Déjeuner traditionnel du Costa Rica

Bonjour,

dans le cadre d'un de mes cours nous organisons un déjeuner inter-culturel. Nous avons choisi le Costa Rica, puisque j'y suis déjà allé. Nous avons choisi de faire une frijoles, je sais que ça se compose principalement de riz et d'haricot noir, mais j'aimerais ça avoir une recette pour que ce soit plus traditionnel.

Merci de vos réponses

Est-ce que vous entendez le "gallo pinto" ou le "rice and beans" ? Deux plats bien différents mais avec base d'haricots et du riz.

Si tu pouvais me donner les 2 recettes ce seraient bien, je pourrais choisir par la suite ce que je vais faire.

Merci

Quelqu'un aurait une recette de Gallo Pinto que je pourrais reproduire? Je vous remercie