Recherche cours de cuisine en Inde

Hello, je suis cuisinière mais la cuisine traditionnelle ça commence a bien faire !! Je me suis découverte une nouvelle passion pour tout se qui touche à l'Inde et forcément je suis devenue une acros de cette cuisine si fine, si subtile qu'il faut absolument que je puisse en apprendre d'avantage! Du coup je recherche depuis quelques temps déjà à prendre des cours de cuisine indienne mais on apprend jamais aussi bien que sur place alors si quelqu'un peut me renseigner ça serait bien sympa ! J'adore voyager alors j'aimerais en profiter a fond !!Peu m'importe la région (grande ville ou pas )pour vu que se soit en Inde !! Merci de votre aide à plus !!

bonjour je vois bien que tes si motivée.je peux t aider pour realiser tes envies.je suis d origine indienne.je vis en france.j ai des bouquins de cuisine indienne mais en tamoul.si tes vraiment interessée je peux les traduire pour toi. fais moi signe si ca te branche bye

Bonjour Lajo,

J'ai trouve les sites suivants sur un site anglais, mais j'espere que tu parles anglais. Amities Nat

Nimmy Paul in Kerala - http://www.nimmypaul.com/ * also in Kerala but this time the muslim keeralan cuisine, *Ayisha Manzil, a heritage hotel in Telicherry -cooking and accomodations here are reputed to be very special - here is a blog entry about it http://traveling.inthekitchenwithlisa... * intrepid tours out of Australia offers personalized culinary tours from Delhi to Goa - could do pieces of this, I think - they start with classes at Bajaj Homestay in Delhi. * The lady at Delhi Bed and Breakfast in New Delhi offers cooking and shopping classes. * The Spice Box in Udaipur is run by a chef and offers day-long cooking classes, Ive heard good reports. * in Bundi, Rajasthan - RK Haveli Guest House, a simple family guest house, Ive heard reports the proprietress will demonstrate/teach some cooking in an informal way (if you search online you will see some accounts of a visit here )*As previously mentioned, some heritage hotels will offer a class or demonstration if you ask - for example Rohet Garh in Rajasthan (near Jodhpur) is known for this

merci beaucoup pour tes précieux conseils !C'est vraiment cool de ta part Je trouve vraiment ce site génial, ainsi que les gens qui y participent !!

A plus ! Lajo

Merci de ta part, je te fais signe si jamais! mais mon but et vraiment d'apprendre en voyageant !!!! A plus

Hello,

Je suis originaire du Rajasthan (Udaipur) et si vous voulez je peux vous organiser un séjour dans une famille indienne sur Udaipur ou vous pourrez apprendre la cuisine indienne (cuisine du nord) avec la maitresse de maison (possibilité aussi de faire venir un cuisinier). N'hésitez pas à me contacter (je suis actuellement au Rajasthan, et je reviens en France début 2008).

Cordialement