Plantes comestibles?

Salut ! En voyage à vélo ou à pied on trouve tout un tas de plantes, mais quelles sont celles qui se mangent et comment les reconnaitre ?

Bonjour, Au Québec nous avons des guides d'identification spécifiques pour les plantes comestibles... Il s'agit de s'y mettre et faire des tests🤪.

Bon appétit.

www.plantes-comestibles.com Site bien fait avec photos.

Vaste sujet, et qui depends de tes destinations... Il y a un truc qui marche souvent bien c'est l'instinc...quand une plante est commestible, elle a souvent une odeur, une couleur ou un goût qui t'en donne envie...mais on peut faire des erreurs. Mais tu sais les plantes ne sont en general pas tres nutritives, au mieux certaines t'apporteront un peu de vitamine C et quelques petits mineraux, au pire une bonne courante😇. par contre ça peut gentiment assaisonner les plats lyo insipides parfois Mais mieux vaut consommer des grains germés pour la part nutritionnelle.

Certaines fleurs aussi se mangent:

www.cuisiflor.com/fleurs_comestibles.htm

Ce qui est très nourissant aussi est le:

chèvrefeuille

Il faut croire le maître, puisqu’il l’a dit. Ainsi donc, chèvrefeuille se mangea. A-t-on jamais su qu’une raie mentit? Pas plus d’ailleurs qu’une raie menta!

DeCléricy

Il y a un truc qui marche souvent bien c'est l'instinc...quand une plante est commestible, elle a souvent une odeur, une couleur ou un goût qui t'en donne envie...

Ouh là !!! Jamais d'la vie. Il est même fort déconseillé de se fier à l'aspect apétissant d'une plante sauvage pour savoir si elle est comestible ou non... Et le pire qui puisse t'arriver n'est pas qu'une simple courante. Il existe effectivement des guides qui traitent de la question, plus ou moins complets selon les régions concernées. Dans la cambrousse, les gens sont souvent très au fait de ce qui est comestible et de ce qui ne l'est pas. Des vertus de telle plante, etc... Surtout dans des pays où la vie quotidienne et la nature sont étroitement liées.

Bon ap' Sam