Organisation 15 jours dans le Chiapas: quelles sont vos recommandations?

Bonjour, Nous envisageons 15 jours dans le Chiapas, nous avons déjà fait 3 semaines dans le Yucatan il y a 4 ans. Que nous conseillez vous dans le Chiapas, notre idée serait de louer une voiture pour être libre de nous déplacer comme nous le souhaitons, nous serons 2. Je vous remercie de vous conseils de vos bons plans logements restos visites, Merci