Recherche l'art de la cuisine épicurienne en Asie

Bonjour à tous,

Pour avoir fait quelques voyages en Asie: Vietnam, Indonésie, Inde du sud, Thaïlande et pour avoir fortement apprécié la cuisine à Chang Mai, plus particulièrement dans ses écoles de cuisine et leur restaurant, connaîtriez-vous d'autres pays dans cette région du monde où l'on pourrait trouver a autant régaler nos papilles gustatives?

@+ Jacques

Je crois que tu as fais le tour des meilleurs spots 😉, maintenant, il te reste la malaisie ou tu auras un melange d'asie et d'Inde mais le tiercé gagnant a mon avis c'est Thailande/Vietnam/ Chine (si tu le fait rentrer dans la categorie asie du SE ...)

les gouts sont subjectifs et je dirais que chaque pays d'asie propose une cuisine differente et bonne a sa facon, propre a chacun de l'aimer ou pas

et puis avant que tu n'aies fini de manger tous les plats d'un seul pays, tu mettras deja un bout de temps

Ok, la Malaisie. Mais aurais-tu une région, ou une ville, a nous suggérer où cet art y est prépondérant. J'ai mentionné Chang Mai en Thaïlande car pour nous cela est, et reste pour l'instant, un must pour une découverte générale.

Merci et @+

les gouts sont subjectifs et je dirais que chaque pays d'asie propose une cuisine differente et bonne a sa facon, propre a chacun de l'aimer ou pas

et puis avant que tu n'aies fini de manger tous les plats d'un seul pays, tu mettras deja un bout de temps

juste, , , , , , , , un endroit ou la nouriture doit etre exelente ( vie ses queus d'atente, ) est macdonald, , pourtant je fuis 🤪

Tout à fait d'accord avec toi et heureusement que nous n'avons les mêmes goûts sinon la cuisine nous paraîtrait bien ennuyeuse. En fait, dans ma demande j'y vois plus une recherche d'un pays (ou des pays) qui aurait l'art de la cuisine dans ses gènes et traditions sans rechercher à savoir si quelques voyageurs ont aimés ou pas tels plats ou telle cuisine parce que là on pénètre dans un domaine trop passionnel mais qui reste intérressant... @+ Jacques

Je crois que ce que tu cherches, c'est à Singapour. Manger est le principal loisir des Singapouriens, aussi la cuisine est variée, reflet de toutes les communautés installées, et les nombreux restaurants sont toujours pleins

Bonsoir,

Je voulais te, et vous, remercier pour l'info Malaisie et Singapour. Nous avons passé 3 semaines pour monter de Singapour à Langkawi, tantôt à l'est tantôt à l'ouest des Hills, à nous blinder et régaler de ces mets multiculturels ce particulièrement à Singapour et Penang. Avons pris aussi 2 kg a chacun😉 J'ai pas de mal à imaginer le surplus si nous étions pas à voyager à vélo😛😛😛

Encore merci et meilleurs voeux

Maintenant, reste plus que la Chine?????...

Eh bien je suis tres content que vous vous soyez regaler 😉, pour la Chine, il ya un tas de plats differents mais perso, je trouve la region de Guillin, l'un des meilleurs endroits pour decouvrir une diversite incroyable de mets... peute tre t'ai je deja donner mon lien ? sinon:Thaïlande

amicalement

Sid