Recette de poivrons farcis à la viande de boeuf

Bonjour je voudrait que vous me donniez la recette des poivron farcis à la viande de boeuf Merci

faire revenir et cuire des morceaux de viande assaisonnés de poivre, sel, coriandre en poudre dans un peu d'huile et un oignon hâché. une fois la viande cuite, hacher le tout après avoir réduit la sauce (on peut aussi utiliser des restes de viande de la veille) ajouter du persil et un oignon haché les remettre sur feu doux pour assécher le tout une fois refroidi, ajouter des oeufs frais et du fromage râpé et mélanger introduire le mélange dans les cavités des poivons et faire frire accompagner ces poivrons farcis d'une sauce de tomates fraiches, oignons et poivron