croisière Caraïbes / transatlantique en 31 jours sur Deliziosa (page 2 of 21)

merci pour ce début de Compte-Rendu, il se lit très bien ! tous mes encouragements !😇

Quand je pense à tout le temps que vous avez consacré à cette belle croisière (préparation, puis découverte et "vie" du voyage, et maintenant synthèse, tri de photos et rédaction de compte-rendu pour vous comme pour nous), je me remémore celles que nous avons déjà faites (souvenirs vivants dans des albums-carnets de voyage, souvent consultés par notre famille et nos amis).

Et voici que, en vous lisant à Pâques 2016, "re-trotte" dans ma tête l'idée de préparer une nouvelle croisière avec enfants et petits-enfants, en tenant compte de toutes nos contraintes.

on vous suit !

Merci Joseph du détails sur tous les points.😉

Je profite de rajouter qqs remarques personnelles:

Pour les langues à bord : Très pratique "à l'accueil" nous pouvons savoir sur les vestes du personnel des petits drapeaux qui indiquent les langues parlées par la personne. Ils parlent quasiment 4 langues.🙂 P'tite remarque négative au théâtre lors des spectacles: les traductions ne sont pas toujours faites en Français.🙁 Idem pour le stand Simulateur de formule 1 sur le bateau : Il n'y a qu'une personne sur les 2 qui parle Français (j'ai du aller voir "Lucile" notre correspondante francophone pour me faire comprendre et avoir la gratuité du simulateur à la place du cinéma 4D en panne durant toute la croisière). Attention aussi au "labo Photo" il n'y en a pas beaucoup qui parlent Français il faut donc s'exprimer avec ces qqs notions d'Anglais.😕 Les infos fréquentes du Commandant sont données en 4 langues.😏

Pour le Diario di Bordo : Fort conseil car ce document est très important : prenez le durant vos excursions lorsque vous faites escales (il y a le numéro du bateau en cas de souci). J'ai conserver tous les Diario de mes 28 jours je peux les scanner et les afficher si certaines personnes sont intéresser. Parfois dans le Diario, il y a aussi le plan du port auquel nous accostons le lendemain (pratique pour situé les commerces etc ...).

Pour le changement d'heure : Très pratique le retour avec le décalage d'une heure de temps en temps. Cela permet de nous remettre d'aplomb doucement...😛 Le passage à l'heure d'été en France en Fin Mars a été dans notre continuité !

Pour Internet et Appli COSTA : Nous avons pris le forfait 500MO à 45$: Mon avis perso, il vaut mieux commencer par le forfait 250MO puis voir venir (possibilité de changer pour 500MO ou 3Go). Le WIFI est très lent mais fonctionne de partout et tous les jours.😐 Je vous mets le prospectus "Internet COSTA "



L'internet est possible sur plusieurs appareils (PC, tablette, téléphone) mais 1 seul à la fois.😉



Il existe aussi un forfait à la minute et aussi un forfait Social 24h (à voir sur la photo n°2).

Attention surtout de ne pas oublier de se déconnecter, en respectant la procédure.🙁

L"appli COSTA: Nous étions un groupe de 8 et nous l'avons utiliser dés le départ. C'est une appli qui ne fonctionne pas bien (on ne capte pas, les msgs arrivent 10 mns plus tard, les correspondants ne sont pas actifs, ...). Nous avons en plus subit une MAJ de l'appli durant notre croisière qui n'a pas arrangé les choses. Honnêtement, cette appli est à revoir complétement...😠

Pour le room Service : Entièrement d'accord avec Joseph, nous avons vu des décorations faites par des serviettes de toilettes absolument extraordinaire sur d'autres séjours, mais ce n'est pas le principal qu'on attend d'une femme de ménage (ou homme)!😮 Pour notre part, nous avons vidé le distributeur à Gel douche au bout de 18 jours ... ben, nous sommes rester "à vide" pendant 24h ! Pas d'inquiétude, nous avions nos savons perso afin de ne pas sentir comme certains le matin au p'tit déjeuner 😕("No coment" sur cette remarque véridique). Il a fallu insister 3 fois quand même afin qu'on nous apporte des petits flacons de Gel/douche individuelle et ceci jusqu'à la fin de la croisière... Au niveau propreté et hygiène vraiment rien à redire ... c'était très correct.😮

Filou😎

Salut Fifi,

Pour internet c'était long les 2 premiers jours mais ensuite je me suis rendue compte qu'en se connectant soit le soir dans la cabine soit le matin tôt soit lorsque tout le monde vaquait à ses occupations cela allait plus vite. Comme Filou j'avais pris 500Mo que je n'ai pas utilisés en totalité malgré l'envoi de photos.

Le changement d'horaire à midi m'a bien aidé en ce qui concerne les repas, vu l'heure à laquelle nous déjeunions, aucune envie de manger le midi sauf des fruits. De toute façon je pense que j'étais à saturation au bout de 3 semaines, il n'en était pas de même pour Monsieur GG qui lui avait toujours faim.

A+

MERCI BEAUCOUP !!! super début de CR très bien expliqué , qui comment dire me rend encore plus accro aux croisières !

Salut Filou,

Merci pour ton éclairage et tes compléments.

Pour ce qui est du réservoir gel douche, nous sommes également tombés "à court" deux fois ... A chaque fois, sur base d'une demande directe à notre steward, le petit réservoir a été rempli dans la journée. Par contre notre steward était un peu dur à la détente pour ce qui concerne les petits savons.

C'est un peu comme avec les gommes à l'école, ... l'aurait bien fallu lui ramener l'usé pour en avoir un neuf ...

Mais bon, c'est quasi la seule remarque ...

Pour les draps, il remplaçait systématiquement tout ce qui avait été un peu froissé, même si le linge "usé" mais encore utilisable se trouvait sur support et non à terre.

Pour l'appli COSTA, je la cite pour mémoire.

J'ai voulu essayer de l'utiliser (pour suivre ma tendre moitié à la trace ...) mais quand j'ai vu la difficulté de l'utilisation du brol, j'ai définitivement renoncé à vouloir expliquer le truc à ma douce ...

STRICTEMENT ENTRE NOUS , elle est charmante, mais .... mais pour ce qui est "électronique, l'informatique et les applications liées" .... vaut mieux renoncer si cela se complique un peu ... sinon cela dégénère vite ... tu vois ce que je veux dire ... Bref, ... elle n'est pas toujours "faite pour" ...

Donc ... j'ai abandonné l'appli ....

Pour ce qui est de mon forfait 500M, je n'en suis pas arrivé à bout sur les 31 jours (j'en suis resté à 380 M de consommation, je crois).

Bonjour Joseph,

Tout comme moi 380 Mo sur 500 Mo et pourtant je m'en suis servi pendant ces 27 jours !

Pour l'appli My Costa il vallait mieux envoyer des sms car au téléphone trop de bruit et on ne captait pas trop bien.

La restauration à bord

Ah, la restauration à bord, … sujet éternel de commentaires sur notre site …

En résumé, la restauration à bord repose sur les principes suivants :

- Des restaurants payants (Samsara, Club Deliziosa, Lobster Bar), tous ou en partie accessibles matin, midi et soir

- Un restaurant « classique », non payant (Albatros) toujours accessible matin, midi et soir

- Des self-services toujours accessibles matin, midi et soir

- Un service Petits-Déjeuners complémentaire en cabines entre 07H00 et 10H00

Il est donc possible à bord de prendre tous ses repas uniquement en restaurants payants ou uniquement au restaurant Albatros ou uniquement en self-service … ou de faire un mélange des genres, bien évidemment …

Suivant l’heure de la journée, un (ou plusieurs) comptoirs self-service mettent du café (regular ou décaféiné), de l’eau potable, des glaçons et du thé à disposition des croisiéristes et ce gratuitement et en permanence (24h/24h).

1) Les restaurants payants

Je n’ai pas eu l’occasion d’y prendre de repas, mais les informations reçues d’utilisateurs font état de leur « satisfaction culinaire ». Un restaurant "pizzas" payant (modéré; 4 EUR par pizza "spéciale") est mis en place les soirs

2) Le restaurant Albatros

Il s’agit du restaurant classique principal du navire. Il occupe l’arrière du navire sur les pont 2 et pont 3. Il comporte des tables de 2, 4, 6 ou 8 à 10 personnes.







La décoration est classique au sens Costa et assez cosy (bien que les goûts et les couleurs …). Les tables sont dressées de façon classique avec nappage en tissus blancs, serviettes blanches, … La présentation des tables s’inspire de celle d’un restaurant bourgeois.

Petit-déjeuner au restaurant Albatros

Le petit déjeuner est servi au resto Albatros, en général de 07H15 à 9H15, et ce sans réservation. Les croisiéristes se présentant sont placés par le personnel de service (suivant arrivée), stylé et en grande tenue.

Une carte est présentée, riche de propositions de différents plats de petit-déjeuner typés américain, mexicain, allemand, belge, espagnol, norvégien ou hollandais, associant œufs, viandes spécifiques (lard, saucisses, jambon, …), poisson, pommes de terre ou autres constituants particuliers.

Des omelettes spécifiques (omelettes au fromage suisse, au jambon et cheddar, au saumon fumé et oignons ou aux fines herbes et lardons) sont également proposées dans une ambiance cosy.

De vastes comptoirs en self-service présentent buffets de charcuterie, de fromages, de yaourts variés, de fruits frais ou de fruits secs, de pâtisseries et de viennoiseries diversifiées et faites à bord.

Des jus de fruits variés sont également disponibles.

On peut évidemment, suivant passer commande d’un (ou plusieurs) plats chauds et/ou se servir à sa faim au buffet du restaurant.

Les serveurs veillent à vous servir en café, thé ou autres à volonté et des boissons payantes (expresso, cappucinos, ...) peuvent être obtenues

Bref, l’endroit idéal pour déguster à l’aise un petit déjeuner copieux et sans stress avant d’entamer une … dure journée.

Déjeuner au restaurant Albatros

Le déjeuner au restaurant Albatros est servi, en général de 12H00 à 13H30, et ce sans réservation. Les croisiéristes se présentant sont placés à table suivant leur arrivée par le personnel de service assez stylé et en grande tenue.

Le personnel veille à mettre les croisiéristes à l’aise en évitant une proximité trop grande entre eux et veille à maintenir, autant que possible, des places « tampon » inoccupées entre les croisiéristes ne formant pas des groupes.

La carte du menu du déjeuner du jour est présentée au croisiériste dans sa langue.

Elle propose en général une soupe, un « Primi piatti » sur base d’un choix parmi 2 ou 3 propositions, d’un « Main Course » sur base d’un choix parmi 3 ou 4 propositions, d’une salade et finalement d’un « Dolci » dessert proposé sous forme variée de glaces, gâteaux et fruits.

La carte précise si le plat comporte des aliments ayant été congelés et ceux qui sont végétariens

Le menu prévoit également un ensemble de plats alternatifs et récurrents, disponibles tous les jours sur la carte sous rubrique « I piatti della tradizione Italiana » à savoir soupe de légumes, une recette de Raviolis, une recette de spaghettis, du filet de cabillaud ou du blanc de poulet grillé pour ceux que les différents choix du menu ne satisferaient pas malgré tout.

La carte prévoit également complémentairement la possibilité de choisir des « I piatti speciali » PAYANTS comme des escalopes de veau milanaises 300gr (10 Eur), des écrevisses (15 Eur) ou homards (15 Eur).

Huile d’olive, vinaigre, beurre et pains sont disponibles à table.

La nature des plats proposés au menu de midi varie de jour en jour et s’inspire (en principe) des recettes des régions longées ou traversées. Mais globalement, c’est une cuisine d’inspiration italienne.

Les portions constituant chaque plat sont assez restreintes, mais cela se comprend sur base du menu 4 services servi à midi.

La présentation des plats fait l’objet, en général, d’un réel souci de plaire, esthétiquement parlant.

Fraîcheur des produits de base, cuisson, température de service, saveur et assaisonnement ne nous ont pas déçus en règle générale mais naturellement il y a eu également quelques exceptions.

Il n’y a pas de boissons servies ou disponibles à table gratuitement (sauf, bien entendu, pour les croisiéristes disposant d’une formule ou d’un forfait le prévoyant).

Pour ceux qui comme nous ne disposent pas de cette « gratuité », de l’eau plate ou gazeuse en bouteilles d’un litre payantes est disponible (en plus de toutes les autres boissons).

La suite concernera le Dîner au resto Albatros ... et puis les selfs-services ...

Joseph

Merci de nous faire revivre au fur et à mesure pleins de p'tits moments de cette croisière... On AIME 🙂

Concernant la restauration au p'tit déjeuner : Nous sommes allés prendre le p'tit déjeuner à l'Albatros qu'une seule fois. Notre avis personnel : Pas transcendant. Pour ceux qui veulent faire de l'atypique : OUI mais pour du conventionnel le buffet en libre service au pont 9 est très bien achalandés.

Concernant la restauration du Lobster bar : Nous y avons manger 1 soir et vraiment sympa.



Nous avons tous pris du homard (menu donc à +17€/personne). Normalement, on nous installe à l'extérieur, à l'arriére du bateau au niveau de la piscine. Mais ce soir là, gla gla... En insistant un peu, nous avons pu manger à l'intérieur (Ouf !)😛



Les serveurs étaient à nos petits soins, nous avons passer une très bonne soirée à 8.😉

Par contre attention : Malgré nos forfaits boissons, nous avons du payer un supplément pour les verres de vins qui nous avions commandés. ( à 6.50€ le verre, c'est bien de le savoir à l'avance)

Le Homard, un régal.... Voyez donc :



Nous attendons la suite pour le diner le soir à Albatros...

Pour la restauration en général, pour notre part, on a jamais été déçus.😮

Juste pour info: je me suis permis de mettre ce compte rendu sur mon site avec un accès direct par le sommaire, sur tous les points concernés.

Filou je me permets de répondre au sujet des boissons. Les boissons du all in fonctionnent, soit le serveur n'a pas compris, soit vous avez choisi des vins qui ne font pas partis du forfait. Uniquement le vin vous a été compté et non l'eau, je pense qu'il y a eu un problème sur le choix du vin.

Cela fonctionne également au restaurant club.

Pour le menu homard est compris dans le prix : - un hors d'œuvre au choix - un plat principal au choix (gambas, homard...° - un légume au choix - et un dessert au choix également

C'était parfait.

Bravo Joseph, que de notes prises !!!

Affirmatif Gggggggclllllllllllllllllllllloooooooooooooo,

Je pense aussi que le serveur ne nous a pas compris sur le choix du vin (ou n'a pas voulu comprendre). Mais po gravvvvvvve, car une excellente soirée😉

Oup oup.... 😮😮😮 Nous languissons la suite ... c'est un régal, merci à la précision de Micy

Filou😎

J'interviens juste pour vous dire que depuis hier les points Costa club sont sur notre profil.

Je ferme la parenthèse.

Bravo Joseph, que de notes prises !!!

Y a pas de mérite ...

Comme Filou, j'ai conservé les "diaro" et fait quelques photos des menus du matin, midi et soir; cela aide.

pour ce qui est du costaclub, j'ai constaté également l'actualisation rapide.

Merci cloclo,

Je viens d'aller voir sur le site COSTA et nous venons d'accéder au club PERLA (ma femme est super contente de cette perle😏) pour presque 9500 points.

Je pense que ce sera un sujet qu'on aura l'occasion de reparler durant ce compte rendu. Mais le décompte des points se fait en 3 parties: Points croisière (en fonction du choix de sa cabine) Points dépenses à bord (excursions, forfaits, achats divers, taxes de séjours ?, ...) Points vols ( vol géré par COSTA ?)

On essaiera de donner un max de renseignements sur ce nouveau fonctionnement de cumul de points et aussi surtout : A quoi cela donne droit... 😮 oup oup !

Filou 😎

Que d'informations et de détails vous nous donner ici! merci de prendre le temps. nous avons fait notre première croisière il y a 2 mois pour "essayer" et nous avons bien aimé. C'était ailleurs et sur un autre bateau mais c'est tellement semblable que je m'y retrouve comme si j'étais sur "votre" croisière.

quelqu'un a mentionné que le sujet des "club" et "points" a déjà été discuté sur le forum. J'ai pas encore trouvé où. alors j'attends la suite de votre cr que de travail pour préparer de façon si complète votre CR. Merci encore. Je dis "présente" pour la suite.

Bonjour Hélène, 😉

Merci pour le petit mot ... qui fait plaisir ...

C'est vrai que c'est du boulot !!!

Mais, en même temps, c'est bon de le revivre en l'écrivant ...

Mon grand bonjour aux cousins du Québec, une (très) belle région que j'ai eu le plaisir de découvrir en 2000 et vers laquelle je retournerais bien volontiers ...

Joseph

Bonjour Joseph je vous retourne le bonjour à mes cousins et quelques amis belges, que j'ai (un peu) visité en 2006 (Bruxelles - Liège - Bruges etc ) et aux amis belges en 2012 (Bruxelles -Charleroi - Walcourt).

Le Dîner au restaurant ALBATROS

Le dîner au restaurant ALBATROS s’articule autour de deux services successifs, le premier en général à 18H15 et le second 2H30 plus tard, soit, en général à 20H45.

Un service (le 1° ou le 2°) et une table de ce service sont attribués à chaque croisiériste et mentionnés sur sa carte COSTA. Moyennant accord du maître d’hôtel du restaurant, il est évidemment possible de changer de service et/ou table le jour suivant.

Nous étions repris au premier service ... comme nous l'avions demandé.

Notre table était rectangulaire et à 8 places.

Notre table était complète et composée en plus de nous :

- d'un agréable couple de Luxembourgeois faisant la même croisière que nous sur 31 jours.

- d'un couple de charmants français du Gard qui nous a tenu compagnie avant de rentrer en France depuis Miami après 10 jours de "vie commune" dans la boucle "Caraïbes" de Fort Lauderdale à Fort Lauderdale.

- d'un second couple de Français de Pontoise tout aussi charmants limitant leur croisière de 26 jours à Marseille et qui nous a donc tenu compagnie 26 jours

- D'un couple de Valenciennes monté à Fort Lauderdale et descendant à Savonne, ne faisant pas la boucle Caraïbes, qui a succédé durant 16 jours au couple du Gard descendu après cette boucle.

Entre Savonne et Venise, nous sommes donc demeurés à 4 à table. Nous ne savons pas si les 4 départs n'ont pas été remplacés du fait de cabines vides ou si ces remplaçants préféraient le dîner aux selfs ou si ils étaient d'une autre langue et donc à une autre table ou s'ils avaient migré vers le second service.

Les tables sont numérotées et vont, en gros, de deux à 8 à 10 personnes et sont en général rectangulaires.

Les tablées sont organisées sur base linguistique.

Une grosse partie des sièges sont des sièges à bras et, en général, l’espace entre convives est largement suffisant.

Les tables sont dressées comme à midi et du pain couvert d’une serviette est disponible à table sous forme de (très) petits pains blancs ou gris, des tranches de pains et des flûtes italiennes.

Le service est stylé, efficace et personnalisé sous la gestion d’un steward responsable de table dont le nom est mentionné sur bristol.

Les couverts adaptés aux plats servis sont, bien entendu, remplacés entre chaque plat par le steward.

Comme à midi, toutes les boissons sont payantes sur base de votre carte COSTA, sauf bien entendu pour ceux qui possèdent un forfait ou une formule de croisière le prévoyant.

Une carte du menu est présentée dans sa langue à chaque convive.

Le menu est proposé en français (pour les francophones) et en 6 plats :

- une première entrée (Antipasti),

- une seconde entrée (Primi piatti),

- plat principal (secondi piatti),

- une salade et son type d’accompagnement (Insalata), avec type de salade au choix (Iceberg, romaine, chicorée, …) et accompagnement au choix (vinaigrette italienne, française, américaine, …)

- les fromages (Selezione di fromagi) l’assiette comporte une sélection de 3 fromages + accompagnement limité de pain et fruits

- et enfin les desserts (Dolci), toujours sous forme de choix de glaces, de pâtisseries ou de fruits divers (Pastèques, melon, ananas, …)

Ici aussi, le menu veut s’inspirer des contrées et des escales du moment (mais demeure quand même fortement d’inspiration italienne).

Pour chacune des entrées et le plat principal, le menu s’efforce de proposer un choix entre du poisson (ou une soupe de poisson), une préparation contenant de la viande et une proposition végétarienne. Il est donc très fréquemment possible de manger uniquement « poisson » ou « carné » ou « végétarien » pour ces 3 plats ou de mélanger, bien sûr…

Ici aussi, le menu prévoit également le choix d’un ensemble de plats alternatifs et récurrents pour remplacer un plat du menu, disponibles tous les jours sur la carte sous rubrique « I piatti della tradizione Italiana » à savoir soupe de légumes, une recette de Raviolis, une recette de spaghettis, du filet de cabillaud ou du blanc de poulet grillé pour ceux que les différents choix du menu ne satisferaient pas malgré tout.

Des plats complémentaires PAYANTS sont également disponibles comme à midi.

Si les portions sont raisonnablement limitées, tenant compte du nombre de plats, commander et manger l’ensemble des 6 plats offerts au menu relève plutôt de l’exploit sportif et du suicide diététique que d’une saine alimentation …

En tout cas, sur 31 jours, c’est la crise de foie et l’embonpoint assurés …

Chacun est donc, bien entendu, libre de faire l’impasse sur l’une ou l’autre des étapes de ce menu. Par contre et à différentes reprises, des convives ayant particulièrement apprécié un plat (ou un dessert) en ont obtenu un second service sans problème.

La durée du repas est en général de minimum 1H30 à maximum 2H00, suivant affluence (les selfs sont également ouverts) et le personnel présent.

Les bouteilles entamées sont emportées par les convives en vue du lendemain.

Comme à midi, la présentation des plats fait l’objet, en général, d’un réel souci de plaire, esthétiquement parlant.

Fraîcheur des produits de base, cuisson, température de service, saveur et assaisonnement ne nous ont pas déçus en règle générale mais naturellement il y a eu également quelques exceptions.

Les soirées "gala", un menu "de fête" est proposé sur base d'une carte spéciale. Suivant le cas, un seul dessert commun est proposé pour tous les convives.

Suivant l'habitude, les anniversaires des croisiéristes sont fêtés au dîner par le personnel, sous la forme de la chansonnette traditionnelle "Happy Birthday.. " et le traditionnel gâteau avec bougie destiné à servir de dessert à l'ensemble de la table concernée.

Parfois, il y a un petit couac ....

Un soir, on a soudainement entendu les serveurs entamer le "happy birthday" et se diriger vers notre table ... Nous nous sommes tous regardés pour essayer de deviner qui était fêté .... Sans succès puisque nous n'étions aucun concernés par un anniversaire !!! Toutes les serveuses se sont précipitées vers un des français de notre table qui, malgré lui, s'est vu embrassé de toutes parts ! Lui et nous n'avons pas voulu décevoir cette sympathique initiative et l'intéressé, et nous, avons simulé bassement pour pouvoir profiter enfin, d'un gâteau prometteur !!!

Dommage, peut être, pour le vrai natif du jour à une table proche !!! et comme notre table du second pont portait le N° 23 et qu'il y avait aussi une table 23 au pont 3 du même resto, il n'est pas exclu que ...

Le ballet des serveurs à table

Le service à table est en lui-même tout un spectacle. La table est dressée de manière classique; nappes blanches, verre à vin, verre à eau, couverts en attente et serviette de tissus blanc montée sur table.

Le serveur responsable de la table installe les convives en retirant les sièges des dames. Dès que les convives sont assis, il déplie les serviettes qu'il "lance" sur les genoux, puis présente à chacun le menu du jour dans la langue de la table. Un de ses aides s'occupe de la commande et de la mise à table des boissons commandées. Dès que le choix de plats est fait, le responsable prend les commandes.

Tenant compte qu'il y a 8 personnes, qu'il y a 6 services proposés au menu avec 2 ou 3 choix par service et que certains ne prennent que 2 ou 3 ou 4 services sur 6 (et différents, bien sûr) ... on se retrouve vite devant quelque chose de compliqué !!!

Je ne sais pas comment il fait, mais il parvient, toujours, à servir le bon plat, à la bonne personne, au bon moment et de manière à ce que tous puissent prendre le plat principal au même moment !!!

Le service est impeccable et ne "croise" jamais la table que ce soit pour servir ou desservir. Entre les plats et après avoir desservi, il fait le tour de table avec son plateau à couverts pour placer devant chacun les couverts adaptés au plat à venir pour chacun (cuillère à soupe ou couverts à entrées ou couverts à poissons ou couverts à viande, ... ). Un vrai ballet sans fin.

En fin de repas et tenant compte du 2° service à suivre, tout doit disparaître de la table, huile, vinaigre, sel et poivre compris pour redresser une table impeccable pour les suivants ...

Bref ... chapeau ...

Pour ce qui nous concerne, nous avons pris notre dîner environ 27 ou 28 fois au resto sur les 31 jours.

A la fin du repas et à deux ou trois reprises, nous aurons droit aux classiques shows des serveurs sur les standards musicaux classiques italiens ("Volaré", "gente di mare", ...) ... à l'agitation des serviettes .... et à la chenille ...

Gentil et sympa !!!

Note globale "resto Albatros";

- bien à très bien au niveau culinaire et niveau de service à table

- très bien au niveau ambiance, surtout lorsque des liens agréables sont noués avec les autres convives de la table et que l’on les retrouve chaque soir avec plaisir pour évoquer les « aventures » de la journée se terminant … et les attentes pour les journées suivantes …

Joseph

Je n'ai jamais lu un compte rendu aussi détaillé de la vie sur un bateau !!! chapeau bas !! merci et bravo !!! que de temps vous devez passer sur ce compte rendu😉 A faire lire à tous les novices🙂

Bonjour Joseph,

Tout est parfait !!

Pour notre part, notre groupe de 8, nous avons demandé dès le lendemain, vu l'heure tardive d'arrivée sur Miami, à être à la même table et au second service (tout le monde n'ayant pas le même service) ce qui fut fait dès notre 1er repas (table ronde).

En ce qui concerne les commandes : les serveurs ont un imprimé qui détermine la place de chacun. Il coche nos commandes, plus qu'à vérifier au moment de servir.

Pour les boissons : pour les personnes qui ne sont pas en all in, il est possible de laisser les bouteilles entamées que nous retrouvons le lendemain à notre table.

Quant à la présentation des plats, lors d'une visite des cuisines l'année dernière, il nous a été indiqué qu'ils avaient l'obligation de les présenter comme le demandait l'Italie (photo jointe où l'on voit la photo de chaque plat à préparer), aucune initiative personnelle n'est acceptée). De plus 2 chemins en cuisines, les plats sales ne doivent pas croiser les plats à servir.

J'attends la suite, comme tout le monde !!

claudine