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Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Discussion started by Eddy19 on 2008-10-28
47 replies
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Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19 · 2008-10-28
salut a tous amis vfistes, j'aurai voulu savoir les plats que vous affectionner particulierement en thailande, qui sont pour vous de pur regal gastronomique et si vous connaissez des specialités regional.
en ce qui me concerne le classique connu et reconnu de tous le fameux TOM YAM KUNG !!!!
il ya aussi le massaman, les kao pat......et tous ces poissons magnifiquement préparés.
AROY MAK MAK !!!!😉😛😎
bon appetit a tous bien sur.
je demanderai pas mon chemin car j'ai envie de me perdre.
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-10-28
Steak poivre vert + frites. 🙂
Noon, je déconne ! 😉
Moi, c'est le Kai Pad Mat Mua Mang.
Miam Miam.... J-78.
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Malo · 2008-10-28
Un bon planeng Kai ou Kung avec un riz au beurre citronne....
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Soho · 2008-10-28
Ka pao krung pet mac mac🙂
Chim choum arroy mac😉
Mukata😎.
Un petit curry rouge, jaune ou vert (ça c'est surtout le Destop pour déboucher les toilettes tellement c'est fort😠).
Mais par contre mai arroy som tam pou (à cause de leur sauce de poisson fermentée)🤪.
Tiens je me rend compte que je n'ai jamais pris de photos des plats Thaïlandais et pourtant vu la diversité des plats il y a matière à photographier.
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Misscoconut · 2008-10-28
Hello, 😉😉😉
c' est pas humain du tout en début de matinée 😛
Ta photo de l' étal de fruits est superbe.
Difficile de dire ce que je préfère. Je dirais que j' aime toute la cuisine Thai😉😉😉😉 et répèterai :Aroy Mak Mak 😉😉😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Henridusud · 2008-10-28
Calamars ail et poivre
Poisson à la vapeur sauce soja
Curry de canard roti
Légumes sautés sauce d'huitre
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Elody31 · 2008-10-28
😉 pour moi ce sera aussi le tom yam kai
avec en plus les poissons grillés chili sauce, tiger prawns, pad thai, curry panaeng.........
ah!! j'en ai l'eau à la bouche!!!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Jenny2008 · 2008-10-28
Pour moi khao pat kai trop bon😎
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-10-28
Sinon, les cheesburgers du McDo ne sont pas mal non plus...... 😛
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Happysoul · 2008-10-28
Hello,
Pour moi, Laap moo I-san style pour la petite préférence.
Sinon bien sur tout le reste maiya tua lii song (sans cacahuettes), phom pae tua lii song (suis alergique)...
chokdeekrap
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eska · 2008-10-28
Ka prao moo (kai may pen rai) --> basilic
pa tsii you kai --> grosses nouilles
pak plak roo mit lrat kao --> assortiment de légumes
paneing kai - keing kari kai --> curry
tom yam kueng
krao niao
laap
krao souay with garlic and peper...( je ne me souviens plus en thai)
Humm j'en ai l'eau à la bouche🙂
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
ElPedro · 2008-10-28
djok, pour le petit dej'
nam tok mu + sticky rice
kaeng kiow wan😛
mamuang sticky rice pour le dessert
le tout arrose d'une singha bien fraiche of course!😛
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Salsa3 · 2008-10-28
J'adore tout ce qui est Yam....
mais ce que je peux prendre plusieurs fois d'affilée, c'est le Khao Soï (plat du Nord).
Ce sont des nouilles dur dans un bol sur lequel on verse un mélange de légumes, soupes, curry, les nouilles s'attendrissent mais restent croquantes, à rêver.

Sinon, j'aime bien aussi ce qui il y a sur la photo en bas, je vous laisse vous lécher les babines... 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Salsa3 · 2008-10-28
krao souay with garlic and peper...( je ne me souviens plus en thai)
krao katiem pick thaï. 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Soho · 2008-10-28
Sinon, j'aime bien aussi ce qui il y a sur la photo en bas, je vous laisse vous lécher les babines... 😉
Le plat de référence pour l'apéro en amuse gueule😉, en plus cela rappelle tous ces amuses gueule que l'on a en france et qui craque sous la dent😎
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eska · 2008-10-28
ouais c'est ça !! 😉
et un p'tit moo ma nao pet mak avec une p'tite singha...hum !!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Salsa3 · 2008-10-28
je suis plutôt Changiste...que Singhaiste 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eska · 2008-10-28
J'adore tout ce qui est Yam....
mais ce que je peux prendre plusieurs fois d'affilée, c'est le Khao Soï (plat du Nord).
Ce sont des nouilles dur dans un bol sur lequel on verse un mélange de légumes, soupes, curry, les nouilles s'attendrissent mais restent croquantes, à rêver.

Alors ça, je connais pas mais ça a l'air trop trop bon !, ça fait un peu spaghetti bolognaise en apparence 🙂
J'essaierai ça dans 9 ou 10 mois 😇
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Boumbastic · 2008-10-28
Tiens ca me rappelle un post de thuan (ICI) 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-10-28
😉Le show man.
Non, chomen, en fait sai pas comment cela s'écrit, je sais seulement le déguster.
Les vermicelles et les champignons noirs.
Et puis, tout est bon en Thaïlande.
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Marcello83 · 2008-10-28
Salut eddy19

Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Stoukette69 · 2008-10-29
Les moules.
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-10-29
La couleur des moules thaïlandaises m'a toujours surpris. D'où vient ce joli vert ?
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Nath009 · 2008-10-29
tiens c'est marrant si cela avait ete un autre sujet, le posteur se serait fait "insulté", on lui aurait dit qu'il y'avait une multitude de post a ce sujet mais bon quand il s'agit de bouffe, personne ne se lasse d'évoquer de bons petits plats...😉
Bande de ventre!!!😛
D'ailleurs je n'échappe pas a la règle, j'adddddddddddddddddddddddore les moules thai, le poulet au lait coco et curry vert et la salade de boeuf!!!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-10-29
😉Tu parles de la moule? ou de la coquille de la moule?
Lisse, nacrée, on s'en ferait des colliers, et couleur verdâtre
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-10-30
De la coquille, bien sûr.... 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Henridusud · 2008-10-30
C'est une espèce appelée "green lip mussels" que l'on retrouve aussi en Nouvelle Zélande par exemple... Trés bonne avec du basilic, de l'ail et pour ceux qui aiment un peu de gingembre frais....
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-10-30
J'adore aussi les coquillages (genre palourdes) frits avec de l'ail et du fenouil (?)....
Au fait, le basilic pousse très bien en Thaïlande. Les plants de ma copine font près de 2 mètres de haut. Vraiment surprenant!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-10-31
😉tu escertain que c'est bien du basilic????
Et si tu veux des super recettes de coquillages, demande à boumbastic, il te parlera d'huitres chaudes, à saliver sur le clavier!!!!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Salsa3 · 2008-11-01
A te lire souvent sur VF, ça a l'air pas mal ta basilic de 2 mètres, tu m'en passeras un peu ? 😉😏😏
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Boumbastic · 2008-11-01
Juste un ptit joint et il font facilement 3m, un petit joueur ce thibaut 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-11-02
😉Je crois aussi, qu'il a confondu le basilic avec la feuille de cannabis!!!!!!
Mais la tige, mixée et mélangée à des oeufs battus en omelette, celà ne doit pas être si désagréable au goût!!!!!!
Ajouter un peu de fleur de lotus, pour la décoration, en voilà un plat exotique pas courant.!!!!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-11-02
Oui, sûr et certain. A chaque fois qu'elle vient en Belgique, elle achète des petites graines pour repartir.
Et pour le basilic, je n'ivente rien. Ils ont laissé filer ça et les plans atteignent plus de 2 mètres, avec une tige épaisse d'un bon centimètre. Rien a voir avec le petit truc ridicule que j'ai en pot. Il faudra que je pense à prendre des photos la prochaine fois....
J'essayerai aussi de faire pousser du houblon de façon à lancer la production locale.
😉tu escertain que c'est bien du basilic????
Et si tu veux des super recettes de coquillages, demande à boumbastic, il te parlera d'huitres chaudes, à saliver sur le clavier!!!!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-11-03
😉Oui, des photos des photos on en veut.
Si tu exportes le houblon, n'oublie pas l'orge pour fabriquer la bière.
Mais il y en a déjà je crois et de l'excellente.
Oui, quand on voit le basilic, avec ses toutes petites feuilles chez nous, tu nous fais une description de tiges de bambous, ou de canis de chez nous.
J'ai dit canis pas cannabis......Quoique
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Vivlavie · 2008-11-22
«Som tam; salade à la papaye
«Hao mak pla; poisson à la noix de coco
«Popia So; rouleaux de printemps Thaï.
Et le poulet de PFK 😏😏😏
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-11-23
😉justement au cours d'un périple TDM, j'ai averti des amis de mon passage à Phuket le 21 mars, et ils m'invitent à déjeûner...............
Donc, je suis certaine après la description de tes mets savoureux, de me régaler.
Je te dirai au retour, (pas avant le 27 avril), le menu qui m'a été proposé.
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eska · 2008-11-23
j'oubliais le Krao Man Kai dont je raffole aussi...avec le petit bouillon qui va avec ! Delicious !
ça fait prendre des kilos parait-il 🙂
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Vivlavie · 2008-11-23
C, est sure que tu vas te régaler, oublie le PFK car c'est un blague KFC😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Vivlavie · 2008-11-23
j'oubliais le Krao Man Kai dont je raffole aussi...avec le petit bouillon qui va avec ! Delicious !
ça fait prendre des kilos parait-il 🙂
Ce plat c'est du poulet?
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Boumbastic · 2008-11-23
Si il y a du kai, c'est qu'il y a du poulet je crois 😉
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Vivlavie · 2008-11-23
Si il y a du kai, c'est qu'il y a du poulet je crois 😉
Merci Boum🙂
La poule; c'est La Kai 56 😏😏😏
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Thv2001be · 2008-11-24
MDR! 😉
C'est pas plutôt du lapin ça ? 😏
La poule; c'est La Kai 56 😏😏😏
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Vivlavie · 2008-11-24
MDR! 😉
C'est pas plutôt du lapin ça ? 😏
La poule; c'est La Kai 56 😏😏😏
Merci au cialis 😎
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Arrawak · 2008-11-24
😉Je me disais, je connais DSK, et je cherchais ce que ces initiales pouvaient bien vouloir dire.
Merci de m'avoir préenu, tu m'as évité de passer de nouvelles nuits d'insomnie....................
Ben quoi, tu n'es pas la seule pour l'humour..........
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Aroythai · 2009-01-28
La couleur des moules thaïlandaises m'a toujours surpris. D'où vient ce joli vert ?
tres clair ils se sont moucher au dessus du plat
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Jolathai · 2009-02-05
C'est celle là ! excellente avec du basilic !!!
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
MengWan · 2009-02-05
Exact ... encore meilleur si je dis à Madame de remplacer le "petit fond d'eau" à la cuisson par du vin blanc sec !
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Jolathai · 2009-02-05
mhuuuuuummmmm !!!!!!