Bonjour, pour moi 10 jours à Tadoussac ce n'est pas trop car j'y passe presque mes étés... mais j'ai un coup de coeur pour l'endroit depuis mon enfance.
Mais il est vrai que pour visiter c'est un petit village où les activités ne sont pas nombreuses et il est possible que vous faites le tour assez rapidement.
Si ce n'est que pour simplement s'imprégner de l'ambiance et de l'air marin. Moi j'aime bien passer mes soirées au Gibard un petit cabaret dans une maison rose avec vue sur la baie de Tadoussac où il est possible de prendre une bière en jasant. L'endroit est petit et sympa. Les restaurants qui m'ont plus, sont peux nombreux par contre. L'Hôtel Tadoussac a une table renommée de haute cuisine mais très cher, le restaurant La Bolée (une grosse maison jaune) offre une très bonne table à prix moyen. Sinon les marches sur la plage sont agréables par temps doux... il y a aussi l'auberge de jeunesse où l'ambiance est géniale, feu de camp et guitare au rendez-vous. Pour les activités diurne, les sentiers pédestre du parc du Saguenay, le kayak de mer, visite du poste de traite de fourrure, visite de la chapelle des Indiens, lecture sur la plage ou sur les chaises de l'Hôtel Tadoussac avec vue sur la mer, sortie en Zodiac pour aller voir les baleines, sortie en voilier sur le fleuve, la visite de la maison des dunes de sable
http://grandquebec.com/cote-nord/maison-des-dunes/. La visite du centre d'interprétation des mammifères marins est vraiment superbe. Le village est remplis de petites terrasses où flâner le soir et prendre une consommation et un en-cas. Bonnes vacances.