Trouver du Nyembwé (noix gabonaises) à Paris ou Marseille?

Bonjour,

J'ai travaillé 6 ans à Port Gentil (GABON) et j'ai découvert le NYEMBWE ! Je suis rentré en 1991 et je souhaiterais savoir ou je pourrais trouver ces fameuses noix en région parisienne ou sur Marseille et éventuellement l'adresse de quelques restaurants ou je pourrais retrouver ce plat.

merci

Mbolo!

Miam miam !

Pilez les noix de palmes après les avoir fait bouillir. Faites chauffer l’huile et mettez les morceaux de poulet dans la poêle Retournez-les régulièrement. Laissez chauffer le poulet 15 à 20 mn. Après faites bouillir le jus des noix de palmes et mélangez-le avec les cuisses de poulet. Attendez 15 mn et vous aurez votre poulet au nyembwe !

Enfin il faut trouver les noix de palmes aussi... !!

Sinon j'ai eu vu des sauces nyembwe toutes prêtes en bocaux en épiceries asiatiques, mais par chez moi pas facile à trouver... et les commerçant asiatiques où j'ai été demander ne connaissent pas ou alors sous un autre nom pour eux ? Peut etre en commerce équitable ??

Merci beaucoup pour toutes ces infos !

Bonne journée

Vous trouverez du Nyembwé en boîte de conserve ( sauce graine) dans les épiceries chinoises.

rapariga

Choucarde ...Anne

J'ai mangé des légumes (feuille de manioc que j'adore) à Paris et elles étaient mais d'un gout quand même appréciable. Si ca intérésse quelqu'un je vais me renseigner. Sinon je sais que je suis déjà allé dans le quartier "africain" de Paris ou l'on peut trouver un peu de tout. Mais c'est vrai qu'en province ce n'est pas évident.

Il faudrait que toi et moi on ouvre un site internet pour ce genre de produits ...

Philippe

Héé!

Oui je veux bien que tu te renseignes si tu en a le temps pour le nyembwé ! C'est une très bonne idée un site internet sur les produits alimentaires, par exemple l'odika c'est introuvable, mais le hic moi je n'y connais rien en informatique !!

++ 🙂

ok choucarde (et celui ou celle que çà intérésse)

Trouvais ton nyembwé qui s'appele donc "sauce graine" ou "pulpe de fruits de palmier à huile" Marque : TROFAI Provenance : Côte d'Ivoire

Les fruits sont triés, lavés et blanchis puis ils sont dénoyautés et enfin pressés pour obtenir la sauce graine.

Suggestion: La sauce graine peut accompagner le foutou, le riz, l’attiéké, etc.…

Recette: POULET A LA SAUCE GRAINE Type de recette: Plat principal Pays: Côte d'Ivoire Nombre de personnes: 5 Durée de préparation: 50 mn

Ingrédients : 1 poulet ou blancs émincés, 1 boîte de 800 ml de TROFAI, 2 cuillères d’huile, 2 oignons, 1cube MAGGI, sel, poivre, épices.

Faites revenir dans une cocotte les morceaux de poulet dans 2 cuillères d’huile avec les oignons, Rajoutez un demi verre d’eau ainsi que le cube MAGGI, et laissez cuire pendant 10 minutes, Versez directement le contenu de la boîte TROFAI dans la cocotte puis rajoutez au moins l’équivalent de la boîte TROFAI en eau chaude, Assaisonnez selon votre goût et laissez cuire à découvert pendant 30 à 40 minutes pour obtenir la consistance souhaitée. Servez chaud. Bon appétit !

Bien sûr j'ai envoyé quelqu'un sur place pour voir s'il y a du stock pour cette boite de TROFAI et le prix.

A bon entendeur !

Philippe

Akiba Phil !

A + 😉

Préparez les marmites ...

Pour ceux qui aiment epicé, on peut egalement rajouté un piment antillais(en forme de poivron, mais tres TRES fort)! J'ai fendu le piment pour un peu plus de gout, mais on peut egalement le mettre tel quel dans la marmite!

Attention a le retirer avant de servir! Cela donne un super gout miamiam!!!

OK j'ai des tarifs et du stock sur la France. Envoyez vos demandes sur mon email, j'essayerais de répondre au plus vite à chaque demandeur. Philippe

Alors anne réagis tu veux du Nyembwé ou pas !

A part le nyembwé je t'ai trouvé de la banane plantin à 6.25 euros le kilo

Sinon tu dis et j'arrête mon marché 😛😉😄🤪😇😛🙂😐😏😕😠

A+

Philippe

Est-ce que votre Nyembwé gabonais ne serait pas la MOAMBE congolaise....?

C'est à dire : SAUCE GRAINE ou encore: Pulpe de fruits de palmier à huile..... J'écris tel que lu sur la boite TROFAI vendue chez Carrefour.... Provenance: Côte d'ivoire

Bon appétit.

A Philippe13 slt je vi1 de voir ton message et je pourrais te dire que tu peux trouver des noix de palmes à château rouge ou au marché de saint dénis, pour les restos par contre je ne connais pas mais un conseil évite d'y manger 🤪mieux vaut sympathiser avec des gabonais ou des ivoiriens qui te ferrons ce plat eux -même c'est plus sûr .😉

Mbolo,

Très bon le poulet nyembwe !

Akiba ! 😉

je paris que vous pouvez trouver cela au marchée noir de paris

Bonjour,

Après plusieurs séjours au Gabon je suis maintenant installé dans l'Ardèche à côté de Valence. Je cherche désespérément à trouver du Nyembwe dans la région mais c'est un échec. Auriez vous toujours une adresse ou l'on peut en commander et se le faire expédier à domicile. Merci d'avance pour votre coopération Cordialement

Jean-Luc

OK j'ai des tarifs et du stock sur la France. Envoyez vos demandes sur mon email, j'essayerais de répondre au plus vite à chaque demandeur. Philippe

Je suis interressé