Traditions liées au repas au Japon?

Bonjour à tous !!! Je fais une recherche sur le japon pour mon cours de socioliogie . Nous devons préparer un déjeuner typiquement Japonais !!! Je sais qu'il mange du riz, du poisson grillé, de la soupe miso et du nori ... Qu'est-ce qu'il mange d'autres ??? Est-ce que le déjeuner est important au Japon ??? J'Aimerais avoir le plus d'info dur les déjeuner ... Toute les tradition reliées au repas ... J'Aimerais aussi que quel qu'un m'explique la cérémonie du thé ... mais j'aimerais savoir si il mange des fruits, quelles sont les traditions reliées au déjeuner au Japon ...

Merci mille fois de toute vos réponses !!! Tout ça va beaucoup m'Aider pour ma recherche, internet est très pratique pour donner des infos mais rien de mieux que des gens qui voyage ou qui habite au Japon !!!

xxx Marie-Soleil Toutes vos réponses sont très appréciée 🙂

Allo !!

je t'invite à poser ta question sur un forum Japonais comme celui-ci par exemple :

http://www.forumjapon.com/forum/index.php

Tu auras certainement tout un tas de réponse de francophones qui vivent au Japon! 🙂

k merci beaucoup de ton conseil 😉

Précise un peu si 'déjeuner' c'est le midi ou le soir. Ici, il y a des français, des belges, des suisses, des quebequois et je suppose d'autres francophones du monde entier. Tous n'ont pas la même définition de certains mots.

Si non, la nourriture au japon est très variée, tout comme son prix. Le midi, j'ai l'habitude des bols de soupe et pâtes (ramen plutôt que Soba), de bols de riz avec un morceau de viande, ou de bento.

Le soir, c'est plutôt Sushi, Sashimi, Tempura, Okonomiyaki, Teriyaki, ou quand il y a un truc à fêter shabu shabu.

En fait, c'est souvent en passant en rue qu'on voit un resto et qu'on se dit que ça à l'air bon. Alors, on y entre.

désolé pour mon manque de précission ... Déjeuner au Québec ... c'est le matin ... au réveil ... Savez vous les coutumes reliées au repas au Japon, les traditions reliées au repas ... Merci beaucoup à tous 😊

bye bye

Etant belge, on appel ça le petit déjeuner. 😉 Si c'est ça que tu cherches, je ne peux pas t'aider. Avant que les japonais ne se mettent aux vienoiseries façon française et belge et n'en dérivent des produits parfois surprenant, ce repas était pour moi un grand moment de solitude. Je ne suis pas du tout fan de leur déjeuner traditionnel.

Un de mes plus grand manque était le chocolat chaud du matin. Maintenant on en trouve facilement.

tu peux toujours lire ceci http://www.nippon-tabi.com/itadakimasu/itadakimasu1.php

Bonjour,

Le petit déjeuner traditionnel au Japon consiste en du riz blanc cuit à la vapeur (un ou deux bols), du poisson, de la soupe généralement avec de l'algue, du tofu, des petits coquillages genre vongoles et du miso (pâte de soja fermenté), du natto (des haricots de soja fermentés, ça sent très fort) avec un œuf et du thé vert, tout ça avec des variations régionales. La constante, c'est le riz et la soupe.

Voyez sur ce site http://yayoi.free.fr/CUISINE/cuisine_ind.html pour des recettes, le terme pour petit-déjeuner est ASAGOHAN ("riz du matin").

De plus en plus de japonais mangent un petit déjeuner à l'occidentale (pain, viennoiseries, beurre, confitures, thé ou café) ou anglais (œufs, bacon, toasts, etc.).

Quelques petits truc: Ne jamais se passer de la nouriture de baguette a baguette, ni planter de baguette dedans, ca rapelle la ceremonie des morts...

Woooow Merci beaucoup de ta réponse !!! C'est très gentil 🙂

Merci à tous pour vos réponses ... continuer, j'Ai juaqu'à mercredi pour finir ma recherche ... tout les petits détails sont les bienvenue ... Toute les traditions reliées au repas ... La cérémon ie du thé ??? Merci à tous