Inde: savourer ce délicieux "Tchaï"

bonjour à tous je vais parti en novembre pour mon 1er voyage en inde. ma question va peut etre vous paraitre un peu stupide mais bon, pour savourer un delicieux tchai apres une bonne journee de visite dois je mettre quelque chose pour purifier le thé?"odomos"?ou n y a t il aucun risque avec l eau une fois boulli? et pareil pour un bon lassi? merci à tous et longue vie à voyage forum.

Bonjour!

Il faut savoir que le risque nul n'existe pas. Certains contaminants sont toujours présents voire même plus dommageables lorsque l'eau est bouillie. Mais, en général, la plupart des pathogènes sont inactivés lorsque l'eau est bouillie. Le risque à la consommation est donc grandement diminué.

Autre chose: les contaminants qui ne sont pas inactivés en bouillant l'eau ne le seront probablement pas plus avec les désinfectant commerciaux.

Finalement, je dirais que ça ne vaut pas la peine d'ajouter quoique ce soit dans un thé qui a été bouilli suffisamment longtemps! C'est pas pour rien que ces boissons chaudes sont si populaires dans un pays ou on rêve de boire une boisson bien froide...

Profitez de votre voyage pour déguster cette délicieuse boisson! Cette expérience est particulièrement plus intéressante à un petit comptoir où ils ne vendent que du chai, plutôt quand dans les grands restaurants.

FJ

juste en passant, Odomos, c'est contre les moustiques...

Jamais malade avec un tchai ................... C'est pareil pour le jus de canne à sucre. Consommez sans peur ..............

C'est pas pour rien que ces boissons chaudes sont si populaires dans un pays ou on rêve de boire une boisson bien froide...

ha ! justement, on transpire bcp avec un tchai tres chaud, donc on rafraichit le corps. C'est comme pour la bouffe tres epicé. A consomer sans moderation ! 😎

bjr, alors, chai bouilli ou lassi avec glacons ?

les uns preferont le premier, question psychologique... mais les messages precedents ont raison, a consommer sans moderation, a se poser trop de questions, tu passeras a cote de ton voyage, ai confiance en tes choix et nhesite pas a gouter aux chai des petites gargottes des coins de rues, ca paie pas de mine mais cest svt eux qui ont le plus de savoirs faire dans lexp culinaire ou du moins qui prennent le tps detre a se quils font...

bon voyage, fab

Le chai est un thé au lait. En général, c'est de la poudre de thé ajouté au lait + épices = délicieux. Je te parle du chai que tu bois dans la rue.Pas de risque. Lassi: sans glace ok

Le chai est un thé au lait. En général, c'est de la poudre de thé ajouté au lait + épices = délicieux. Je te parle du chai que tu bois dans la rue.Pas de risque. Lassi: sans glace ok

t'as oublié la chaussette (le bas) ! 😎😎😎😎

Dans le Sud c'est une essence du thé + bcp de sucre + la mousse du lait (rarement des epices), il vaut mieux demander tout simplement "one tea" que du tchai, dans le Sud souvent ils ne connaissent pas ce mot...

En 6 mois en Inde, j'ai bu de nombreux tchai et lassi, mais je n'ai jamais été malade à cause de cela. J'ai été invité par des indiens à boire le tchai chez eux, et là non plus, rien de particulier. Ca se savoure. Le lassi, je conseille celui à la banane ou à la mangue. Et puis, apres un repas hyper épicé, rien ne vaut un tchai, ca aide à rafraichir la gorge en feu...

Bon voyage

Odomos est une crème antimoustiques à appliquer sur la peau. Je ne sais quel goût elle donnerait au thé si l'on en venait à la confondre avec du lait... 😏

Le chai est fait avec du lait hautement bouilli. Pas une goûte d'eau. C'est donc une boisson sans risques, si ce n'est celui de s'y brûler la langue... 😏😏

Quant au lassi, c'est du yaourt. S'il est fait honnêtement, et si la vaisselle est sêche, peu de risques d'y trouver des germes contenus dans l'eau, même quand le mélange avec le parfum choisi se fait parfois, comme au Penjab, dans les tambours de machines à laver réservées à cette seule fonction. .. 😏😏😏

Bien que le chai soit habituellement fait uniquement avec du lait, il arrive qu'il soit "coupé" avec de l'eau. Que le ce mélange soit "hautement" bouilli n'élimine pas tous les risques possibles. Mais c'est clair qu'il faudrait être vraiment malchanceux pour chopper de quoi en consommant du chai, qu'il soit avec ou sans eau.

FJ

pareil ! quelle idée !!!! etre malade ...buurk ... en inde jamais malade je touche du bois ! http://mimagangotry.spaces.live.com/ bonne visite !

pour te mettre en appétit ! http://mimagangotry.spaces.live.com/ bonne visite ! et bon tchaÏ ! pyo!

Chanceux soit celui qui va goûter au joie du tchai, et surtout celui des marchands de tchai dans la rue, c'est le meilleur, certains mêmes sont suffisamment délicats avec les touristes que nous sommes pour vous le servir dans des verres jetables spécialement pour nos organismes délicats... .. et les voir faire c'est un réel plaisir...... alors bon voyage...

Les verres jetables n'ont rien à voir avec un quelconque souci d'hygiène, ni la moindre attention particulière à l'égard des touristes aux organismes délicats...

La préocupation est religieuse et concerne l'impureté, principal souci des Indiens. En tant que hors caste, nous sommes impurs et rendons impures la vaiselle que nous touchons. D'où les verres jetables, que l'on donne aussi aux intouchables. Autrefois, et cela existe encore dans certaines régions, on leur donnait des gobelets en terre cuite qu'ils jetaient après utilisation, mais le verre en plastique est désormais plus pratique et moins cher.

merci à tous de m avoir repondu et donc je ne metterai pas de creme pour les moustiques dans mon tchai ou dans mon lassi lol. Je pars en novembre pour un mois, avec mes parents dans mes bagages. peut etre pouriez vous me donner vos avis sur mon itineraire choisi. j arriverai à delhi le31/10 au soir et repartirai 1/12 au matin

delhi 2nuit delhi /jaipur4nuits jaipur/ajmer/pushkar(foire )2nuits sur ajmer ajmer/ranakpur/udaipur3nuits udaipur/bundi 2nuits bundi/gwalior2nuits gwalior/agra/mathura( qq un peut il me dire le tps à parcourir de agra mathura ?)2nuits mathura/hardwar/rishikesh/hardwar 4nuits hardwar/delhi nuits qu il restera. je laisse place aux imprevu et au temps de trajet mais si vous avez des conseils ou autres ils seront les bien venu merci encore pour tout .

la patience, la courtoisie et l attention aux autres peuvent transformer une vie. (odiledormeuil)

Evite Rishikesh l'hiver : il fait vraiment froid, et tu pourras pas faire grand chose. Je serais toi je passerais bc moins au Rajasthan qui est une caricature de l'Inde et je descendrais plus au Sud, au Gujarat, les gens sont exceptionnels, l'Etat est riche mais garde toute sa saveur, des coins magiques, quasiment aucun touriste a part dans le paradis de l'ile de Diu, etc...

Je te conseillerais de descendre le rajasthan au gré de tes envies sans courir et de vite aller au Sud. Depuis Udaipur le Gujarat est à quelques heures. Diu peut etre un bon endroit pour se reposer après 15 jours en Inde, plutot que Rishikesh, l'hiver. Et le Gujarat fourmille de coins sympa.

C'est l'hiver donc les tempratures sont douces, une petite vingtaine de degrés la journée, le sentiment d'etre au printemps. De l'or en barre.

Non pas la peine pour le thé. L'eau est ultra-boullie.