Épice indienne "sunth pawadar"?

Bonjour à tous, C'est Dimanche, il fait tout gris, alors je mets mes tonnes d'épices ramenées d' Inde dans des pots, et là mystere, me voilà avec du sunth pawadar, je pensais que c'était du gingembre en poudre, mais là j'avoue que j'ai un gros doute. Si vous pouvez m'aider, et m'éclairer au sujet de cette poudre suspecte, merci merci.

Cath

C'est bien de la poudre de gingembre, voir ICI